Госкомстат Украины Сельскоехозяйство Крыма г. Симферополь – 2008
Страница 4 из 13
Структура производства растениеводческой продукции по категориям товаропроизводителей существенно не меняется. Основными производителями зерна в республике остаются сельскохозяйственные предприятия (78,0% общего валового сбора в 2007г. и 81,6% – в 2006г.), а картофеля и овощей – хозяйства населения (соответственно 97,9 и 83,6% в 2007г. и 97,3 и 74,5% – в 2006г.).
Другим определяющим фактором производства растениеводческой продукции является Урожайность сельскохозяйственных культур. В 2007г. значительно возросла отдача каждого гектара плодово-ягодных культур, вино-града и овощей, вместе с тем снизилась урожай-ность зерновых культур, подсолнечника и карто-феля. В сельскохозяйст-венных предприятиях уровень урожайности зерновых культур (22,6 ц с 1 га) и подсолнечника (6,9 ц с 1 га) несколько выше, чем в хозяйствах населения: в 2007г. – соответственно на 0,2 ц и 1,2 ц.
Получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур в значительной мере зависит от сложившихся агрометеорологических условий сезона. Так, Согласно данным Центра по гидрометеорологии АРК, благодаря довольно теплой и влажной погоде осенью 2006г. (в среднем на 1 градус выше нормы) к концу ноября состояние озимых посевов оценивалось как хорошее на 71% площадей. Перезимовка озимых протекала в условиях необычно теплой погоды: температура воздуха в зимний сезон 2006–2007гг. в среднем на 2–4 градуса превышала норму. Фаза кущения растений на 85% территории началась в январе, на отдельных полях их высота достигала 14–18, и даже 26 см, а кустистость – 3 стебля. Весеннее пробуждение растений началось на 3 недели раньше многолетних наблюдений. Несмотря на отсутствие хозяйственно полезных дождей, запасы влаги в пахотном и метровом слоях удерживались хорошими и удовлетворительными. Лишь очень поздние посевы оказались подверженными засухе. Растения остановились в росте на отметке 45–55 см, т. е. на 15–25 см меньше многолетней, зерно налилось хуже, что привело к снижению урожая.
В истекшем году несколько уменьшились площади Погибших посевов Озимых культур. Из посеянных осенью 2006г. 499,0 тыс. га озимых на зерно и зеленый корм полностью погибло до конца сева яровых 13,4 тыс. га (2,7%), тогда как в предыдущем году гибель составляла 13,6 тыс. га (3,1%). Вместе с тем, летняя гибель зерновых значительно увеличилась и составила 27,8 тыс. га (в 6,2 раза больше, чем в 2006г.).
В целом Площади уборки зерновых и зернобобовых культур в 2007г. по сравнению с 2006г. расширились на 8,2%, что позволило получить дополнительно 100,7 тыс. т зерна. Увеличение уборочной площади картофеля на 12,8% принесло дополнительно 23,1 тыс. т продукции, овощей (на 0,4%) – 0,6 тыс. т.
Вместе с тем, сокращение площадей многолетних насаждений негативно сказывается на производстве фруктов и винограда. Площади плодово–ягодных насаждений в плодоносящем возрасте в сравнении с 2006г. сократились на 7,8%, в результате чего недополучено 2,9 тыс. т продукции, винограда – на 7,8%, и потери урожая составили 4,6 тыс. т.
Сокращение уборочных площадей подсолнечника на 35,4% привело к потерям 13,0 тыс. т маслосемян.
Не менее существенное влияние на валовые сборы сельскохозяйственных культур оказывает изменение их урожайности. Рост Урожайности овощей на 31,9 ц с 1 га позволил дополнительно получить 49,1 тыс. т продукции, плодовых культур (на 12,2 ц) – 20,6 тыс. т фруктов и ягод, винограда (на 24,6 ц) – 64,4 тыс. т продукции. Вместе с тем, сокращение отдачи каждого гектара зерновых в сравнении с 2006г. на 1,7 ц привело к потерям 93,3 тыс. т зерна, подсолнечника (на 2,9 ц) – 7,2 тыс. т семян, картофеля (на 7,2 ц) – 16,4 тыс. продукции.
Высокие урожаи сельскохозяйственных культур возможны только при условии обеспечения их полноценным питанием при помощи эффективной системы удобрений. Однако в Крыму, несмотря на давно наметившееся снижение плодородия почв, Удобрения используются крайне недостаточно.
Результаты обследования земель, проводимых специалистами Центра «Крымгосплодородие», выявили негативные тенденции в изменении содержания подвижных фосфатов в почвах Крыма, что является следствием резкого уменьшения доз вносимых в почву минеральных фосфатов и навоза, а в ряде хозяйств – полного отказа от их внесения.
Общий объем внесения минеральных удобрений под все посевы урожая 2007г. по сравнению с 1990г. сократился в 5,4 раза и составил 227,9 тыс. ц (в пересчете на действующее вещество). Тем не менее, по сравнению с 2006г. он увеличился на 28,5%.
Из общего количества внесенных минеральных удобрений 67,8% (154,5 тыс. ц д. в.) составляют азотные, 29,9% (68,1 тыс. ц д. в.) – фосфорные и 2,3% (5,3 тыс. ц д. в.) – калийные.
Дозы внесения фосфорных удобрений должны обеспечивать содержание подвижного фосфора, как минимум, 20 мг/кг почвы. Это предельное содержание, ниже которого урожайность будет снижаться быстрыми темпами. Поддержание этого уровня достигается, как свидетельствуют исследования кафедры агрономии Крымского государственного агротехнологического университета, ежегодным внесением около 25 кг Р2О5 на 1 га.
Средневзвешенный уровень содержания обменного калия в целом по республике составляет 330 мг/кг. Как свидетельствуют результаты исследований кафедры агрохимии Крымского государственного агротехнологического университета, такое содержание обменного калия в почве соответствует высокой обеспеченности растений этим элементом питания и внесение калийных удобрений в суходольных и орошаемых условиях нецелесообразно.
Объемы внесения органики под посевы сельскохозяйственных культур в сравнении с 1990г. сократились в 22 раза, до 434,1 тыс. т (к уровню 2006г. отмечен прирост на 42,6%).
В 2007г. в сравнении с предыдущим годом возросла доля удобренных площадей, составившая: минеральными удобрениями – 69,7% всех посевов (в 2006г. – 65,5%), органическими – 8,9% против 7,9% в 2006г. (в 1990г. минеральные и органические удобрения вносились соответственно на 85% и 17% площадей посевов).
Под урожай 2007г. минеральные удобрения были внесены на 81% посевов зерновых культур, 47% – технических, 49% – овощных, 79% – картофеля и 17% посевов кормовых культур.
В истекшем году несколько увеличились дозы вносимых удобрений. Так, в расчете на 1 га всей посевной площади под урожай 2007г. внесено по 40 кг д. в. минеральных удобрений против 33 кг д. в. в 2006г. Вместе с тем, в сравнении с 1990г. дозы внесения минеральных удобрений в расчете на 1 га посевов сократились почти в 3,8 раза.
