Сегодня: 04 | 05 | 2024

Статистичний збірник «Сільське господарство Криму» за 2007р (частина 1)

< >< >РОСЛИННИЦТВО


У розділі наведені дані про землекористування та виробництво продукції рослинництва, зокрема, загальну площу Криму та розподіл земель за видами угідь і землекористувачів, посівні та зібрані площі, валові збори та урожайність основних сільськогосподарських культур за видами тощо.

Загальна земельна площа – площа поверхні суші разом з внутрішніми водами, які знаходяться в межах адміністративно–територіального кордону.

Сільськогосподарські угіддя – земельні ділянки, які систематично використовуються для одержання сільськогосподарської продукції. Сільськогосподарські угіддя знаходяться у власності, оренді, постійному чи тимчасовому користуванні сільськогосподарських підприємств і господарств населення.

Валовий збір сільськогосподарських культур визначається у сільськогосподарських підприємствах за даними обліку зібраної продукції як з основних, так і з повторних і міждрядних посівів; у господарствах населення – на основі даних перепису про розміри посівних площ у цих господарствах та про середню урожайність з 1 га площ за матеріалами вибіркових обстежень. Валовий збір зернових та зернобобових культур і соняшнику показується у вазі після доробки, овочевих культур – включаючи продукцію закритого грунту.

Середня урожайність сільськогосподарських культур з 1 га зібраної площі обчислена виходячи з валового збору з основних, повторних і міжрядних посівів та фактично зібраної площі даної культури.

Середня урожайність плодово-ягідних насаджень і виноградників обчислена виходячи з валового збору плодів, ягід і винограду зі всієї площі у розрахунку на 1 га площі насаджень у плодоносному віці.

< >< >2.1. Загальна земельна площа і розподіл сільськогосподарських

< >< >Угідь по землевласниках і землекористувачах у 2007 році

(тис. Га)

Загальна земельна площа

Всі сільсько-господарські угіддя1

З них

Рілля

Сіножаті

Пасовища

Всього земель

2694,5

1825,1

1275,9

2,5

443,3

Землі сільскогосподарських підприємств і громадян

1537,2

1478,3

1175,7

0,6

206,0

У тому числі

Сільскогосподарських

Підприємств

932,0

891,2

751,7

0,4

87,7

З них

недержавних

819,6

796,2

695,5

0,3

65,7

державних

112,4

95,0

56,2

0,1

22,0

Громадян

605,2

587,1

424,0

0,2

118,3

1) Рілля, сади, виноградники, сіножаті і пасовища

< >< >2.2. Площа сільськогосподарських угідь за категоріями

< >Землевласників і землекористувачів

(тис. Га)

1990

1995

2000

2005

2006

2007

Сільськогосподарські підприємства

1729,2

1657,0

1390,1

980,6

884,3

891,2

У тому числі

Недержавні

700,8

663,2

1203,0

881,3

784,9

796,2

Державні

1028,4

993,8

187,1

99,3

99,4

95,0

Господарства населення

42,6

72,6

157,5

518,1

599,9

587,1

< >< >2.3. Структура сільськогосподарських угідь у 2007 році

Усі категорії господарств

Сільськогосподарські підприємства

Господарства населення

< >< >2.4. Посівні площі сільськогосподарських культур

(усі категорії господарств; тис. га)

1990

1995

2000

2005

2006

2007

Вся посівна площа

1198,8

1138,3

933,5

778,2

697,9

770,0

Зернові та зернобобові

Культури ­­­­

548,4

561,7

546,1

568,8

506,8

571,8

озимі зернові

447,6

391,1

420,9

460,0

401,9

448,3

У тому числі

Пшениця

269,7

253,7

307,2

366,8

304,7

343,9

Жито

1,8

4,3

5,0

2,1

1,1

0,7

Ячмінь

176,1

133,1

108,7

91,1

96,1

103,7

ярі зернові

100,8

170,6

125,2

108,8

104,9

123,5

З них

Пшениця

0,2

1,3

0,9

1,2

0,5

0,4

Ячмінь

39,7

109,9

78,7

76,7

73,5

91,0

Кукурудза

18,2

6,9

2,0

5,2

5,0

3,6

Овес

17,9

28,3

18,4

7,6

8,0

8,5

Просо

0,1

0,1

4,6

1,2

0,9

1,1

Гречка

0,1

0,2

0,7

0,1

0,2

0,0

Рис

16,7

15,4

15,7

13,2

13,3

12,7

Зернобобові

6,7

7,5

3,9

2,5

2,4

4,0

Технічні культури

80,6

72,9

97,8

77,1

77,9

89,4

У тому числі

Соняшник

48,9

54,8

77,4

38,4

39,0

28,3

Соя

10,1

1,3

1,8

5,3

7,1

8,2

Тютюн

2,6

1,3

0,4

0,2

0,1

0,1

Картопля і овоче -

Баштанні культури

42,2

56,4

50,2

39,5

36,4

37,0

З них

Картопля

14,8

27,1

24,3

23,0

20,0

20,4

Овочі відкритого грунту

20,2

24,8

22,9

15,7

15,2

15,4

Кормові культури

527,6

447,3

239,4

92,8

76,8

71,8

З них

Кормові коренеплоди (вкл. цукрові буряки на годівлю худоби)

12,3

8,3

2,2

0,9

0,9

1,0

Кукурудза на силос і зелений корм

145,5

101,7

34,6

7,1

7,6

7,3

Однорічні трави (вкл. посіви озимих на зелений корм)

199,7

184,2

95,3

37,4

26,0

23,6

Багаторічні трави (укісна площа посіву минулих років та безпокрівні трави посіву поточного року)

149,5

131,5

93,2

43,8

39,6

37,8

Площа чистих парів

94,5

116,0

112,3

97,6

101,5

92,5

< >< >2.5. Структура посівних площ основних сільськогосподарських культур

(усі категорії господарств; у відсотках)

1990

1995

2000

2005

2006

2007

Вся посівна площа

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Зернові та зернобобові

Культури

45,7

49,3

58,5

73,1

72,6

74,3

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

З них

Пшениця озима

49,2

45,2

56,3

64,5

60,1

60,1

Ячмінь озимий

32,1

23,7

19,9

16,0

19,0

18,1

Рис

3,0

2,7

2,9

2,3

2,6

2,2

Кукурудза

3,3

1,2

0,4

0,9

1,0

0,6

Технічні культури

6,7

6,4

10,5

9,9

11,2

11,6

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

З них

Соняшник

60,7

75,2

79,1

49,8

50,1

31,7

Соя

12,5

1,8

1,8

6,9

9,1

9,2

Тютюн

3,2

1,8

0,4

0,3

0,1

0,1

Картопля і овоче-

Баштанні культури

3,6

5,0

5,4

5,1

5,2

4,8

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

З них

Картопля

35,1

48,0

48,4

58,2

54,9

55,1

Овочі відкритого грунту

47,9

44,0

45,6

39,7

41,8

41,6

Кормові культури

44,0

39,3

25,6

11,9

11,0

9,3

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

З них

Кормові коренеплоди (вкл. цукрові буряки на годівлю худоби)

2,3

1,9

0,9

1,0

1,3

1,4

Кукурудза на силос і зелений корм

27,6

22,7

14,5

7,7

9,9

10,2

Однорічні трави (вкл. посіви озимих на зелений корм)

37,9

41,2

39,8

40,3

33,8

32,9

Багаторічні трави (укісна

Площа посіва минулих років та безпокрівні трави посіву поточного року)

28,3

29,4

38,9

47,2

51,5

52,6

< >< >2.6. Структура посівних площ основних сільськогосподарських культур < >У 2007 році1

Усі категорії господарств (у відсотках)

Сільськогосподарські підприємства

< >Господарства населення

1 розраховано з гектарів

< >< >2.7. Посівні площі сільськогосподарських культур за категоріями

< >< >СІльськогосподарських товаровиробників

( тис. Га)

1990

1995

2000

2005

2006

2007

УсІ категорІї Господарств

Вся посІвна площа

1198,8

1138,3

933,5

778,2

697,9

770,0

У тому числі

Зернові культури

548,4

561,7

546,1

568,8

506,8

571,8

Технічні культури

80,6

72,9

97,8

77,1

77,9

89,4

Картопля і овоче-баштанні

Культури

42,2

56,4

50,2

39,5

36,4

37,0

Кормові культури

527,6

447,3

239,4

92,8

76,8

71,8

СІльсЬкоГосподарські підприємства

Вся посІвна площа

1180,5

1090,1

877,5

628,0

554,6

599,1

У тому числі

Зернові культури

547,3

552,1

532,0

468,6

408,2

449,4

Технічні культури

80,6

72,6

95,8

72,8

74,7

86,3

Картопля і овоче-баштанні

Культури

26,4

21,0

12,4

2,7

3,2

2,3

Кормові культури

526,2

444,4

237,2

83,9

68,5

61,1

Господарства населенНя

Вся посІвна площа

18,3

48,3

56,1

150,2

143,3

170,9

У тому числі

Зернові культури

1,1

9,8

14,0

100,2

98,6

122,4

Технічні культури

0,0

0,3

2,0

4,3

3,2

3,1

Картопля і овоче-баштанні

Культури

15,8

35,4

37,9

36,8

33,2

34,7

Кормові культури

1,4

2,8

2,2

8,9

8,3

10,7

< >< >2.8. Виробництво основних сільськогосподарських культур за категоріями < >СІльськогосподарських товаровиробників

Ис. т)

1990

1995

2000

2005

2006

2007

Зерно

Усі категорІї Господарств

1988,2

1505,2

1064,4

1159,9

1220,8

1228,2

Сільськогосподарські

Підприємства

1983,8

1476,4

1042,0

974,5

996,6

957,8

Господарства населення

4,4

28,8

22,4

185,4

224,2

270,4

Картопля

УсІ категорІї Господарств

251,3

331,7

250,2

158,8

180,1

186,9

Сільськогосподарські

Підприємства

31,3

6,4

2,4

3,3

4,8

3,9

Господарства населення

220,0

325,3

247,8

155,5

175,3

183,0

Овочі

УсІ категорІї Господарств

427,7

225,4

185,5

127,9

160,3

210,0

Сільськогосподарські

Підприємства

385,4

118,3

63,3

30,3

40,9

34,5

Господарства населення

42,3

107,1

122,2

97,6

119,4

175,5

Плоди та ягодИ

УсІ категорІї Господарств

500,7

90,1

133,5

58,6

37,3

55,0

Сільськогосподарські

Підприємства

428,6

45,4

84,6

37,5

27,1

30,2

Господарства населення

72,1

44,7

48,9

21,1

10,2

24,8

2.9. Питома вага категорій товаровиробників

у виробництві основних сільськогосподарських культур

(У Відсотках До Загального обсЯгу)

1990

1995

2000

2005

2006

2007

Зернові

Сільськогосподарські

Підприємства

99,8

98,1

97,9

84,0

81,6

78,0

Господарства населення

0,2

1,9

2,1

16,0

18,4

22,0

Картопля

Сільськогосподарські

Підприємства

12,5

1,9

1,0

2,1

2,7

2,1

Господарства населення

87,5

98,1

99,0

97,9

97,3

97,9

Овочі

Сільськогосподарські

Підприємства

90,1

52,5

34,1

23,7

25,5

16,4

Господарства населення

9,9

47,5

65,9

76,3

74,5

83,6

Плоди Та ягодИ

Сільськогосподарські

Підприємства

85,6

50,4

63,4

64,0

72,7

54,9

Господарства населення

14,4

49,6

36,6

36,0

27,3

45,1

< >< >2.10. Виробництво зернових та зернобобових культур

(УсІ категорІї Господарств)

Зібрана площа,

Тис. га

Валовий збір,

Тис. т

Урожайність з 1 га

Зібраної площі, ц

1995

2006

2007

1995

2006

2007

1995

2006

2007

Зернові та зернобобові культури

556,7

502,9

544,4

1505,2

1220,8

1228,2

27,0

24,3

22,6

у тому числі

пшениця

253,7

303,3

333,9

697,0

758,4

761,9

27,5

25,0

22,8

з неї

озима

252,5

302,9

333,5

694,9

757,7

761,6

27,5

25,0

22,8

ярова

1,2

0,4

0,4

2,1

0,7

0,3

16,7

17,3

7,7

жито

4,3

1,1

0,7

9,6

2,1

1,1

22,5

19,4

15,4

з неї

озиме

4,3

1,1

0,7

9,6

2,1

1,1

22,5

19,4

15,4

ярове

ячмінь

237,7

167,3

181,2

644,2

349,7

364,1

27,1

20,9

20,1

з нього

озимий

132,4

95,1

100,8

391,3

215,6

242,1

29,6

22,7

24,0

яровий

105,3

72,2

80,4

252,9

134,1

122,0

24,0

18,6

15,2

овес

27,9

8,0

7,1

58,4

13,5

7,1

20,9

16,9

10,0

просо

0,3

0,9

0,4

0,4

1,0

0,3

11,8

11,3

5,7

гречка

2,3

0,6

0,3

1,1

0,3

0,2

4,9

5,7

7,5

рис

15,1

13,3

12,7

60,5

59,8

67,9

40,2

45,1

53,5

кукурудза на

зерно

6,9

5,1

3,4

16,7

30,3

21,2

24,1

59,2

61,9

сорго

1,0

1,0

1,7

1,4

1,3

0,9

14,3

13,0

5,6

зернобобові

7,5

2,3

3,0

15,9

4,4

3,5

21,3

18,7

11,4

з них

горох

0,4

0,7

1,6

0,6

1,7

1,9

14,2

22,6

11,6

квасоля

0,1

0,0

0,0

0,1

0,1

0,1

23,4

20,0

13,8

< >< >2.11. Структура виробництва зернових культур у 2007 році

(усі категорії господарств)

< >2.12. Структура виробництва овочів відкритого грунту у 2007 роцІ

< >< >2.13. Структура виробництва кормових культур у 2007 роЦі

(розраховано з обсягу кормів у кормових одиницях)

< >< >2.14. Виробництво технічних культур

(усі категорії господарств)

1990

1995

2000

2005

2006

2007

Зібрана площа, тис. га

Соняшник

48,0

54,1

70,0

35,9

37,9

24,5

Соя

10,2

1,4

1,8

5,3

7,2

7,8

Ріпак

1,5

1,2

2,8

6,0

13,9

25,4

З нього

Озимий

1,4

0,6

2,4

5,9

13,2

24,1

Яровий

0,1

0,6

0,4

0,1

0,7

1,3

Тютюн

2,5

1,3

0,4

0,1

0,1

0,0

Валовий збір, тис. т

Соняшник

43,2

37,4

37,8

26,4

36,7

16,5

Соя

17,1

1,9

2,0

12,8

16,8

17,0

Ріпак

2,8

0,8

1,9

9,2

15,8

26,2

З нього

Озимий

2,6

0,5

1,7

9,1

15,3

25,7

Яровий

0,2

0,3

0,2

0,1

0,5

0,5

Тютюн

2,1

0,6

0,2

0,1

0,1

0,0

Урожайність з 1 га зібраної площі, ц

Соняшник

9,0

6,9

5,4

7,4

9,7

6,8

Соя

16,8

13,9

11,0

24,1

23,4

21,6

Ріпак озимий

18,5

8,3

7,2

15,4

11,6

10,6

Ріпак яровий

17,0

5,4

3,2

23,2

7,9

4,1

Тютюн

8,6

4,6

5,9

9,0

11,9

4,4

< >< >2.15. Виробництво картоплі, овочів та баштанних культур

(УсІ категорІї Господарств)

Зібрана площа,

Тис. га

Валовий збір,

Тис. т

Урожайність

з 1 га зібраної площі, ц

1995

2006

2007

1995

2006

2007

1995

2006

2007

Картопля

29,7

20,2

22,9

331,7

180,1

186,9

112

89

82

Овочі

23,7

15,3

15,4

225,4

160,3

210,0

95

105

136

У тому числі

Овочі

Відкритого

Грунту

23,5

15,2

15,3

208,0

137,6

185,9

89

91

122

З них

Капуста всяка

3,1

1,1

1,9

24,6

26,5

34,6

81

142

186

Огірки

1,8

1,6

1,8

17,5

14,2

17,0

96

89

95

Помідори

6,5

2,9

3,0

55,2

24,9

47,4

85

87

157

Буряки столові

1,4

1,1

1,0

20,2

13,3

12,0

143

117

117

Морква столова

2,1

1,4

1,2

18,9

14,4

12,7

90

102

105

Цибуля на ріпку

3,8

2,2

2,4

30,7

16,7

24,3

81

74

103

Часник

1,0

1,0

1,0

6,2

2,2

9,5

61

22

91

Гарбузи столові

0,4

0,2

0,3

4,5

1,8

3,9

126

85

149

Кабачки

1,0

0,6

0,6

13,5

8,4

7,4

140

131

117

Перець солодкий

І гіркий

1,1

1,1

1,0

10,4

9,5

8,5

93

85

82

Овочі закритого

Грунту, тис. м2

2671

1320

1271

17,4

22,7

24,1

653

1723

1897

З них

Огірки

966

480

387

8,3

8,1

6,4

863

1678

1675

Помідори

1067

630

683

7,7

13,8

17,0

724

2194

2478

Баштанні

Продовольчі

Культури

2,3

0,9

0,9

12,0

4,0

7,7

53

44

81

З них

Кавуни

2,1

0,6

0,5

11,3

2,8

5,0

56

46

88

Дині

0,2

0,3

0,4

0,7

1,2

2,7

29

39

71