|
|
 |
Статистичний збірник «Сільське господарство Криму» за 2007р (частина 2)
Страница 1 из 5 Статистичний збірник «Сільське господарство Криму» за 2007р (частина 2)
< >< >2.16. Виробництво кормових культур
(УсІ категорІї Господарств)
|
Зібрана площа,
Тис. га
|
Валовий збір,
Тис. т
|
Урожайність
з 1 га зібраної площі, ц
|
|
1995
|
2006
|
2007
|
1995
|
2006
|
2007
|
1995
|
2006
|
2007
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кормові – всього
|
426,4
|
70,5
|
64,1
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
|
Кормові
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коренеплоди
|
6,5
|
0,9
|
0,9
|
127,1
|
13,8
|
12,0
|
195,6
|
145,7
|
129,3
|
|
Цукрові буряки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На годівлю худоби
|
0,4
|
0,0
|
0,0
|
3,9
|
0,0
|
0,0
|
104,5
|
142,9
|
124,0
|
|
Кормові баштанні
|
0,7
|
0,2
|
0,1
|
4,2
|
1,1
|
1,6
|
63,7
|
53,5
|
151,8
|
|
Кукурудза на силос, зелений корм, сінаж
|
108,1
|
9,0
|
8,2
|
1166,5
|
114,4
|
138,7
|
107,9
|
127,4
|
170,1
|
|
Силосні культури
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(без кукурудзи)
|
20,5
|
2,5
|
1,8
|
196,3
|
25,5
|
18,2
|
95,9
|
102,3
|
101,9
|
|
Однорічні трави
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На сіно
|
21,6
|
11,8
|
11,2
|
41,9
|
21,4
|
15,7
|
19,4
|
18,1
|
14,0
|
|
На зелений корм
|
153,7
|
12,6
|
10,7
|
1384,0
|
108,9
|
78,4
|
90,0
|
86,2
|
73,1
|
|
Багаторічні трави
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посіву минулих років
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На сіно
|
33,2
|
18,5
|
18,5
|
129,0
|
40,6
|
33,5
|
38,9
|
21,9
|
18,1
|
|
На зелений корм
|
77,2
|
10,4
|
7,4
|
1743,7
|
143,1
|
84,1
|
226,0
|
137,6
|
114,3
|
|
Всього кормів з
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сіяних кормових
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Угідь (кормових
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Одиниць)
|
Х
|
Х
|
Х
|
934,0
|
108,9
|
91,9
|
21,9
|
15,5
|
14,3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >< >2.17. Виробництво плодово-ягідних культур та винограду
(УсІ категорІї Господарств)
|
Площа насаджень
У плодоносному віці, тис. га
|
Валовий збір,
Тис. т
|
Урожайність з 1 га площі насаджень у плодоносному віці, ц
|
|
1995
|
2006
|
2007
|
1995
|
2006
|
2007
|
1995
|
2006
|
2007
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Плоди і ягоди –
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього
|
52,8
|
18,3
|
16,9
|
90,1
|
37,3
|
55,0
|
17,1
|
20,3
|
32,5
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерняткові
|
33,3
|
8,4
|
7,7
|
51,4
|
29,3
|
34,5
|
15,4
|
35,0
|
44,7
|
|
З них
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Яблуня
|
30,3
|
7,2
|
6,7
|
46,1
|
26,9
|
29,6
|
15,2
|
37,5
|
44,0
|
|
Груша
|
2,8
|
1,1
|
0,9
|
4,0
|
2,1
|
3,8
|
14,3
|
19,3
|
44,6
|
|
Айва
|
0,2
|
0,1
|
0,1
|
1,3
|
0,3
|
1,1
|
53,0
|
20,6
|
82,0
|
|
Кісточкові
|
16,1
|
8,1
|
7,4
|
33,9
|
5,4
|
15,3
|
21,1
|
6,6
|
20,8
|
|
З них
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Слива
|
2,6
|
1,1
|
0,9
|
6,6
|
0,8
|
1,8
|
25,0
|
7,7
|
21,3
|
|
Вишня
|
2,1
|
0,6
|
0,5
|
10,4
|
1,4
|
3,8
|
50,3
|
25,4
|
69,1
|
|
Черешня
|
1,8
|
1,3
|
1,3
|
4,3
|
2,3
|
5,3
|
23,4
|
17,7
|
42,3
|
|
Абрикос
|
1,1
|
0,7
|
0,7
|
2,1
|
0,3
|
1,1
|
26,1
|
3,7
|
16,3
|
|
Персик
|
7,7
|
4,0
|
3,6
|
8,6
|
0,3
|
3,0
|
11,2
|
0,8
|
8,2
|
|
Горіхоплідні
|
2,8
|
1,0
|
1,0
|
3,3
|
0,8
|
1,5
|
11,7
|
7,9
|
15,5
|
|
З них
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Волоський
Горіх
|
2,2
|
0,8
|
0,8
|
3,1
|
0,8
|
1,4
|
14,2
|
9,6
|
17,1
|
|
Ягідники
|
0,5
|
0,8
|
0,8
|
1,5
|
1,8
|
3,7
|
33,6
|
23,1
|
44,3
|
|
З них
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Суниці та
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Полуниці
|
0,2
|
0,4
|
0,5
|
0,5
|
1,0
|
2,5
|
30,0
|
24,2
|
52,7
|
|
Малина
|
0,1
|
0,2
|
0,2
|
0,6
|
0,5
|
0,6
|
80,9
|
24,2
|
30,5
|
|
Смородина
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,4
|
0,2
|
0,4
|
27,7
|
20,8
|
44,0
|
|
Агрус
|
0,1
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
0,1
|
0,1
|
7,0
|
20,8
|
29,4
|
Виноград
|
49,9
|
28,3
|
26,1
|
116,2
|
58,7
|
118,6
|
23,3
|
20,7
|
45,3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >2.18. Внесення добрив під сільськогосподарські культури
< >У сільськогосподарських підприємствах
(на 1 га посівної площі)
|
1990
|
1996
|
2000
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
МІнеральнІ добрИва, Кг поживної речовини
|
|
Внесено пІд всІ посІвИ
|
106
|
14
|
12
|
25
|
33
|
40
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
Зернових культур
|
|
|
|
|
|
|
|
(вкл. кукурудзу)
|
130
|
24
|
18
|
30
|
40
|
45
|
|
Технічних культур
|
118
|
3
|
2
|
13
|
18
|
26
|
|
Овочів
|
194
|
42
|
27
|
130
|
149
|
229
|
|
Картоплі
|
177
|
31
|
18
|
34
|
54
|
100
|
|
Кормових культур
|
76
|
4
|
2
|
4
|
6
|
12
|
|
ОрганІчНі добрИва, Т
|
|
Внесено пІд всІ посІвИ
|
8,2
|
1,4
|
0,6
|
0,4
|
0,6
|
0,8
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
Зернових культур (вкл.
|
|
|
|
|
|
|
|
Кукурудзу)
|
9,1
|
1,1
|
0,4
|
0,3
|
0,7
|
0,8
|
|
Технічних культур
|
5,1
|
0,6
|
0,3
|
0,2
|
0,2
|
0,5
|
|
Овочів
|
33,6
|
8,1
|
9,0
|
1,7
|
0,5
|
1,5
|
|
Картоплі
|
38,1
|
51,0
|
10,8
|
0,9
|
0,1
|
0,5
|
|
Кормових культур
|
6,7
|
1,7
|
0,8
|
0,7
|
0,4
|
1,0
|
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >2.19. Внесення мінеральних і органічних добрив під сільськогосподарські культури у сільськогосподарських підприємствах
(на 1 га посІвноЇ площІ)
|
1990
|
1996
|
2000
|
2005
|
2006
|
2007
|
Мінеральні добрива, кг поживної речовини
|
106
|
14
|
12
|
25
|
33
|
40
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
Азотні
|
56
|
11
|
10
|
17
|
23
|
27
|
|
Калійні
|
6
|
0,2
|
0,1
|
1
|
1
|
1
|
|
Фосфорні
|
43
|
3
|
2
|
7
|
10
|
12
|
|
ОрганІчНі добрИва, т
|
8,2
|
1,4
|
0,6
|
0,4
|
0,6
|
0,8
|
< >
< >2.20. Питома вага удобрених площ під урожай < >СІльськогосподарських культур
(у відсотках)
< >< >
< >ТВАРИННИЦТВО
Розділ містить інформацію про чисельність поголів’я основних видів худоби та птиці, показники їх продуктивності, дані про обсяги виробництва продукції тваринництва та ін.
Поголів’Я худоби встановлюється на основі щорічного обліку на 1 січня і включає поголів’я всіх вікових груп відповідного виду худоби.
Виробництво м’яса включає м’ясо всіх видів худоби і птиці, жир–сирець, харчові субпродукти. Дані наведено як по товарному, так і по внутрішньогосподарському забою худоби та птиці.
Виробництво молока характеризується фактично надоєним коров’ячим, овечим, козиним молоком, незалежно від того, було воно реалізовано чи частина його викоростона у господарстві на випоювання телят і поросят.
Середньорічний надій молока від однієї корови наводиться у розрахунку на поголів’я корів на початок року, незалежно від того, чи доїлась корова у звітному році. У сільськогосподарських підприємствах при визначенні надою молока від однієї корови із загального поголв’я корів у господарстві виключаються корови, що перебувають на відгодівлі, а також корови м’ясного стада.
Виробництво яєць включає їх збір за рік від усіх видів домашньої птиці, з урахуванням яєць, що використані на відтворення птиці (інкубація).
< >3.1. Поголів’я худоби у 1915–2007 роках
(усі категорії господарств; на кінець року; тис. голів)
|
Роки
|
Велика рогата худоба
|
У т. ч. корови1
|
Свині
|
Вівці та кози
|
Кролі
|
Птиця
|
|
1915
|
210,8
|
77,6
|
83,5
|
710,1
|
…
|
…
|
|
1929
|
128,9
|
…
|
44,8
|
471,5
|
…
|
…
|
|
1940
|
244,8
|
121,2
|
127,0
|
961,4
|
…
|
…
|
|
1944
|
99,7
|
60,5
|
9,6
|
94,0
|
…
|
…
|
|
1950
|
215,9
|
86,3
|
84,3
|
556,7
|
….
|
…
|
|
19552
|
300,3
|
135,9
|
207,3
|
889,6
|
…
|
…
|
|
1960
|
425,5
|
182,9
|
437,2
|
929,4
|
279,5
|
3516,7
|
|
1965
|
580,9
|
214,1
|
326,0
|
859,3
|
66,5
|
4003,2
|
|
1970
|
593,2
|
213,8
|
500,0
|
923,9
|
…
|
…
|
|
1975
|
749,0
|
239,2
|
348,2
|
984,0
|
956,0
|
13240,2
|
|
1980
|
850,2
|
251,3
|
459,3
|
1064,4
|
1140,8
|
18548,9
|
|
1985
|
883,8
|
257,1
|
434,0
|
1099,2
|
637,3
|
20277,2
|
|
1990
|
835,6
|
252,9
|
497,6
|
1039,2
|
310,9
|
19451,4
|
|
1991
|
807,4
|
255,9
|
465,9
|
1007,1
|
273,7
|
19156,4
|
|
1992
|
782,7
|
253,8
|
427,8
|
1007,6
|
290,2
|
13279,8
|
|
1993
|
730,7
|
248,3
|
370,0
|
995,6
|
318,7
|
11184,4
|
|
1994
|
598,9
|
221,6
|
291,6
|
734,0
|
394,8
|
8264,5
|
|
1995
|
512,4
|
213,0
|
281,4
|
530,6
|
391,4
|
8722,6
|
|
1996
|
443,7
|
193,8
|
269,3
|
406,8
|
394,4
|
6601,4
|
|
1997
|
373,3
|
180,6
|
194,8
|
312,1
|
302,5
|
5036,3
|
|
1998
|
351,1
|
168,1
|
202,9
|
231,6
|
303,0
|
5444,9
|
|
1999
|
325,1
|
157,8
|
225,8
|
208,4
|
304,8
|
5895,8
|
|
2000
|
290,6
|
144,5
|
146,8
|
181,6
|
295,1
|
6149,2
|
|
2001
|
285,7
|
142,3
|
151,7
|
187,1
|
349,9
|
7124,9
|
|
2002
|
267,1
|
131,5
|
174,6
|
185,0
|
333,1
|
8516,6
|
|
2003
|
201,6
|
113,6
|
110,3
|
170,2
|
300,0
|
8102,3
|
|
2004
|
183,9
|
99,0
|
97,5
|
187,2
|
301,1
|
9403,9
|
|
2005
|
189,7
|
91,0
|
134,9
|
219,9
|
302,1
|
10034,3
|
|
2006
|
199,9
|
92,8
|
169,8
|
251,9
|
257,8
|
10376,0
|
|
2007
|
194,0
|
91,4
|
170,0
|
298,5
|
238,5
|
10548,0
|
|
|
|
|
|
|
|
______________
1 з 1960 року чисельність корів без корів на відгодівлі
2 на 1.10
< >3.2. Поголів’Я худоби та птиці
(усі категорії господарств; на кінець року; тис. голів)
|
1990
|
1995
|
2000
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Велика рогата худоба
|
835,6
|
512,4
|
290,6
|
189,7
|
199,9
|
194,0
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
Корови
|
252,9
|
213,0
|
144,5
|
91,0
|
92,8
|
91,4
|
|
Телиці від 1 року до 2 років
|
34,5
|
26,8
|
17,0
|
13,2
|
14,3
|
13,0
|
|
Телиці від 2 років і старше
|
71,8
|
52,5
|
23,1
|
7,7
|
6,3
|
4,8
|
|
Бугаї–плідники
|
0,5
|
0,4
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
0,3
|
|
Свині
|
497,6
|
281,4
|
146,8
|
134,9
|
169,8
|
170,0
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
Основні свиноматки
|
22,7
|
21,2
|
13,7
|
13,0
|
15,9
|
13,5
|
|
Вівці та кози
|
1039,2
|
530,6
|
181,6
|
219,9
|
251,9
|
298,5
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
Вівці
|
1019,5
|
494,7
|
146,9
|
190,4
|
222,0
|
270,2
|
|
З них
|
|
|
|
|
|
|
|
Вівцематки і ярки
|
485,5
|
283,5
|
79,5
|
131,4
|
157,0
|
199,2
|
|
Кози
|
19,7
|
35,9
|
34,7
|
29,5
|
29,9
|
28,3
|
|
З них
|
|
|
|
|
|
|
|
Козематки
|
10,1
|
19,5
|
19,4
|
18,0
|
18,1
|
18,6
|
|
Коні
|
14,3
|
12,6
|
8,4
|
4,7
|
4,6
|
4,4
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
Кобили від 3 років і старші
|
4,3
|
4,1
|
3,0
|
2,3
|
2,2
|
2,2
|
|
Кролі
|
310,9
|
391,4
|
295,1
|
302,1
|
257,8
|
238,5
|
|
Птиця
|
19451,4
|
8722,6
|
6149,2
|
10034,3
|
10376,0
|
10548,0
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
У сільськогосподарських підприємствах
|
|
|
|
|
|
|
|
Доросла
|
3897,2
|
…
|
1034,8
|
1260,4
|
1038,6
|
1453,6
|
|
З неї
|
|
|
|
|
|
|
|
Кури і півні
|
3792,8
|
…
|
176,0
|
1244,5
|
1030,6
|
1446,4
|
|
Гуси
|
24,2
|
…
|
4,1
|
1,5
|
–
|
–
|
|
Бджоли, Тис. сімей
|
113,9
|
105,4
|
94,6
|
127,5
|
132,3
|
127,3
|
|
|
|
|
|
|
|
< >3.3. Поголів’Я худоби та птиці у перерахунку на умовне поголів’я
< >Великої худоби
(на кінець року; тис. голів)
|
1990
|
1995
|
2000
|
2005
|
2005
|
2007
|
|
Усі категорії господарств
|
1266,0
|
721,4
|
427,2
|
418,7
|
445,7
|
449,3
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
Сільськогосподарські підприємства
|
1053,3
|
476,0
|
175,2
|
197,5
|
198,9
|
194,7
|
|
Господарства населення
|
212,7
|
245,4
|
252,0
|
221,2
|
246,8
|
254,6
|
|
|
|
|
|
|
|
< >3.4. Поголів’Я худоби та птиці за категоріями господарств
(на кінець року; тис. голів)
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Сільськогосподарські підприємства
|
|
Велика рогата худоба
|
395,5
|
139,8
|
101,1
|
63,9
|
51,8
|
62,3
|
65,9
|
56,7
|
|
У т. ч. корови
|
137,7
|
51,5
|
31,5
|
19,6
|
14,9
|
13,7
|
12,2
|
10,8
|
|
Свині
|
150,1
|
78,3
|
93,0
|
60,0
|
52,2
|
74,3
|
93,7
|
93,3
|
|
Вівці та кози
|
333,4
|
74,4
|
63,0
|
52,9
|
45,7
|
43,5
|
41,0
|
44,5
|
|
Коні
|
7,8
|
2,9
|
2,2
|
1,5
|
1,1
|
1,0
|
0,9
|
0,9
|
|
Кролі
|
5,4
|
4,5
|
0,4
|
–
|
0,1
|
–
|
0,1
|
1,9
|
|
Птиця
|
4660,6
|
1774,6
|
3916,6
|
4182,3
|
5561,9
|
6324,3
|
6072,4
|
6153,8
|
|
Бджоли
|
12,9
|
6,7
|
5,1
|
4,7
|
3,3
|
2,5
|
2,3
|
2,2
|
|
Господарства населення
|
|
Велика рогата худоба
|
116,9
|
150,8
|
166,0
|
137,7
|
132,1
|
127,4
|
134,0
|
137,3
|
|
У т. ч. корови
|
75,3
|
93,0
|
100,0
|
94,0
|
84,1
|
77,3
|
80,6
|
80,6
|
|
Свині
|
131,3
|
68,5
|
81,6
|
50,3
|
45,3
|
60,6
|
76,1
|
76,7
|
|
Вівці та кози
|
197,2
|
107,2
|
122,0
|
117,3
|
141,5
|
176,4
|
210,9
|
254,0
|
|
Коні
|
4,8
|
5,5
|
5,1
|
4,6
|
4,0
|
3,7
|
3,7
|
3,5
|
|
Кролі
|
386,0
|
290,6
|
332,7
|
300,0
|
301,0
|
302,1
|
257,7
|
236,6
|
|
Птиця
|
4062,0
|
4374,6
|
4600,0
|
3920,0
|
3842,0
|
3710,0
|
4303,6
|
4394,2
|
|
Бджоли
|
92,5
|
87,9
|
88,7
|
90,3
|
108,0
|
125,0
|
130,0
|
125,1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >3.5. Питома вага поголів’Я худоби та птиці за категоріями господарств
(на кінець року; у відсотках до загальної чисельності)
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Сільськогосподарські підприємства
|
|
Велика рогата худоба
|
77,2
|
48,1
|
37,9
|
31,7
|
28,2
|
32,8
|
33,0
|
29,2
|
|
У т. ч. корови
|
64,6
|
35,6
|
24,0
|
17,3
|
15,1
|
15,1
|
13,1
|
11,8
|
|
Свині
|
53,3
|
53,3
|
53,3
|
54,4
|
53,5
|
55,1
|
55,2
|
54,9
|
|
Вівці та кози
|
62,8
|
41,0
|
34,1
|
31,1
|
24,4
|
19,8
|
16,3
|
14,9
|
|
Коні
|
61,9
|
34,5
|
30,1
|
24,6
|
21,6
|
21,3
|
19,6
|
18,2
|
|
Кролі
|
1,4
|
1,5
|
0,1
|
–
|
0,0
|
–
|
0,0
|
0,8
|
|
Птиця
|
53,4
|
28,9
|
46,0
|
51,6
|
59,1
|
63,0
|
58,5
|
58,3
|
|
Бджоли
|
12,2
|
7,1
|
5,4
|
4,9
|
3,0
|
2,0
|
1,7
|
1,7
|
|
Господарства населення
|
|
Велика рогата худоба
|
22,8
|
51,9
|
62,1
|
68,3
|
71,8
|
67,2
|
67,0
|
70,8
|
|
У т. ч. корови
|
35,4
|
64,4
|
76,0
|
82,7
|
84,9
|
84,9
|
86,9
|
88,2
|
|
Свині
|
46,7
|
46,7
|
46,7
|
45,6
|
46,5
|
44,9
|
44,8
|
45,1
|
|
Вівці та кози
|
37,2
|
59,0
|
65,9
|
68,9
|
75,6
|
80,2
|
83,7
|
85,1
|
|
Коні
|
38,1
|
65,5
|
69,9
|
75,4
|
78,4
|
78,7
|
80,4
|
81,8
|
|
Кролі
|
98,6
|
98,5
|
99,9
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
99,2
|
|
Птиця
|
46,6
|
71,1
|
54,0
|
48,4
|
40,9
|
37,0
|
41,5
|
41,7
|
|
Бджоли
|
87,8
|
92,9
|
94,6
|
95,1
|
97,0
|
98,0
|
98,3
|
98,3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >3.6. Динаміка поголів’Я худоби та птиці за категоріями господарств
(на кінець року; у відсотках до загальної чисельності)
|
|
|
