|
|
 |
Статистический ежегодник «Сельское хозяйство Крыма» 2002 год (часть 1)
Страница 4 из 7
< >< >< >ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ в 2002 году
|
Хозяйственные общества
|
Частные предприятия
(вкл. фермерские хозяйства)
|
Производственные кооперативы
|
Прочие
|
Государственные
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество сельскохозяйственных
|
|
|
|
|
|
|
Предприятий, единиц
|
148
|
53
|
115
|
15
|
33
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Убыточных
|
103
|
27
|
91
|
12
|
17
|
|
в процентах
|
69,6
|
50,9
|
79,1
|
80,0
|
51,5
|
|
Прибыльных
|
45
|
26
|
24
|
3
|
16
|
|
в процентах
|
30,4
|
49,1
|
20,9
|
20,0
|
48,5
|
|
Уровень рентабельности
|
|
|
|
|
|
|
Всей деятельности, %
|
-13,4
|
-2,9
|
-26,4
|
-70,0
|
-12,5
|
|
Уровень рентабельности
|
|
|
|
|
|
|
Растениеводства, %
|
7,4
|
16,9
|
3,0
|
-28,9
|
9,6
|
|
Уровень рентабельности
|
|
|
|
|
|
|
Животноводства, %
|
-24,0
|
-11,7
|
-38,2
|
-58,2
|
-13,3
|
|
Уровень рентабельности основных
|
|
|
|
|
|
|
Видов продукции сельского хозяйства, %
|
|
|
|
|
|
|
Зерно
|
5,5
|
17,0
|
4,5
|
-27,8
|
1,2
|
|
Подсолнечник
|
-34,0
|
-2,6
|
-10,1
|
-71,1
|
0,9
|
|
Овощи открытого грунта
|
-22,7
|
9,2
|
-21,3
|
-34,7
|
-51,9
|
|
Фрукты
|
-4,8
|
68,9
|
-65,6
|
-71,2
|
-17,7
|
|
Виноград
|
29,8
|
28,7
|
-7,1
|
-74,9
|
37,3
|
|
|
|
|
|
|
|
мясо
|
|
|
|
|
|
|
Крупного рогатого скота
|
-52,9
|
-54,6
|
-49,4
|
-63,7
|
-43,8
|
|
Свиней
|
-38,3
|
7,1
|
-26,9
|
-65,4
|
-31,7
|
|
Овец
|
-3,7
|
-1,7
|
-14,2
|
56,2
|
-37,4
|
|
Птицы
|
-16,8
|
-15,5
|
-40,6
|
-61,4
|
11,5
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко
|
-25,4
|
-7,6
|
-30,9
|
-70,3
|
-17,8
|
|
Яйца
|
-0,2
|
23,5
|
-18,8
|
-
|
6,4
|
|
Шерсть
|
-78,3
|
-62,8
|
-73,8
|
-78,6
|
-80,7
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >СТРУКТУРА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО
< >< >< >СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
( в сельскохозяйственных предприятиях;
В процентах)
|
Годы
|
Затраты – всего
|
В том числе
|
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды
|
Материальные затраты
|
Амортизация основных средств
|
Прочие
Затраты
|
|
|
|
Сельское хозяйство
|
|
1990
|
100
|
37
|
49
|
10
|
4
|
|
1995
|
100
|
19
|
64
|
6
|
11
|
|
2000
|
100
|
16
|
62
|
12
|
10
|
|
2001
|
100
|
16
|
60
|
9
|
15
|
|
2002
|
100
|
16
|
59
|
7
|
18
|
|
|
|
Растениеводство
|
|
1990
|
100
|
48
|
33
|
14
|
5
|
|
1995
|
100
|
22
|
59
|
8
|
11
|
|
2000
|
100
|
17
|
57
|
13
|
13
|
|
2001
|
100
|
16
|
54
|
10
|
20
|
|
2002
|
100
|
18
|
47
|
9
|
26
|
|
|
|
Животноводство
|
|
1990
|
100
|
26
|
64
|
7
|
3
|
|
1995
|
100
|
16
|
70
|
5
|
9
|
|
2000
|
100
|
15
|
72
|
10
|
3
|
|
2001
|
100
|
15
|
74
|
8
|
3
|
|
2002
|
100
|
12
|
80
|
5
|
3
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >СТРУКТУРА МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ
< >< >< >НА ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
(в сельскохозяйственных предприятиях;
В процентах)
|
Годы
|
Матери-альные затраты
|
Из них
|
|
Семена и посадочный материал
|
Корма
|
Минеральные удобрения
|
Нефтепродукты
|
Электроэнергия
|
Топливо
|
Запчасти, ремонтные и строительные материалы
|
Оплата работ и услуг
|
Прочие продукты сельского хозяйства
|
|
|
Сельское хозяйство
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1990
|
100
|
11,8
|
53,9
|
7,3
|
5,1
|
1,7
|
0,8
|
5,8
|
7,5
|
6,1
|
|
1995
|
100
|
9,3
|
34,7
|
4,6
|
19,8
|
8,6
|
2,0
|
8,8
|
9,6
|
2,6
|
|
2000
|
100
|
11,8
|
27,8
|
7,2
|
20,8
|
3,7
|
1,5
|
7,1
|
18,2
|
1,9
|
|
2001
|
100
|
13,1
|
28,9
|
7,5
|
18,1
|
3,1
|
2,5
|
7,2
|
17,2
|
2,4
|
|
2002
|
100
|
11,2
|
36,8
|
6,7
|
14,7
|
3,3
|
2,0
|
5,9
|
15,2
|
4,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Растениеводство
|
|
1990
|
100
|
33,2
|
Х
|
20,5
|
10,4
|
2,2
|
1,2
|
9,7
|
14,1
|
8,7
|
|
1995
|
100
|
19,2
|
Х
|
9,4
|
32,4
|
7,2
|
3,0
|
13,5
|
13,4
|
1,9
|
|
2000
|
100
|
19,0
|
Х
|
11,7
|
29,3
|
2,8
|
2,1
|
9,6
|
23,7
|
1,8
|
|
2001
|
100
|
21,2
|
Х
|
12,1
|
25,6
|
2,2
|
3,7
|
9,4
|
24,1
|
1,7
|
|
2002
|
100
|
22,2
|
Х
|
13,4
|
24,8
|
2,8
|
3,1
|
9,5
|
22,9
|
1,3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Животноводство
|
|
1990
|
100
|
Х
|
83,6
|
Х
|
2,1
|
1,5
|
0,6
|
3,7
|
3,9
|
4,6
|
|
1995
|
100
|
Х
|
67,7
|
Х
|
7,9
|
9,8
|
1,1
|
4,3
|
5,9
|
3,3
|
|
2000
|
100
|
Х
|
73,2
|
Х
|
7,1
|
5,2
|
0,4
|
3,0
|
9,2
|
1,9
|
|
2001
|
100
|
Х
|
75,7
|
Х
|
5,8
|
4,5
|
0,8
|
3,6
|
6,1
|
3,5
|
|
2002
|
100
|
Х
|
74,1
|
Х
|
4,5
|
3,8
|
0,9
|
2,2
|
7,3
|
7,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
< >< >< >НА ОДНОГО ЖИТЕЛЯ
(килограммов)
|
1990
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
|
|
|
|
|
|
|
Продукция сельского хозяйства, грн.*
|
1872
|
956
|
821
|
835
|
797
|
|
|
|
|
|
|
|
Продукция растениеводства, грн.*
|
968
|
536
|
485
|
461
|
374
|
|
Зерновые культуры
|
787
|
574
|
426
|
569
|
460
|
|
Подсолнечник
|
17
|
14
|
15
|
5
|
6
|
|
Картофель
|
100
|
126
|
100
|
92
|
63
|
|
Овощи
|
169
|
86
|
74
|
71
|
66
|
|
Фрукты и ягоды
|
198
|
34
|
53
|
16
|
15
|
|
Виноград
|
125
|
44
|
72
|
35
|
38
|
|
|
|
|
|
|
Продукция животноводства, грн.*
|
904
|
420
|
336
|
374
|
423
|
|
Мясо (в убойном весе)
|
79,8
|
35,5
|
28,0
|
27,5
|
33,9
|
|
Молоко
|
352,6
|
197,7
|
164,3
|
175,2
|
180,5
|
|
Яйца, штук
|
442,4
|
210,5
|
182,5
|
204,3
|
242,2
|
|
|
|
|
|
|
*) в сопоставимых ценах 2000 года
< >< >< >ПОТРЕБЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
(на одного жителя за год; килограммов)
|
1990
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо и мясопродукты в пересчете на
|
|
|
|
|
|
|
Мясо, включая субпродукты и жир-сырец
|
63,8
|
36,4
|
28,9
|
27,2
|
29,3
|
Молоко и молочные продукты
|
330,3
|
172,3
|
141,6
|
146,7
|
158,5
|
|
Яйца, штук
|
279
|
164
|
167
|
185
|
219
|
|
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы,
|
|
|
|
|
|
|
Мука, бобовые)
|
127,4
|
113,9
|
116,2
|
118,3
|
121,2
|
|
Картофель
|
92,4
|
82,2
|
79,0
|
82,4
|
70,5
|
|
Овощи и бахчевые культуры
|
111,2
|
77,3
|
75,8
|
76,5
|
80,0
|
|
Фрукты, ягоды и виноград
|
|
|
|
|
|
|
(без переработки на вино)
|
86,6
|
39,2
|
40,7
|
27,0
|
28,0
|
|
Рыба и рыбные продукты
|
26,1
|
4,1
|
10,8
|
13,9
|
13,2
|
|
Сахар
|
52,2
|
26,6
|
37,4
|
38,0
|
34,1
|
|
Растительное масло
|
11,7
|
8,2
|
10,3
|
11,1
|
11,4
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >Динамика потребления основных продуктов питания
(на одного жителя за год; килограммов)
Мясо и мясопродукты Молоко
(в пересчете на мясо)
|
|
|
|
Яйца (штук)
|
Хлебные продукты
|
|
|
|
|
Картофель
|
Овощи и продовольственные
Бахчевые культуры
|
|
|
|
< >< >< >Растениеводство
< >< >< >ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ
< >< >< >ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
(все категории хозяйств; тыс. га)
|
1990
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
|
|
|
|
|
|
< >Вся посевная площадь
|
1198,8
|
1138,3
|
933,5
|
955,7
|
909,9
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Зерновые культуры - всего
|
548,4
|
561,7
|
546,1
|
643,6
|
611,2
|
|
Озимые зерновые
|
447,6
|
391,1
|
420,9
|
508,9
|
473,9
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Пшеница
|
269,7
|
253,7
|
307,2
|
371,7
|
333,9
|
|
Рожь
|
1,8
|
4,3
|
5,0
|
4,6
|
3,3
|
|
Ячмень
|
176,1
|
133,1
|
108,7
|
132,6
|
136,7
|
|
Яровые зерновые
|
100,8
|
170,6
|
125,2
|
134,7
|
137,3
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Пшеница
|
0,2
|
1,3
|
0,9
|
0,9
|
2,1
|
|
Ячмень
|
39,7
|
109,9
|
78,7
|
91,5
|
98,5
|
|
Кукуруза
|
18,2
|
6,9
|
2,0
|
1,7
|
0,9
|
|
Овес
|
17,9
|
28,3
|
18,4
|
19,6
|
17,6
|
|
Просо
|
0,1
|
0,1
|
4,6
|
3,8
|
2,3
|
|
Гречиха
|
0,1
|
0,2
|
0,7
|
0,6
|
0,4
|
|
Рис
|
16,7
|
15,4
|
15,7
|
12,4
|
11,9
|
|
Зернобобовые
|
6,7
|
7,5
|
3,9
|
3,5
|
3,6
|
|
Технические
|
|
|
|
|
|
|
Культуры - всего
|
80,6
|
72,9
|
97,8
|
60,2
|
56,9
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Подсолнечник
|
48,9
|
54,8
|
77,4
|
40,6
|
35,6
|
|
Соя
|
10,1
|
1,3
|
1,8
|
1,5
|
2,0
|
|
Табак
|
2,6
|
1,3
|
0,4
|
0,4
|
0,3
|
< >Картофель и овоще-
|
|
|
|
|
|
|
Бахчевые культуры -
|
|
|
|
|
|
|
Всего
|
42,2
|
56,4
|
50,2
|
48,1
|
44,3
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Картофель
|
14,8
|
27,1
|
24,3
|
24,4
|
23,8
|
|
Овощи открытого
|
|
|
|
|
|
|
Грунта
|
20,2
|
24,8
|
22,9
|
21,4
|
18,9
|
Кормовые культуры
|
|
|
|
|
|
Всего
|
527,6
|
447,3
|
239,4
|
203,8
|
197,5
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Кукуруза на силос и
|
|
|
|
|
|
|
Зеленый корм
|
145,5
|
101,7
|
34,6
|
25,5
|
14,8
|
|
Однолетние травы
|
199,7
|
184,2
|
95,3
|
84,3
|
102,4
|
|
Многолетние травы
|
|
|
|
|
|
|
Посева прошлых лет
|
133,8
|
122,6
|
85,9
|
68,3
|
58,5
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >СТРУКТУРА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ
< >< >< >ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
(все категории хозяйств; в процентах)
|
1990
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
< >Вся посевная площадь
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
Зерновые культуры-
|
|
|
|
|
|
|
Всего
|
45,7
|
49,3
|
58,5
|
67,4
|
67,2
|
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
|
Из них
|
|
|
|
|
|
|
Пшеница озимая
|
49,2
|
45,2
|
56,3
|
57,8
|
54,6
|
|
Ячмень озимый
|
32,1
|
23,7
|
19,9
|
20,6
|
22,4
|
|
Рис
|
3,0
|
2,7
|
2,9
|
1,9
|
1,9
|
|
Кукуруза
|
3,3
|
1,2
|
0,4
|
0,3
|
0,1
|
|
|
|
|
|
|
|
Технические культуры - всего
|
6,7
|
6,4
|
10,5
|
6,3
|
6,3
|
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
|
Из них
|
|
|
|
|
|
|
Подсолнечник
|
60,7
|
75,2
|
79,1
|
67,4
|
62,6
|
|
Соя
|
12,5
|
1,8
|
1,8
|
2,5
|
3,5
|
|
Табак
|
3,2
|
1,8
|
0,4
|
0,7
|
0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель и овоще -
|
|
|
|
|
|
|
Бахчевые культуры - Всего
|
3,6
|
5,0
|
5,4
|
5,0
|
4,8
|
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
|
Из них
|
|
|
|
|
|
|
Картофель
|
35,1
|
48,0
|
48,4
|
50,7
|
53,7
|
|
Овощи открытого
|
|
|
|
|
|
|
Грунта
|
47,9
|
44,0
|
45,6
|
44,5
|
42,7
|
|
|
|
|
|
|
Кормовые культуры - Всего
|
44,0
|
39,3
|
25,6
|
21,3
|
21,7
|
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
|
Из них
|
|
|
|
|
|
|
Кукуруза на силос и
|
|
|
|
|
|
|
Зеленый корм
|
27,6
|
22,7
|
14,5
|
12,5
|
7,5
|
|
Однолетние травы
|
37,9
|
41,2
|
39,8
|
41,4
|
51,8
|
|
Многолетние травы
|
|
|
|
|
|
|
Посева прошлых лет
|
25,4
|
27,4
|
35,9
|
33,5
|
29,6
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >СТРУКТУРА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ
< >< >< >ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В 2002 году
(в процентах)
Все категории хозяйств
Сельскохозяйственные предприятия
Хозяйства населения
< >< >< >ПРОИЗВОДСТВО
< >< >< >ЗЕРНОВЫХ И ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР
(все категории хозяйств)
|
Уборочная площадь,
Тыс. га
|
Валовой сбор, тыс. тонн
|
Урожайность
С 1 га уборочной площади, ц
|
|
1990
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
1990
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
1990
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
Зерновые и
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зернобобовые
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >Культуры - всего
|
547,7
|
556,7
|
529,7
|
632,1
|
573,3
|
1988,2
|
1505,2
|
1064,4
|
1412,8
|
1106,0
|
36,3
|
27,0
|
20,1
|
22,4
|
19,3
|
|
В том числе
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пшеница
|
269,5
|
253,7
|
302,2
|
367,3
|
323,6
|
984,1
|
697,0
|
624,3
|
841,0
|
646,6
|
36,5
|
27,5
|
20,7
|
22,9
|
20,0
|
|
Из нее
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Озимая
|
269,3
|
252,5
|
301,4
|
366,6
|
321,8
|
983,3
|
694,9
|
623,5
|
840,2
|
644,0
|
36,5
|
27,5
|
20,7
|
22,9
|
20,0
|
|
Яровая
|
0,2
|
1,2
|
0,8
|
0,7
|
1,8
|
0,8
|
2,1
|
0,8
|
0,8
|
2,6
|
35,7
|
16,7
|
10,5
|
10,3
|
14,4
|
Рожь
|
1,8
|
4,3
|
5,0
|
4,4
|
3,3
|
4,6
|
9,6
|
7,2
|
6,8
|
4,8
|
26,0
|
22,5
|
14,6
|
15,6
|
14,4
|
|
Из нее
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Озимая
|
1,8
|
4,3
|
5,0
|
4,4
|
3,3
|
4,6
|
9,6
|
7,2
|
6,8
|
4,8
|
26,0
|
22,5
|
14,6
|
15,6
|
14,4
|
|
Яровая
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Ячмень
|
213,3
|
237,7
|
178,5
|
219,7
|
214,5
|
760,1
|
644,2
|
329,2
|
473,3
|
377,9
|
35,6
|
27,1
|
18,4
|
21,5
|
17,6
|
|
Из него
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Озимый
|
175,4
|
132,4
|
105,3
|
130,8
|
132,6
|
641,5
|
391,3
|
223,7
|
313,5
|
258,2
|
36,6
|
29,6
|
21,3
|
24,0
|
19,5
|
Яровой
|
37,9
|
105,3
|
73,2
|
88,9
|
81,9
|
118,6
|
252,9
|
105,5
|
159,8
|
119,7
|
31,2
|
24,0
|
14,4
|
18,0
|
14,6
|
Овес
|
17,5
|
27,9
|
15,9
|
18,1
|
13,1
|
41,3
|
58,4
|
26,1
|
31,3
|
17,5
|
23,6
|
20,9
|
16,4
|
17,3
|
13,4
|
|
Просо
|
0,4
|
0,3
|
3,7
|
2,8
|
1,6
|
0,5
|
0,4
|
2,6
|
2,1
|
1,6
|
10,1
|
11,8
|
6,9
|
7,6
|
10,0
|
|
Гречиха
|
3,7
|
2,3
|
3,2
|
2,3
|
1,3
|
2,0
|
1,1
|
2,0
|
1,3
|
0,9
|
5,4
|
4,9
|
6,4
|
5,8
|
6,4
|
|
Рис
|
16,7
|
15,1
|
15,7
|
12,0
|
11,7
|
85,9
|
60,5
|
63,3
|
47,9
|
49,4
|
51,6
|
40,2
|
40,3
|
40,0
|
42,4
|
|
Кукуруза
|
17,5
|
6,9
|
1,6
|
1,3
|
0,8
|
93,4
|
16,7
|
2,4
|
1,9
|
1,5
|
53,4
|
24,1
|
14,8
|
14,4
|
18,7
|
|
Сорго
|
0,6
|
1,0
|
0,1
|
0,8
|
0,0
|
0,6
|
1,4
|
0,0
|
0,3
|
0,0
|
10,0
|
14,3
|
2,5
|
3,6
|
7,8
|
|
Зернобобовые
|
6,7
|
7,5
|
3,8
|
3,4
|
3,4
|
15,7
|
15,9
|
7,3
|
6,9
|
5,8
|
23,7
|
21,3
|
19,2
|
20,1
|
17,2
|
|
Из них
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Горох
|
0,4
|
0,4
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,9
|
0,6
|
0,2
|
0,1
|
0,2
|
22,9
|
14,2
|
18,4
|
17,2
|
12,3
|
|
Фасоль
|
0,1
|
0,1
|
0,4
|
0,5
|
0,2
|
0,1
|
0,1
|
0,5
|
0,8
|
0,2
|
21,7
|
23,4
|
12,3
|
15,5
|
13,1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Статистические данные 