Сегодня: 26 | 09 | 2021

Статистический ежегодник «Сельское хозяйство Крыма» 2002 год (часть 1)

< >< >< >ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ в 2002 году

Хозяйственные общества

Частные предприятия

(вкл. фермерские хозяйства)

Производственные кооперативы

Прочие

Государственные

Количество сельскохозяйственных

Предприятий, единиц

148

53

115

15

33

В том числе

Убыточных

103

27

91

12

17

в процентах

69,6

50,9

79,1

80,0

51,5

Прибыльных

45

26

24

3

16

в процентах

30,4

49,1

20,9

20,0

48,5

Уровень рентабельности

Всей деятельности, %

-13,4

-2,9

-26,4

-70,0

-12,5

Уровень рентабельности

Растениеводства, %

7,4

16,9

3,0

-28,9

9,6

Уровень рентабельности

Животноводства, %

-24,0

-11,7

-38,2

-58,2

-13,3

Уровень рентабельности основных

Видов продукции сельского хозяйства, %

Зерно

5,5

17,0

4,5

-27,8

1,2

Подсолнечник

-34,0

-2,6

-10,1

-71,1

0,9

Овощи открытого грунта

-22,7

9,2

-21,3

-34,7

-51,9

Фрукты

-4,8

68,9

-65,6

-71,2

-17,7

Виноград

29,8

28,7

-7,1

-74,9

37,3

мясо

Крупного рогатого скота

-52,9

-54,6

-49,4

-63,7

-43,8

Свиней

-38,3

7,1

-26,9

-65,4

-31,7

Овец

-3,7

-1,7

-14,2

56,2

-37,4

Птицы

-16,8

-15,5

-40,6

-61,4

11,5

Молоко

-25,4

-7,6

-30,9

-70,3

-17,8

Яйца

-0,2

23,5

-18,8

-

6,4

Шерсть

-78,3

-62,8

-73,8

-78,6

-80,7

< >< >< >СТРУКТУРА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО
< >< >< >СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

( в сельскохозяйственных предприятиях;

В процентах)

Годы

Затраты – всего

В том числе

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды

Материальные затраты

Амортизация основных средств

Прочие

Затраты

Сельское хозяйство

1990

100

37

49

10

4

1995

100

19

64

6

11

2000

100

16

62

12

10

2001

100

16

60

9

15

2002

100

16

59

7

18

Растениеводство

1990

100

48

33

14

5

1995

100

22

59

8

11

2000

100

17

57

13

13

2001

100

16

54

10

20

2002

100

18

47

9

26

Животноводство

1990

100

26

64

7

3

1995

100

16

70

5

9

2000

100

15

72

10

3

2001

100

15

74

8

3

2002

100

12

80

5

3

< >< >< >СТРУКТУРА МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ
< >< >< >НА ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

(в сельскохозяйственных предприятиях;

В процентах)

Годы

Матери-альные затраты

Из них

Семена и посадочный материал

Корма

Минеральные удобрения

Нефтепродукты

Электроэнергия

Топливо

Запчасти, ремонтные и строительные материалы

Оплата работ и услуг

Прочие продукты сельского хозяйства

Сельское хозяйство

1990

100

11,8

53,9

7,3

5,1

1,7

0,8

5,8

7,5

6,1

1995

100

9,3

34,7

4,6

19,8

8,6

2,0

8,8

9,6

2,6

2000

100

11,8

27,8

7,2

20,8

3,7

1,5

7,1

18,2

1,9

2001

100

13,1

28,9

7,5

18,1

3,1

2,5

7,2

17,2

2,4

2002

100

11,2

36,8

6,7

14,7

3,3

2,0

5,9

15,2

4,2

Растениеводство

1990

100

33,2

Х

20,5

10,4

2,2

1,2

9,7

14,1

8,7

1995

100

19,2

Х

9,4

32,4

7,2

3,0

13,5

13,4

1,9

2000

100

19,0

Х

11,7

29,3

2,8

2,1

9,6

23,7

1,8

2001

100

21,2

Х

12,1

25,6

2,2

3,7

9,4

24,1

1,7

2002

100

22,2

Х

13,4

24,8

2,8

3,1

9,5

22,9

1,3

Животноводство

1990

100

Х

83,6

Х

2,1

1,5

0,6

3,7

3,9

4,6

1995

100

Х

67,7

Х

7,9

9,8

1,1

4,3

5,9

3,3

2000

100

Х

73,2

Х

7,1

5,2

0,4

3,0

9,2

1,9

2001

100

Х

75,7

Х

5,8

4,5

0,8

3,6

6,1

3,5

2002

100

Х

74,1

Х

4,5

3,8

0,9

2,2

7,3

7,2

< >< >< >ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
< >< >< >НА ОДНОГО ЖИТЕЛЯ

(килограммов)

1990

1995

2000

2001

2002

Продукция сельского хозяйства, грн.*

1872

956

821

835

797

Продукция растениеводства, грн.*

968

536

485

461

374

Зерновые культуры

787

574

426

569

460

Подсолнечник

17

14

15

5

6

Картофель

100

126

100

92

63

Овощи

169

86

74

71

66

Фрукты и ягоды

198

34

53

16

15

Виноград

125

44

72

35

38

Продукция животноводства, грн.*

904

420

336

374

423

Мясо (в убойном весе)

79,8

35,5

28,0

27,5

33,9

Молоко

352,6

197,7

164,3

175,2

180,5

Яйца, штук

442,4

210,5

182,5

204,3

242,2

*) в сопоставимых ценах 2000 года

< >< >< >ПОТРЕБЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

(на одного жителя за год; килограммов)

1990

1995

2000

2001

2002

Мясо и мясопродукты в пересчете на

Мясо, включая субпродукты и жир-сырец

63,8

36,4

28,9

27,2

29,3

Молоко и молочные продукты

330,3

172,3

141,6

146,7

158,5

Яйца, штук

279

164

167

185

219

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы,

Мука, бобовые)

127,4

113,9

116,2

118,3

121,2

Картофель

92,4

82,2

79,0

82,4

70,5

Овощи и бахчевые культуры

111,2

77,3

75,8

76,5

80,0

Фрукты, ягоды и виноград

(без переработки на вино)

86,6

39,2

40,7

27,0

28,0

Рыба и рыбные продукты

26,1

4,1

10,8

13,9

13,2

Сахар

52,2

26,6

37,4

38,0

34,1

Растительное масло

11,7

8,2

10,3

11,1

11,4

< >< >< >Динамика потребления основных продуктов питания

(на одного жителя за год; килограммов)

Мясо и мясопродукты Молоко

(в пересчете на мясо)

Яйца (штук)

Хлебные продукты

Картофель

Овощи и продовольственные

Бахчевые культуры

< >< >< >Растениеводство
< >< >< >ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ
< >< >< >ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

(все категории хозяйств; тыс. га)

1990

1995

2000

2001

2002

< >Вся посевная площадь

1198,8

1138,3

933,5

955,7

909,9

В том числе

Зерновые культуры - всего

548,4

561,7

546,1

643,6

611,2

Озимые зерновые

447,6

391,1

420,9

508,9

473,9

В том числе

Пшеница

269,7

253,7

307,2

371,7

333,9

Рожь

1,8

4,3

5,0

4,6

3,3

Ячмень

176,1

133,1

108,7

132,6

136,7

Яровые зерновые

100,8

170,6

125,2

134,7

137,3

В том числе

Пшеница

0,2

1,3

0,9

0,9

2,1

Ячмень

39,7

109,9

78,7

91,5

98,5

Кукуруза

18,2

6,9

2,0

1,7

0,9

Овес

17,9

28,3

18,4

19,6

17,6

Просо

0,1

0,1

4,6

3,8

2,3

Гречиха

0,1

0,2

0,7

0,6

0,4

Рис

16,7

15,4

15,7

12,4

11,9

Зернобобовые

6,7

7,5

3,9

3,5

3,6

Технические

Культуры - всего

80,6

72,9

97,8

60,2

56,9

В том числе

Подсолнечник

48,9

54,8

77,4

40,6

35,6

Соя

10,1

1,3

1,8

1,5

2,0

Табак

2,6

1,3

0,4

0,4

0,3

< >Картофель и овоще-

Бахчевые культуры -

Всего

42,2

56,4

50,2

48,1

44,3

В том числе

Картофель

14,8

27,1

24,3

24,4

23,8

Овощи открытого

Грунта

20,2

24,8

22,9

21,4

18,9

Кормовые культуры

Всего

527,6

447,3

239,4

203,8

197,5

В том числе

Кукуруза на силос и

Зеленый корм

145,5

101,7

34,6

25,5

14,8

Однолетние травы

199,7

184,2

95,3

84,3

102,4

Многолетние травы

Посева прошлых лет

133,8

122,6

85,9

68,3

58,5

< >< >< >СТРУКТУРА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ
< >< >< >ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

(все категории хозяйств; в процентах)

1990

1995

2000

2001

2002

< >Вся посевная площадь

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

В том числе

Зерновые культуры-

Всего

45,7

49,3

58,5

67,4

67,2

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Из них

Пшеница озимая

49,2

45,2

56,3

57,8

54,6

Ячмень озимый

32,1

23,7

19,9

20,6

22,4

Рис

3,0

2,7

2,9

1,9

1,9

Кукуруза

3,3

1,2

0,4

0,3

0,1

Технические культуры - всего

6,7

6,4

10,5

6,3

6,3

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Из них

Подсолнечник

60,7

75,2

79,1

67,4

62,6

Соя

12,5

1,8

1,8

2,5

3,5

Табак

3,2

1,8

0,4

0,7

0,5

Картофель и овоще -

Бахчевые культуры - Всего

3,6

5,0

5,4

5,0

4,8

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Из них

Картофель

35,1

48,0

48,4

50,7

53,7

Овощи открытого

Грунта

47,9

44,0

45,6

44,5

42,7

Кормовые культуры - Всего

44,0

39,3

25,6

21,3

21,7

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Из них

Кукуруза на силос и

Зеленый корм

27,6

22,7

14,5

12,5

7,5

Однолетние травы

37,9

41,2

39,8

41,4

51,8

Многолетние травы

Посева прошлых лет

25,4

27,4

35,9

33,5

29,6

< >< >< >СТРУКТУРА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ
< >< >< >ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В 2002 году

(в процентах)

Все категории хозяйств

Сельскохозяйственные предприятия

Хозяйства населения

< >< >< >ПРОИЗВОДСТВО

< >< >< >ЗЕРНОВЫХ И ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР

(все категории хозяйств)

Уборочная площадь,

Тыс. га

Валовой сбор, тыс. тонн

Урожайность

С 1 га уборочной площади, ц

1990

1995

2000

2001

2002

1990

1995

2000

2001

2002

1990

1995

2000

2001

2002

Зерновые и

Зернобобовые

< >Культуры - всего

547,7

556,7

529,7

632,1

573,3

1988,2

1505,2

1064,4

1412,8

1106,0

36,3

27,0

20,1

22,4

19,3

В том числе

Пшеница

269,5

253,7

302,2

367,3

323,6

984,1

697,0

624,3

841,0

646,6

36,5

27,5

20,7

22,9

20,0

Из нее

Озимая

269,3

252,5

301,4

366,6

321,8

983,3

694,9

623,5

840,2

644,0

36,5

27,5

20,7

22,9

20,0

Яровая

0,2

1,2

0,8

0,7

1,8

0,8

2,1

0,8

0,8

2,6

35,7

16,7

10,5

10,3

14,4

Рожь

1,8

4,3

5,0

4,4

3,3

4,6

9,6

7,2

6,8

4,8

26,0

22,5

14,6

15,6

14,4

Из нее

Озимая

1,8

4,3

5,0

4,4

3,3

4,6

9,6

7,2

6,8

4,8

26,0

22,5

14,6

15,6

14,4

Яровая

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Ячмень

213,3

237,7

178,5

219,7

214,5

760,1

644,2

329,2

473,3

377,9

35,6

27,1

18,4

21,5

17,6

Из него

Озимый

175,4

132,4

105,3

130,8

132,6

641,5

391,3

223,7

313,5

258,2

36,6

29,6

21,3

24,0

19,5

Яровой

37,9

105,3

73,2

88,9

81,9

118,6

252,9

105,5

159,8

119,7

31,2

24,0

14,4

18,0

14,6

Овес

17,5

27,9

15,9

18,1

13,1

41,3

58,4

26,1

31,3

17,5

23,6

20,9

16,4

17,3

13,4

Просо

0,4

0,3

3,7

2,8

1,6

0,5

0,4

2,6

2,1

1,6

10,1

11,8

6,9

7,6

10,0

Гречиха

3,7

2,3

3,2

2,3

1,3

2,0

1,1

2,0

1,3

0,9

5,4

4,9

6,4

5,8

6,4

Рис

16,7

15,1

15,7

12,0

11,7

85,9

60,5

63,3

47,9

49,4

51,6

40,2

40,3

40,0

42,4

Кукуруза

17,5

6,9

1,6

1,3

0,8

93,4

16,7

2,4

1,9

1,5

53,4

24,1

14,8

14,4

18,7

Сорго

0,6

1,0

0,1

0,8

0,0

0,6

1,4

0,0

0,3

0,0

10,0

14,3

2,5

3,6

7,8

Зернобобовые

6,7

7,5

3,8

3,4

3,4

15,7

15,9

7,3

6,9

5,8

23,7

21,3

19,2

20,1

17,2

Из них

Горох

0,4

0,4

0,1

0,1

0,1

0,9

0,6

0,2

0,1

0,2

22,9

14,2

18,4

17,2

12,3

Фасоль

0,1

0,1

0,4

0,5

0,2

0,1

0,1

0,5

0,8

0,2

21,7

23,4

12,3

15,5

13,1