Курсовой проект технологии получения эфирного масла мяты
АННОТАЦИЯ Курсовой проект технологии получения эфирного масла мяты.
Цель данного курсового проекта состоит в описании и рассмотрении технологии получения эфирного масла мяты.
Курсовой проект состоит из графической части и пояснительной записки. Графическая часть представляет собой чертежи, выполненные на 3 листах формата А1. Пояснительная записка включает в себя следующие разделы: введение, современное состояние технологии, технологическую часть (характеристика сырья, характеристика получаемого продукта, характеристика вспомогательных материалов, существующая технология, аппаратурно – технологическая схема, подбор технологического оборудования), заключение, список литературы.
В разделе современное состояние технологии приведено описание современных методов технологии переработки мяты с целью получения эфирного масла мяты.
Технологическая часть включает в себя характеристику сырья мяты, готового продукта (эфирного масла мяты) и вспомогательных материалов. Так же представлены существующая технология и подбор технологического оборудования.
Заключение и список литературы являются заключительными разделами проекта.
АНОТАЦІЯ
Метою даного курсового проекту є опис технології одержання ефірної олії м´яти.
Курсовий проект включає графічну частину та пояснювальну записку.
Графічна частина представляє собою креслення, на 3 листах формату А1. Пояснювальна записка включає наступні розділи: введення, сучасний стан
Технології, технологічну частину, заключення та список літератури.
У розділі сучасний стан технології преведен опис сучасних методів технології переробки м´яти з метою отримання ефірної олії.
Технологічна частина включає в себе характеристику сировини м´яти, готового продукту (ефірної олії м´яти) і допоміжних матеріалів. Також описані існуюча технологія та підбір технологічного обладнання.
Заключення та список літератури є останніми розділами курсового проекту.
THE ABSTRACT
The purpose of the given academic year project consists in the description and consideration of technology of reception of essence of mint.
The academic year project consists of a graphic part and an explanatory note. The graphic part represents the drawings executed on 3 sheets of format А1. The explanatory note includes following sections: introduction, a modern condition of technology, a technological part (the raw materials characteristic, the characteristic of a received product, the characteristic of the auxiliary materials, existing technology, it is hardware - the technological scheme, process equipment selection), the conclusion, the literature list.
In section the modern condition of technology is resulted the description of modern methods of technology of processing of mint for the purpose of reception of essence of mint.
The technological part includes the characteristic of raw materials of the mint, a ready product (mint essence) and auxiliary materials. As the existing technology and process equipment selection are presented.
The conclusion and the literature list are final sections of the project.
