Звіт Про проходження виробничої практики в Навчально-дослідному племінному птахівничному заводу ім. Фрунзе

Реалізація племінної і гібридної продукції у 2005 році здійснювалась 47 сільгосппідприємствам та інкубаторним станціям 16 областей України: Дніпропетровська, АР Крим, Донецька, Луганська, Харківська, Херсонська, Миколаївська, Сумська, Чернігівська, Київська, Івано-Франківська, Черкаська, Полтавська, Одеська, Запорізька, Львівська. Крім того, добовий та підрощений молодняк реалізовувався фермерським господарствам і населенню (Додаток А)

Обсяги і види реалізованої продукції за останні 2 роки (2004 і 2005 р.) наведено нижче:

Виробництво і реалізація продукції кросів

*) добові курочки

Так, добового молодняка (переважно у вигляді курочок) реалізовано сільгосппідприємствам у 2005 році 3,2 млн. голів проти 2,2 млн. у 2004 році. Біля 1 млн. добових курочок у 2005 році реалізовано від кросу “Хайсекс коричневий“, який вперше з’явився в господарстві та на ринку України.

Рівень реалізації інкубаційних яєць, основними споживачами яких були інкубаторні птахівничі підприємства і деякі великі сільгоспвиробники, щорічно складав біля 1 млн. штук по кожному кросу.

Отже, якщо зробити перерахунок кількості реалізованих курчат на інкубаційні яйця, з яких вони одержані, то використання інкубаційних яєць від батьківського стада складало у 2005 році 64-66%, тобто ще є суттєвий резерв щодо підвищення обсягів реалізації виробленої продукції.

В той же час реалізація племінної продукції від прабатьківських стад переважно використовувалась для відтворення власних батьківських стад кросів.

Взагалі ж використання племпродукції від прабатьківського стада склало у 2005 році 23-25%, а в 2004 - 10%.

Зважаючи на те, що в Україні розводиться ще 6 аналогічних кросів із різних селекційних фірм світу і ряд зарубіжних фірм мають в Україні власні репродукторні господарства або спільні підприємства ринки збуту батьківських форм, що розводяться у ППЗ ім. Фрунзе дуже звужені, а тому ефективність використання прабатьківських стад така низька.

Так, станом на 1 квітня 2006 року, на ринку України представлені такі кроси курей:

- 27 % ринку займає крос Хайсекс

- 26 % крос Ломан

- 12 % крос Шейвер

- 11 % крос ІЗА

- 5 % крос Хайлайн

Бачимо, що суттєвим конкурентом кросу Хайсекс виступає крос Ломан. Спільні підприємства даного кросу (Німеччина) на ринку України представлені вже 7 років, а крос Хайсекс завезений тільки в 2003 році. Отож популярність даного кросу говорить сама за себе.

Птиця кросу Хайсекс Білий та Коричневий скоростигла. У віці 20-21 тижнів досягала 50% яйцекладки. Несучість курей прабатьківського стада за 64 тижні життя становила 260,4-261,2 яйця при стандарті 232 шт. Тобто в умовах даного господарства вона перевищувала стандарт на 28-29 яєць. Значної різниці за цим показником між кросами не відмічено. В той же час у батьківському стаді кросу “Хайсекс білий“ в умовах господарства вона була вищою ніж кросу “Хайсекс коричневий“, а саме 279-285 яєць за 64 тижні життя проти 266 шт. у “Хайсекса коричневого“ за рахунок більш високого піку яйцекладки (96% проти 92-93%). В цілому показники батьківського стада перевищували стандарт: у “Хайсекса білого“ - на 38-44 яйця, а “Хайсекса коричневого“- на 31 штуку.

Для вирощування молодняку від 1 до 105 днів є 6 приміщень на 192 тис. посадочних місць курчат у добовому віці. Для дорощування півників від 60 до 105 днів є окремі приміщення.

Вирощений на цій базі ремонтний молодняк переважно використовується для комплектування власних прабатьківських і батьківських стад.

Для утримання дорослого стада є 15 приміщень загальною місткістю 132 тис. голів.

Також є 3 пташника з підлоговим утриманням курей загальною місткістю 19 тис. голів.

У 2006 році господарство закінчило реконструкцію в одному приміщенні для утримання батьківського стада, встановлено кліткове обладнання заводу “Ніжинсільмаш“.

Для інкубації яєць використовується 3 інкубаторії. Один - власний для одночасного одержання 60 тис. добових курочок і 2 орендованих, в яких можна одержувати за 1 вивід біля 80 тис. курочок..

Всі виробничі зони господарства розташовані на окремих майданчиках обладнаних санпропускниками сучасного рівня, та проходять складну санітарно-технічну обробку перед кожною партією завезення птиці.

• < Назад