Курсовая работа по «Экономика предприятия» «Интенсификация скотоводства молочного направления и пути повышения ее экономической эффективности на примере АПК «Виноградный» симферопольского района»

Рентабельность в отличие от абсолютного значения прибы­ли, является относительным показателем, также характери­зующим эффективность работы предприятия. Под уровнем рентабельности понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реализацией продукции. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных затрат по производству и реализации продукции.

Необходимо отметить, что каких-либо абсолютных обще­принятых значений рентабельности, на которые можно ориен­тироваться при анализе, не существует, так как ее показатели резко колеблются по отраслям. Рост этих показателей по пери­одам отчетности считается положительной тенденцией.

На основании таблицы 2.8 можно сделать вывод, что реализация практически все продукции хозяйства АПК «Виноградный» Симферопольского района является убыточной. Исключение составляют реализация зерновых и плодов в 2007 году. Наибольшие уровни убыточности характерны для реализации молока, баранины и шерсти, которые к тому же имеют тенденцию роста. Наименьший уровень убыточности характерен для реализации винограда. Так, за исследуемый период убыточность винограда возросла на 15,9 %.

3. Уровень интенсивности и экономической эффективности интенсификации производства молока в АПК «Виноградный» Симферопольского района

Развитие интенсификации базируется на достижениях научно - технического прогресса, постоянном совершенствовании всех сфер агропромышленного комплекса. Она связана с ростом производства более совершенных машин, удобрений, химических средств защиты растений, повышением плодородия почв, выведением новых, более продуктивных сортов сельскохозяйственных растений и пород животных, повышением квалификации кадров и т. д. По мере научно-технического прогресса в сельском хозяйстве заметно изменяется соотношение овеществленного и живого труда: возрастает доля первого и сокращается — второго, причем общие затраты труда уменьшаются. Решающая роль в интенсификации принадлежит труду, вооруженному современными средствами производства в виде комплекса машин и орудий, автоматических линий и т. п.

Необходимо различать два аспекта понятия интенсификации: уровень интенсивности сельскохозяйственного производства и экономическую эффективность интенсификации. Понятия «интенсивное» и «экстенсивное» производство — относительные, они имеют четко выраженное количественное измерение. Относительность этих понятий обусловлена их сущностью: как отношение затрат овеществленного и живого труда к единице обрабатываемой земельной площади (на голову скота) или как более широкое применение совершенных и эффективных средств производства и технологий. Колхозы и совхозы с более высоким уровнем вложений и выхода продукции на гектар земельной площади называют интенсивными; предприятия перерабатывающей промышленности, обслуживающих отраслей, оборудованные с учетом достижений научно-технического прогресса и применяющие прогрессивные высокопроизводительные технологии, относятся также к интенсивным.

На основании таблицы 3.1 можно сделать вывод, что в хозяйстве АПК «Виноградный» Симферопольского района за период с 2005 – 2007 гг наблюдается снижение всех показателей. Так, среднегодовое поголовье коров сократилось на 3 гол (или на 15 %), основные производственные фонды, производственные затраты и затраты труда снизились на 7 тыс. грн (или на 1,3%), на 67,7 тыс. грн (или на 83,6 %), на 1,5 тыс. чел.- час (или на 33,3 %) соответственно. Уменьшилось количество израсходованных кормов на 499 ц. к. е или на 80,7 %, сократилась стоимость валовой продукции молока на 34,4 тыс. грн или на 91,3 %. Кроме того, наблюдается снижение денежной выручки от реализации молока на 14,1 тыс. грн (или на 95,9 %), которое сопровождается сокращением себестоимости от его реализации на 23,7 тыс. грн (или на 91,9%). Что приводит к снижению убытка от реализации молока на 9,6 тыс. грн или на 86,5 %.

Как уже отмечалось, интенсификация охватывает все важнейшие стороны экономики предприятий и оказывает непосредственное влияние на конечные результаты производства. В связи с этим показатели интенсификации должны как можно полнее, глубже и точнее отражать действительное состояние всех сфер производства, уровень развития и степень его интенсивности. Так как интенсификация носит многосторонний, комплексный характер, то ее уровень должен характеризоваться системой показателей, среди которых могут быть как общие (главные), так и частичные, как стоимостные, так и натуральные. Рассмотрим основные из них: на 1,5 тыс. 6 %)дственные фонды, производственные затраты и затраты труда снизились на

На основании таблицы 3.2 можно сделать вывод, что в хозяйстве АПК «Виноградный» Симферопольского района за период с 2005 – 2007 гг наблюдается сокращение практически всех показателей уровня интенсивности производства молока. Исключение составляют основные производственные фонды, которые в расчете на 1 среднегодовую корову увеличились на 4,41 тыс. грн или на 16,14 %. Производственные затраты, количество израсходованных кормов и прямые затраты труда, рассчитанные на 1 среднегодовую корову снизились на 3,27 тыс. грн (или на 80,68%), на 23,90 ц. к. е (или на 77,35 %) и на 48,53 чел.-час (или на 21,57 %) соответственно.

• < Назад
• Вперёд >