|
|
 |
Статистический ежегодник «Сельское хозяйство Крыма» за 1999 год (часть 2)
Страница 1 из 2 Статистический ежегодник «Сельское хозяйство Крыма» за 1999 год (часть 2)
Удельный вес поголовья скота и птицы
По категориям хозяйств
(на конец года;
В процентах к общей численности)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Сельскохозяйственные предприятия
|
|
Крупный рогатый скот
|
91,8
|
90,6
|
77,0
|
73,7
|
64,3
|
59,6
|
|
в т. ч. коровы
|
88,6
|
86,6
|
64,4
|
59,9
|
50,8
|
45,6
|
|
Свиньи
|
68,4
|
66,5
|
53,0
|
54,2
|
51,0
|
52,4
|
|
Овцы
|
80,7
|
76,8
|
62,5
|
62,1
|
48,6
|
43,7
|
|
Кролики
|
3,5
|
3,1
|
1,3
|
1,3
|
0,9
|
1,2
|
|
Птица
|
76,3
|
75,3
|
53,3
|
39,2
|
22,6
|
25,7
|
|
Пчёлосемьи
|
29,6
|
24,3
|
12,2
|
10,9
|
9,5
|
8,4
|
|
Личные подсобные хозяйства населения
|
|
Крупный рогатый скот
|
8,2
|
9,4
|
22,8
|
26,1
|
35,4
|
40,1
|
|
в т. ч. коровы
|
11,4
|
13,4
|
35,4
|
39,8
|
48,8
|
54,1
|
|
Свиньи
|
31,6
|
33,4
|
46,6
|
45,3
|
48,3
|
47,0
|
|
Овцы и козы
|
19,3
|
23,1
|
37,2
|
37,7
|
51,0
|
56,1
|
|
Кролики
|
96,5
|
96,9
|
98,6
|
98,6
|
99,1
|
98,8
|
|
Птица
|
23,7
|
24,7
|
46,6
|
60,6
|
77,2
|
74,1
|
|
Пчёлосемьи
|
70,4
|
75,7
|
87,8
|
89,0
|
90,4
|
91,5
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства
|
|
Крупный рогатый скот
|
-
|
0,0
|
0,2
|
0,2
|
0,3
|
0,3
|
|
в т. ч. коровы
|
-
|
0,0
|
0,2
|
0,3
|
0,4
|
0,3
|
|
Свиньи
|
-
|
0,1
|
0,4
|
0,5
|
0,7
|
0,6
|
|
Овцы и козы
|
-
|
0,1
|
0,3
|
0,2
|
0,4
|
0,2
|
|
Кролики
|
-
|
-
|
0,1
|
0,1
|
0,0
|
0,0
|
|
Птица
|
-
|
0,0
|
0,1
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
|
Пчёлосемьи
|
-
|
-
|
0,0
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
|
|
|
|
|
|
Продуктивность скота и птицы
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Все категории хозяйств
|
|
Средний годовой удой
|
|
|
|
|
|
|
|
Молока от одной коровы, кг
|
3467
|
3103
|
2311
|
2295
|
2379
|
2476
|
|
Средний настриг шерсти, кг
|
3,6
|
3,5
|
3,2
|
3,1
|
3,2
|
3,3
|
|
Сельскохозяйственные предприятия
|
|
Средний годовой удой
|
|
|
|
|
|
|
|
Молока от одной коровы
|
|
|
|
|
|
|
|
(в расчёте на поголовье
|
|
|
|
|
|
|
|
Коров на начало года), кг
|
3468
|
3050
|
1845
|
1737
|
1634
|
1657
|
|
Среднегодовая яйценос-
|
|
|
|
|
|
|
|
Кость кур-несушек, штук
|
235
|
220
|
179
|
183
|
190
|
218
|
|
Средний настриг шерсти, кг
|
3,6
|
3,5
|
2,8
|
2,6
|
2,7
|
2,7
|
|
Среднесуточные приросты
|
|
|
|
|
|
|
|
На выращивании и откорме,
|
|
|
|
|
|
|
|
Граммов:
|
|
|
|
|
|
|
|
Крупного рогатого скота
|
429
|
360
|
214
|
196
|
250
|
235
|
|
Свиней
|
265
|
236
|
141
|
141
|
158
|
133
|
Выход приплода и падёж скота
В сельскохозяйственных предприятиях
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Выход приплода в
|
|
|
|
|
|
|
|
Расчёте на 100 маток,
|
|
|
|
|
|
|
|
Голов:
|
|
|
|
|
|
|
|
Телят (от коров)
|
93
|
91
|
79
|
80
|
77
|
80
|
|
Поросят (от основных
|
|
|
|
|
|
|
|
Свиноматок)
|
1677
|
1451
|
1153
|
1062
|
1404
|
1365
|
|
Ягнят
|
96
|
92
|
57
|
65
|
64
|
76
|
|
Падёж скота, процентов:
|
|
|
|
|
|
|
|
Крупного рогатого скота
|
0,7
|
1,0
|
2,4
|
2,0
|
0,5
|
0,5
|
|
Свиней
|
2,5
|
3,3
|
8,2
|
8,2
|
3,7
|
3,4
|
|
Овец
|
2,1
|
2,8
|
6,2
|
6,5
|
2,2
|
1,7
|
Расход кормов в животноводстве
(все категории хозяйств;
В пересчёте на кормовые единицы; тыс. тонн)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Расход всех кормов
|
4239
|
4034
|
2307
|
1896
|
1585
|
1450
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
Концентрированных
|
1746
|
1618
|
927
|
703
|
586
|
588
|
|
Расход кормов в расчёте
|
|
|
|
|
|
|
|
На одну условную голову
|
|
|
|
|
|
|
|
Крупного скота, центнеров
|
31,59
|
31,34
|
31,31
|
31,09
|
31,22
|
30,20
|
|
|
|
|
|
|
|
Расход кормов на производство единицы продукции животноводства
В сельскохозяйственных предприятиях
(центнеров кормовых единиц
На центнер продукции)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Расход всех кормов
|
|
На производство молока
|
1,37
|
1,50
|
1,77
|
1,73
|
1,89
|
1,58
|
|
Для получения приростов
|
|
|
|
|
|
|
|
Крупного рогатого скота
|
13,64
|
15,69
|
23,48
|
24,60
|
21,07
|
19,07
|
|
Для получения
|
|
|
|
|
|
|
|
Приростов свиней
|
9,07
|
9,95
|
17,33
|
16,00
|
14,52
|
15,44
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В том числе концентрированных
|
|
На производство молока
|
0,37
|
0,38
|
0,43
|
0,37
|
0,32
|
0,28
|
|
Для получения приростов
|
|
|
|
|
|
|
|
Крупного рогатого скота
|
3,26
|
3,64
|
5,17
|
4,72
|
3,50
|
3,17
|
|
Для получения
|
|
|
|
|
|
|
|
Приростов свиней
|
7,70
|
8,35
|
15,24
|
13,84
|
12,57
|
13,29
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство продуктов животноводства
(все категории хозяйств)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Мясо всех видов в живом
|
|
|
|
|
|
|
|
Весе, тыс. тонн
|
295,4
|
258,3
|
142,6
|
136,9
|
98,9
|
96,6
|
|
Мясо всех видов в
|
|
|
|
|
|
|
|
Убойном весе, тыс. тонн
|
201,6
|
174,6
|
92,9
|
91,0
|
65,7
|
64,5
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
говядина
|
67,7
|
58,8
|
37,6
|
34,9
|
26,0
|
25,3
|
|
свинина
|
47,4
|
44,8
|
32,6
|
32,2
|
26,2
|
26,4
|
|
баранина
|
9,0
|
7,0
|
6,4
|
5,0
|
3,0
|
2,0
|
|
птица
|
76,5
|
63,1
|
15,6
|
18,2
|
9,9
|
10,2
|
|
конина
|
0,3
|
0,4
|
0,2
|
0,2
|
0,3
|
0,2
|
|
крольчатина
|
0,7
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
0,3
|
0,4
|
|
Структура произведенного
|
|
|
|
|
|
|
|
Мяса, процентов:
|
|
|
|
|
|
|
|
говядина
|
33,6
|
33,7
|
40,5
|
38,4
|
39,6
|
39,2
|
|
свинина
|
23,5
|
25,7
|
35,1
|
35,4
|
39,9
|
41,0
|
|
баранина
|
4,5
|
4,0
|
6,9
|
5,5
|
4,6
|
3,1
|
|
птица
|
38,0
|
36,1
|
16,8
|
20,0
|
15,1
|
15,8
|
|
конина
|
0,1
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
0,4
|
0,3
|
|
крольчатина
|
0,3
|
0,3
|
0,5
|
0,5
|
0,4
|
0,6
|
|
Молоко, тыс. тонн
|
890,4
|
790,0
|
517,8
|
496,5
|
437,3
|
423,7
|
|
Яйца всех видов, млн. штук
|
1117,0
|
1056,3
|
551,3
|
447,7
|
337,7
|
437,4
|
|
Шерсть, тонн
|
4237
|
4100
|
2224
|
1539
|
897
|
676
|
|
Мёд, тонн
|
1959
|
1823
|
2012
|
2037
|
2029
|
1878
|
|
в том числе товарный
|
788
|
691
|
743
|
799
|
849
|
683
|
|
Произведено на душу
|
|
|
|
|
|
|
|
Населения:
|
|
|
|
|
|
|
|
мясо в убойном весе, кг
|
79,8
|
67,9
|
35,4
|
35,1
|
25,9
|
25,6
|
|
молоко, кг
|
352,6
|
307,0
|
197,4
|
191,2
|
172,1
|
168,3
|
|
яйца, штук
|
442,4
|
410,6
|
210,2
|
172,4
|
132,9
|
173,8
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство мяса и молока
(все категории хозяйств; тыс. тонн)
Производство продуктов животноводства
(сельскохозяйственные предприятия)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Мясо всех видов в живом
|
|
|
|
|
|
|
|
Весе, тыс. тонн
|
219,1
|
181,6
|
57,2
|
52,6
|
25,3
|
21,9
|
|
Мясо всех видов в
|
|
|
|
|
|
|
|
Убойном весе, тыс. тонн
|
147,7
|
120,7
|
35,5
|
33,5
|
15,7
|
13,5
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
говядина
|
60,0
|
50,2
|
23,1
|
19,3
|
10,8
|
9,4
|
|
свинина
|
22,4
|
19,7
|
4,3
|
4,7
|
2,6
|
2,7
|
|
баранина
|
6,2
|
5,0
|
2,3
|
1,6
|
1,0
|
0,5
|
|
птица
|
58,8
|
45,4
|
5,6
|
7,7
|
1,1
|
0,8
|
|
конина
|
0,3
|
0,4
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
0,1
|
|
крольчатина
|
0,0
|
-
|
-
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
|
Молоко, тыс. тонн
|
801,0
|
685,1
|
286,2
|
237,4
|
162,9
|
141,2
|
|
Яйца всех видов, млн. штук
|
882,8
|
830,8
|
340,5
|
244,2
|
133,3
|
218,2
|
|
в том числе куриные
|
868,6
|
815,0
|
457,5
|
241,1
|
132,0
|
177,9
|
|
Шерсть, тонн
|
3279
|
2903
|
1306
|
866
|
472
|
309
|
|
Мёд, тонн
|
333
|
321
|
121
|
94
|
119
|
81
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство продуктов животноводства
По категориям хозяйств
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Мясо в убойном весе, Тыс. тонн
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
147,7
|
120,7
|
35,5
|
33,5
|
15,7
|
13,5
|
|
Хозяйства населения
|
53,9
|
53,9
|
57,0
|
57,2
|
49,9
|
50,7
|
|
Фермерские хозяйства
|
-
|
-
|
0,4
|
0,3
|
0,1
|
0,3
|
|
Молоко, Тыс. тонн
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
801,0
|
685,1
|
286,2
|
237,4
|
162,9
|
141,2
|
|
Хозяйства населения
|
89,4
|
104,9
|
229,8
|
257,5
|
272,4
|
280,5
|
|
Фермерские хозяйства
|
-
|
0,0
|
1,8
|
1,6
|
2,0
|
2,0
|
|
Яйца, млн. штук
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
882,8
|
830,8
|
340,5
|
244,2
|
133,3
|
218,2
|
|
Хозяйства населения
|
234,2
|
225,5
|
210,7
|
203,1
|
203,8
|
218,5
|
|
Фермерские хозяйства
|
-
|
-
|
0,1
|
0,4
|
0,6
|
0,7
|
|
Шерсть в физическом весе, Тонн
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
3279
|
2903
|
1306
|
866
|
472
|
309
|
|
Хозяйства населения
|
958
|
1197
|
905
|
668
|
422
|
364
|
|
Фермерские хозяйства
|
-
|
-
|
13
|
5
|
3
|
3
|
|
Мёд, Тонн
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
333
|
321
|
121
|
94
|
119
|
81
|
|
Хозяйства населения
|
1626
|
1502
|
1891
|
1943
|
1908
|
1795
|
|
Фермерские хозяйства
|
-
|
-
|
-
|
-
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство ( выращивание ) скота и птицы
( тыc. тонн )
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Все виды скота и птицы
|
|
Все категории хозяйств
|
293,1
|
254,3
|
123,6
|
112,3
|
92,9
|
92,1
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
214,7
|
174,7
|
43,9
|
38,3
|
25,0
|
22,5
|
|
Хозяйства населения
|
|
|
|
|
|
|
|
(включая фермеров)
|
78,4
|
79,6
|
79,7
|
74,0
|
67,9
|
69,6
|
|
Крупный рогатый скот
|
|
Все категории хозяйств
|
109,2
|
90,4
|
50,3
|
41,5
|
38,7
|
37,1
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
95,4
|
76,0
|
26,5
|
20,0
|
15,9
|
13,6
|
|
Хозяйства населения
|
|
|
|
|
|
|
|
(включая фермеров)
|
13,8
|
14,4
|
23,8
|
21,5
|
22,8
|
23,5
|
|
Свиньи
|
|
Все категории хозяйств
|
64,3
|
59,2
|
43,3
|
41,3
|
35,6
|
35,7
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
29,2
|
24,5
|
6,6
|
6,9
|
5,3
|
5,2
|
|
Хозяйства населения
|
|
|
|
|
|
|
|
(включая фермеров)
|
35,1
|
34,7
|
36,7
|
34,4
|
30,3
|
30,5
|
|
Овцы и козы
|
|
Все категории хозяйств
|
19,3
|
15,8
|
8,5
|
6,7
|
4,0
|
3,7
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
10,9
|
8,4
|
2,1
|
1,9
|
0,9
|
1,0
|
|
Хозяйства населения
|
|
|
|
|
|
|
|
(включая фермеров)
|
8,4
|
7,4
|
6,4
|
4,8
|
3,1
|
2,7
|
|
Птица
|
|
Все категории хозяйств
|
98,4
|
87,5
|
20,3
|
21,5
|
13,5
|
14,5
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
78,6
|
65.3
|
8,4
|
9,2
|
2,6
|
2,5
|
|
Хозяйства населения
|
|
|
|
|
|
|
|
(включая фермеров)
|
19,8
|
22,2
|
11,9
|
12,3
|
10,9
|
12,0
|
|
|
|
|
|
|
|
Удельный вес категорий хозяйств
В производстве основных продуктов животноводства
(в процентах к общему объёму)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Сельскохозяйственные предприятия
|
|
Мясо (в убойном весе)
|
73,3
|
69,1
|
38,2
|
36,8
|
23,9
|
20,9
|
|
Молоко
|
90,0
|
86,7
|
55,3
|
47,8
|
37,2
|
33,3
|
|
Яйца
|
79,0
|
78,7
|
61,8
|
54,5
|
39,5
|
49,9
|
|
Шерсть
|
77,4
|
70,8
|
58,7
|
56,3
|
52,6
|
45,7
|
|
Мёд
|
17,0
|
17,6
|
6,0
|
4,6
|
5,9
|
4,3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Личные подсобные хозяйства населения
|
|
Мясо (в убойном весе)
|
26,7
|
30,9
|
61,4
|
62,9
|
76,0
|
78,6
|
|
Молоко
|
10,0
|
13,3
|
44,4
|
51,9
|
62,3
|
66,2
|
|
Яйца
|
21,0
|
21,3
|
38,2
|
45,4
|
60,3
|
49,9
|
|
Шерсть
|
22,6
|
29,2
|
40,7
|
43,4
|
47,1
|
53,9
|
|
Мёд
|
83,0
|
82,4
|
94,0
|
95,4
|
94,0
|
95,6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства
|
|
Мясо (в убойном весе)
|
-
|
-
|
0,4
|
0,3
|
0,1
|
0,5
|
|
Молоко
|
-
|
-
|
0,3
|
0,3
|
0,5
|
0,5
|
|
Яйца
|
-
|
-
|
-
|
0,1
|
0,2
|
0,2
|
|
Шерсть
|
-
|
-
|
0,6
|
0,3
|
0,3
|
0,4
|
|
Мёд
|
-
|
-
|
-
|
-
|
0,1
|
0,1
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство продуктов животноводства
В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Все категории хозяйств
|
|
Мясо в живом весе, ц
|
166,5
|
145,8
|
82,2
|
79,2
|
57,8
|
57,6
|
|
Мясо в убойном весе, ц
|
113,6
|
98,5
|
53,5
|
52,6
|
38,4
|
38,5
|
|
Молоко, ц
|
501,9
|
445,9
|
298,4
|
287,1
|
255,7
|
252,8
|
|
Яйца, тыс. штук на 100 га
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерновых
|
193,2
|
192,6
|
103,4
|
79,7
|
59,5
|
87,4
|
|
Шерсть, кг
|
238,8
|
231,4
|
128,2
|
89,0
|
52,4
|
40,3
|
|
Сельскохозяйственные предприятия
|
|
Мясо в живом весе, ц
|
128,9
|
105,0
|
34,7
|
32,2
|
15,9
|
14,0
|
|
Мясо в убойном весе, ц
|
86,9
|
69,8
|
21,5
|
20,5
|
9,9
|
8,7
|
|
Молоко, ц
|
462,0
|
396,2
|
173,4
|
145,3
|
102,5
|
90,6
|
|
Яйца, тыс. штук на 100 га
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерновых
|
153,0
|
151,8
|
65,7
|
44,8
|
24,5
|
46,0
|
|
Шерсть, кг
|
189,1
|
167,9
|
79,1
|
53,0
|
29,7
|
19,8
|
|
|
|
|
|
|
|
Выращено скота и птицы в расчете на одну голову,
Имевшуюся на начало года
(килограммов)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Крупного рогатого скота
|
|
Все категории хозяйств
|
127,1
|
108,2
|
84,0
|
81,0
|
103,7
|
105,7
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
119,0
|
99,0
|
54,2
|
50,7
|
62,2
|
60,2
|
|
Хозяйства населения
|
238,8
|
211,1
|
215,8
|
182,7
|
193,5
|
187,5
|
|
Свиней
|
|
Все категории хозяйств
|
131,9
|
119,0
|
148,5
|
146,8
|
183,2
|
175,5
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
84,6
|
71,9
|
41,5
|
46,3
|
53,1
|
50,2
|
|
Хозяйства населения
|
246,5
|
221,0
|
277,0
|
260,0
|
325,4
|
305,8
|
|
Овец и коз
|
|
Все категории хозяйств
|
17,7
|
15,2
|
11,6
|
12,6
|
12,8
|
16,0
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
11,9
|
7,0
|
4,4
|
5,7
|
5,1
|
8,9
|
|
Хозяйства населения
|
47,7
|
36,8
|
25,1
|
24,2
|
22,9
|
22,7
|
|
Птицы
|
|
Все категории хозяйств
|
5,0
|
4,5
|
2,5
|
2,5
|
2,9
|
2,7
|
|
Сельскохозяйственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятия
|
5,2
|
4,4
|
2,0
|
2,0
|
2,4
|
2,0
|
|
Хозяйства населения
|
4,3
|
4,8
|
2,9
|
3,0
|
2,8
|
2,8
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство мяса в расчете на одну голову скота,
имевшегося на начало года
(килограммов)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
Все категории хозяйств,
В убойном весе
|
|
Мяса всех видов на
Условную голову
Крупного скота
|
156
|
137
|
116
|
125
|
134
|
139
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Говядины
|
79
|
70
|
63
|
68
|
69
|
72
|
|
Свинины
|
97
|
90
|
112
|
114
|
134
|
130
|
|
Баранины
|
8,2
|
6,7
|
8,7
|
9,2
|
9,3
|
8,6
|
|
Мяса птицы
|
2,9
|
2,3
|
1,9
|
2,8
|
2,0
|
1,9
|
|
В живом весе
|
|
Мясо крупного рогатого скота
|
130
|
116
|
105
|
115
|
118
|
122
|
|
Свиней
|
130
|
120
|
151
|
151
|
179
|
172
|
|
Овец и коз
|
17,7
|
14,7
|
19,5
|
20,5
|
21,1
|
19,4
|
|
Птицы
|
5,0
|
4,3
|
2,4
|
2,6
|
2,5
|
2,4
|
|
Сельскохозяйственные предприятия
|
|
Мясо крупного рогатого скота
|
123,1
|
108,2
|
79,2
|
82,6
|
71,2
|
70,4
|
|
Свиней
|
86,7
|
77,2
|
35,8
|
42,2
|
33,4
|
33,8
|
|
Овец и коз
|
14,6
|
13,2
|
11,1
|
10,8
|
11,9
|
10,7
|
|
Птицы
|
5,0
|
4,1
|
1,7
|
2,1
|
1,3
|
0,9
|
|
Хозяйства населения (включая фермерские)
|
|
Мясо крупного рогатого скота
|
219,7
|
209,7
|
221,2
|
223,5
|
219,0
|
216,3
|
|
Свиней
|
233,8
|
214,0
|
289,1
|
273,6
|
337,3
|
315,9
|
|
Овец и коз
|
34,1
|
20,9
|
35,4
|
36,8
|
33,3
|
27,7
|
|
Птицы
|
5,1
|
5,2
|
3,1
|
3,3
|
2,8
|
2,8
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельское хозяйство Автономной Республики Крым L 1999 год
IV. &
Реализация
сельскохозяйственной
продукции
|
Главное управление статистики в Автономной Республике Крым
|
|
Отдел статистики сельского хозяйства и окружающей среды
|
Реализация продуктов растениеводства и животноводства
(сельскохозяйственные предприятия;
Тысяч тонн)
|
1990
|
1991
|
1995
|
1996
|
1998
|
1999
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерно - всего
|
922,3
|
844,2
|
744,0
|
534,4
|
653,7
|
638,8
|
|
Подсолнечник
|
...
|
28,7
|
7,3
|
10,5
|
28,7
|
30,0
|
|
Картофель
|
25,2
|
20,0
|
4,1
|
3,4
|
2,1
|
1,1
|
|
Овощи
|
336,2
|
283,6
|
87,0
|
54,4
|
51,1
|
62,0
|
|
Бахчевые культуры
|
21,7
|
25,7
|
7,3
|
4,0
|
2,3
|
4,0
|
|
Плоды и ягоды
|
348,4
|
166,0
|
36,5
|
86,1
|
100,4
|
16,3
|
|
Виноград
|
255,8
|
222,2
|
98,4
|
104,2
|
95,8
|
69,9
|
|
Скот и птица в живом весе
|
220,0
|
184,6
|
69,5
|
64,3
|
35,0
|
31,4
|
|
Молоко
|
771,0
|
650,5
|
205,3
|
136,3
|
112,9
|
96,3
|
|
Яйца, млн. штук
|
754,2
|
679,9
|
307,6
|
235,7
|
87,3
|
171,4
|
|
Шерсть, тонн
|
2232,3
|
2015,2
|
744,0
|
428,9
|
574,2
|
427,3
|
|
|
|
|
|
|
|
Средний вес одной головы скота,
Проданной сельхозпредприятиями организациям
Мясной промышленности, килограммов
|
|
1995
|
1996
|
1997
|
1998
|
1999
|
|
Крупный рогатый скот
|
311
|
281
|
292
|
353
|
336
|
|
Свиньи
|
111
|
119
|
104
|
106
|
77
|
|
|
|
|
|
|
|
Структура реализации сельскохозяйственной продукции
(сельскохозяйственные предприятия;
В процентах к общему объёму продаж)
|
Загот.
Организа
Циям с учетом продажи по прямым связям (без потребко
Операции)
|
Органи
Зациям потребкооперации
|
Населению через систему общественного питания и оплату труда
|
На рынке
|
По бартерным сделкам
|
По другим каналам
|
|
А
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
1990 год
|
|
Зерно
|
69,7
|
0,1
|
17,0
|
10,9
|
1,2
|
1,1
|
|
Масличные культуры
|
95,4
|
2,3
|
1,0
|
1,0
|
0,3
|
-
|
|
Овощи
|
77,2
|
11,1
|
2,8
|
8,9
|
0,0
|
-
|
|
Плоды и ягоды
|
80,8
|
5,2
|
5,1
|
8,8
|
0,1
|
-
|
|
Скот и птица
|
84,8
|
2,6
|
8,3
|
4,3
|
0,0
|
-
|
|
Молоко и молочные продукты
|
97,6
|
0,2
|
1,9
|
0,3
|
-
|
-
|
|
Яйца
|
96,3
|
0,7
|
1,1
|
1,9
|
-
|
-
|
|
Шерсть
|
95,2
|
4,8
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
А
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
1998 год
|
|
Зерно
|
15,6
|
0,1
|
22,8
|
27,4
|
34,1
|
-
|
|
Масличные культуры
|
1,2
|
-
|
11,3
|
38,4
|
49,1
|
-
|
|
Овощи
|
14,3
|
1,5
|
17,4
|
53,6
|
13,2
|
0,0
|
|
Плоды и ягоды
|
16,6
|
0,9
|
18,9
|
42,1
|
20,2
|
1,3
|
|
Скот и птица
|
5,4
|
1,3
|
39,5
|
43,4
|
10,4
|
-
|
|
Молоко и молочные продукты
|
43,3
|
-
|
16,1
|
36,8
|
3,8
|
-
|
|
Яйца
|
21,2
|
0,2
|
11,7
|
41,4
|
25,5
|
-
|
|
Шерсть
|
14,7
|
1,1
|
3,6
|
48,3
|
32,3
|
-
|
|
1999 год
|
|
Зерно
|
11,5
|
-
|
28,1
|
25,6
|
34,8
|
-
|
|
Масличные культуры
|
5,8
|
-
|
14,5
|
31,7
|
48,0
|
-
|
|
Овощи
|
14,4
|
0,9
|
19,4
|
45,6
|
19,4
|
0,3
|
|
Плоды и ягоды
|
5,2
|
|
26,1
|
39,6
|
29,1
|
-
|
|
Скот и птица
|
4,8
|
0,7
|
40,5
|
42,1
|
11,9
|
-
|
|
Молоко и молочные продукты
|
40,7
|
-
|
17,3
|
36,6
|
5,4
|
-
|
|
Яйца
|
4,3
|
0,2
|
10,9
|
64,8
|
19,8
|
-
|
|
Шерсть
|
-
|
-
|
15,9
|
75,1
|
9,0
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
Цены, фактически сложившиеся на проданную
|
|
|
Статистические данные 
