Автореферат Продуктивність та деякі біологічні особливості свиней великої білої породи що розводять у Автономної Республиці Крим

5.  При проведении физиологических опытов подсвинки подопытных групп по переваримости питательных веществ корма незначительно отличались между собой. Подсвинки контрольной группы уступали по уровню отложения азота корма в теле подсвинкам опытных групп, потомкам хряков – производителей английской селекции (при Р < 0.95). Данный показатель возможно оказывает влияние на активность синтеза мышечной ткани при росте и развитии молодого организма, так как коэффициенты корреляции с показателями отражающие мясные качества средней величины (r = 0.48 – 0.51);

6.  Селекцию свиней на улучшение откормочных и мясных качеств желательно проводить с учетом типа высшей нервной деятельности. Подсвинки с сангвиническим (среднесуточный прирост на балансовом опыте составил 1166.6г±68.2) и флегматическим (среднесуточный прирост живой массы на балансовом опыте составил 1129.5г±49.1) типом высшей нервной деятельности показывали более высокую продуктивность по сравнению с холерическим (1000г±111.4) и меланхолическим (916.5г±55.7) типам высшей нервной деятельности, разница достоверна (при Р > 0.95) ;

7.  При откорме подсвинков до живой массы 100 кг наименьшее количество корма (3.39 и 3.25 кормовых единиц) затрачивали подсвинки II и IV опытных групп, в то время, как животные контрольной и III опытной группы уступали им по данным показателям (3.52 и 3.50 кормовых единиц) соответственно на 0.13 и 0.16 кормовых единиц;

8.  По мясным качествам мы фиксируем превосходство опытных групп над контрольной (при Р > 0.95 – 0.999), так длинна туш в контрольной группе составляла 94.6 см, а в опытных она варьирует на уровне 97.3 – 98.3 см, толщина шпика над 6 – 7 грудными позвонками в контрольной группе была 40.5 мм, тогда как в опытных она находилась в пределах 34.0 – 35.0 мм;

9.  Использование потомков хряков-производителей английской селекции при сочетании со свиноматками местной селекции в АР Крым оказало положительное влияние на улучшение мясных и откормочных качеств потомства. Данную работу следует продолжать с потомками данных сочетаний и интенсивной селекцией по данным показателям.

Пропозиція виробництву

1.  Для улучшения мясных качеств свиней крупной белой породы разводимой в АР Крым следует использовать хряков – производителей зарубежной (английской) селекции аналогичной породы.

2.  Для более эффективной селекции в отрасли свиноводства на мясные качества предлагается дополнительная оценка подсвинков на интенсивность обмена азотистых веществ корма. Это позволит более четко контролировать и улучшать использование наиболее дорогой белковой части рациона и перевода ее в высококачественные продукты животного происхождения.

Список опублікованих праць за темою дисертації:

1.  Войналович С. А. Відтворювальні якості великої білої породи свиней, що розводять в Автономній Республіці Крим / С. А. Войналович, Р. О. Філонов // Таврійський науковий вісник. – зб. наук. праць ХДАУ. - Херсон, 2007. – Вип. 50. – С. 83-86. (Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

2.  Філонов Р. О. Вза϶мозвʼязок між показниками крові і мʼясними якостями у підсвинків великої білої породи / Р. О. Філонов // Таврійський науковий вісник: зб. наук. праць ХДАУ. – Херсон, 2007. – Вип. 53. – С. 161 – 165. (Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

3.  Войналович С. А. Взаимосвязь активности сывороточных ферментов крови типа трансаминаз с мясными качествами свиней крупной белой породы АР Крым / С. А. Войналович, Р. А. Филонов // Аграрний вісник причорноморʼя: зб. наук. праць ОДАУ. – Одесса, 2007. – Вип. 39. – С. 170 – 172. (Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

4.  Войналович С. А. Репродуктивные качества племенных свиней крупной белой породы в АР Крым / С. А. Войналович, Р. А. Филонов, В. Т. Галимский // Вісник ПФ «КАТУ» НАУ. – Сімферополь, 2007. – Вип. 101. – Серія «Ветеринарні науки». – С. 150 – 153.(Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

5.  Войналович С. А. Соотносительная изменчивость между показателями крови и мясными качествами у подсвинков крупной белой породы АР Крым / С. А. Войналович, Р. А. Филонов // Вісник ПФ «КАТУ» НАУ. – Сімферополь, 2007. – Вип. 101. – Серія «Ветеринарні науки». – С. 154 – 158. (Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

6.  Войналович С. А. Відгодівельні та мʼясні якості підсвинків АР Крим / С. А. Войналович, Р. О. Філонов // Таврійський науковий вісник: зб. наук. праць ХДАУ. – Херсон, 2008. – Вип. 58. – С. 67 – 71. (Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

7.  Войналович С. А. Переваримость и отложение азота корма у отстающих в росте подсвинков при последующем кормлении рационами с высоким уровнем протеина / С. А. Войналович, Р. А. Филонов // Вісник ВДАУ. – Вінниця, 2008. – Т. 3. – Вип. 34. – С. 52 – 56. (Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

8.  Філонов Р. О. Етологічний аспект у продуктивності свиней / Р. О. Філонов // Таврійський науковий вісник: зб. наук. праць ХДАУ. – Херсон, 2008. – Вип. 59. – С. 91 – 95. (Експерементальна частина, обробка і аналіз даних).

Авторске свідотство:

Филонов Р. А. Продуктивность и некоторые биологические особенности свиней крупной белой породы разводимой в Автономной Республике Крым. – Рукопись.

Диссертация на соискание научного звания кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06. 02. 01. – разведение и селекция животных. – Южный филиал Национального университета Биоресурсов и природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет». Симферополь, 2009.

Диссертация посвящена изучению массива крупных белых свиней, разводимых в ведущих племенных хозяйствах АР Крым, а также уровню влияния на качество потомства хряков – производителей иностранной селекции, ввозимых на территорию Крымского полуострова в последнее время. Особое внимание было уделено воспроизводительным качествам свиноматок и хряков, откормочным и мясным качествам потомства, морфологическому и биохимическому составу крови и сыворотки крови подопытных животных (включая ферменты АсАТ и АлАТ ). Изучалась переваримость питательных и минеральных веществ корма, а также количество отложения азота корма в теле животных. Во время проведения физиологических опытов были определены типы высшей нервной деятельности у подсвинков.