Почва промерзает в среднем на глубину 15-20 см. Сумма активных температур > 10 С° составляет 3626 С°, беззаморозковый период 238 дней с 29.03 по 24.11, вегетационный период с температурами > 5 C° 240, активной вегетации 193 дня. Годовая сумма осадков 439 мм. Сумма осадков за теплый период составила 372 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в июне месяце (70 мм), наименьшее количество осадков приходится на март и апрель месяц (21-25 мм). Годовая испаряемость равняется 855 мм, коэффициент годового увлажнения 0,51, что свидетельствует об умеренном увлажнении. С конца апреля по сентябрь месяц наблюдается понижение влажности воздуха в связи с повышением температуры. В эти месяцы возможны дни с относительной влажностью ниже 30%. Поэтому необходимы мероприятия для повышения влажности воздуха.

Зимой господствуют восточные ветры, летом - западные. Большая засушливость Степного района несколько смягчается малой подверженностью территории землепользования суховеями. Общее число дней с суховеями средней и большой интенсивности за весь теплый период не более 10-12, примерно 2/3 от указанного количества дней приходится на июль и август. Пыльные бури отмечаются не ежегодно. Повторяемость их увеличивается в засушливые и суховейные годы до 5-6 дней в году.

При таких почвенно-климатических условиях, для увеличения урожайности сельскохозяйственных культур и повышения плодородия почвы необходимо максимально сохранять почвенную влагу, применять почвозащитную обработку почвы от водной эрозии, дефляции, улучшать структуру и гранулометрический состав почв.

1.2. Экспликация земельных угодий и их трансформация. Характеристика почвенного покрова пахотных земель.

Таблица 2

Состав земельных угодий отделения № 1 ЧП «Восток».

Таблица 3

Характеристика почвОтделения № 1 ЧП «Восток».

В солонцах луговых средних реакция почвы слабощелочная. Содержание гидролизуемого азота 2,4 –6,9 мг, подвижного фосфора 1,1-1,8 мг, обменного калия 20-30 мг на 100 г почвы.

Агрофизические свойства черноземов среднесолонцеватых благоприятные, они обладают микро - и макроагрегированностью. На пашне общие содержание агрегатов в слое 0-40 см не выходит за пределы > 0,25 мм 59-69 %, а агрегатов> 1мм 10-25 %. Черноземы среднесолонцеватые в метровом слое накапливают 376-392 мм, из них доступной влаги 172-184 мм.

Данные почвы являются благоприятными для возделывания сельскохозяйственных культур, с возможностью получения высоких урожаев.

1.3. Структура посевных площадей, динамика урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур.

Таблица 4

Фактическая структура посевных площадей отделения № 1 ЧП «Восток».

Таблица 5

Производство продукции растениеводства в отделении № 1 ЧП «Восток».

Озимая пшеница высевается в хозяйстве сортами «Виктория Одесская», «Селянка», «Куяльник», «Лиона» и «Пошана». В 2006 году на небольших площадях посеяли элитные семена таких сортов, как «Супутниця», «Писанка». Следовательно, в 2007 году площади посева под этими сортами были увеличены.

Озимый ячмень высевается сортами «Восход», «Метелица» и «Основа». Под урожай 2008 года посеяны элитные семена таких сортов как «Добрыня – 3», «Достойный».

Озимый рапс высевается сортами «Света», «Антария», «Чорний велетень», «Дембо».

Яровой ячмень высевается сортами «Вакула» и «Сталкер» в основном как страховая культура, т. к. урожайность его ниже, чем у озимых зерновых.

Горох высевается сортами «Харьковский эталонный» и «Харди».

Для повышения эффективности полеводства необходимо изменить структуру посевных площадей, переходить на более эффективные севообороты, улучшить агротехнику выращивания культур, внедрить новые сорта культур, модернизировать машинотракторный парк, что обеспечит увеличение получения прибыли с каждого гектара.

В среднем по итогам трех лет рентабельность растениеводства составила 43 %. Погашение кредитов осуществляется после уборки урожая и реализации части произведенной продукции. В предприятии применяется сдельно-премиальная система оплаты труда, т. е. ежемесячно выплачивается заработная плата, а после уборки урожая выплачивается премия в виде натуроплаты (зерно).

2. Структура производства кормов и её совершенствование.

2.1. Анализ состояния кормопроизводства в отделении № 1 ЧП «Восток».

Таблица 6

Существующая структура посевных площадей кормовых культур за последние 3 года

2.2. Оптимизация поголовья животных

В отделении № 1 ЧП «Восток».

Для улучшения обеспечения кормами КРС общественного сектора в отделении не менее трети площадей должно быть занято под кормовыми культурами. В данном разделе необходимо разработать кормопроизводство исходя из следующих показателей: площадь кормовых угодий – 2000 га, урожайность – 14 ц. к.ед./га, продуктивность коров – 3200 л/год молока, привесы телят составляют 530 г/сутки.

На одного теленка с привесом 530 г/сутки необходимо 19,9 ц. к.ед., на одного нетеля 33 ц. к.ед., на одну корову с продуктивностью 3200 кг/год молока 42,0 ц. к.ед. Всего на одну корову со шлейфом необходимо 42,0 ц. к.ед. + (19,9 х 2) + (33 ц. к.ед. : 3) = 92,8 ц. к.ед.

На отделении планируется производство 2000 га х 14 ц. к.ед./га = 28000 ц. к.ед. 28000 ц. к.ед : 92,8 ц. к.ед. = 302 коровы со шлейфом. 302 х 2 х 0,9 = 544 теленка. 302 : 3 = 101 нетель.

Таблица 7

Оптимизированное поголовье, продуктивность и потребность в кормах для животных отделения № 1 ЧП «Восток».

Таблица 8

Расчет потребности в кормах для коров.

Расчет потребности в кормах для молодняка КРС.

Расчет потребности в кормах для нетелей.

Расчет потребности в кормах для всех видов животных (т).

Таблица 12

Расчет площадей возделывания кормовых культур.

Таблица 13

Проектная экспликация земельных угодий

Ротационная таблица 1 полевого севооборота.

Проектная структура посевных площадей и распределение посевов по севооборотам.

4. Система обработки почвы и борьбы с сорняками в полевых севооборотах.

В современном земледелии на обработку почвы приходится около 60% энергетических и 25 % трудовых ресурсов. Поэтому в условиях рыночной экономики система обработки почвы в севооборотах должна быть ресурсосберегающей, почвозащитной, обеспечивать максимальное снижение засоренности полей при одновременном создании условий для нормального развития растений и получения высоких урожаев возделываемых культур.

В курсовом проекте, необходимо разработать систему обработки почвы в полевом севообороте.

Таблица 16

Основные исходные данные к проектированию системы обработки почвы в полевом севообороте.

Система обработки почвы в полевом севообороте.

Система применения гербицидов.

5. Система применения удобрений.

Система удобрений в севообороте слагается из взаимосвязанных систем удобрений отдельных культур, которые включают – установление целесообразных норм внесения туков, выбор эффективных форм удобрений, определение рациональных сроков и способов их внесения.

Потребность в элементах питания в различные фазы роста и развития растений не одинаково. Поэтому оптимальное распределение удобрений по периоду вегетации значительно повышает эффективность их использования.

Фосфор практически не передвигается в почве, закрепляясь в местах его внесения. Поэтому вносить фосфорные удобрения следует в корнеобитаемый слой под основную обработку. Расчетные дозы фосфорных удобрений (форма удобрений аммофос или суперфосфат) будем вносить разбрасывателем удобрений, что обеспечит, при невысокой дозе, равномерность распределения по поверхности почвы. Кроме этого внесение аммофоса обеспечит растения азотом в начальные периоды развития.

Азотные удобрения будут применяться в форме аммиачной селитры, для озимых культур по мерзлоталой почве при помощи разбрасывателей удобрений.

Для повышения качества озимой пшеницы необходима внекорневая подкормка в фазу молочной спелости зерна дозой 20 кг/га действующего вещества карбамида, в случае опасности ухудшения качества зерна из-за погодных условий.

В условиях рыночной экономики параметры любого агротехнического приема, в том числе и доз удобрений, должны определяться необходимостью получения от них наибольшего экономического эффекта при условии сохранения плодородия почвы. В связи с этим система удобрений должна быть направлена на выращивание не только высокого урожая, но и урожая хорошего качества, которое будет конкурентоспособным на внутреннем и внешнем рынках, обеспечивать оптимальную и стабильную прибыль.

Так как почвы хозяйства бедны подвижными фосфатами (1,8 мг/100гр почвы), необходимо Р2О5 до уровня необходимого для получения программируемой урожайности. Обеспеченность почв калием достаточная (27 мг/100гр), что свидетельствует о нецелесообразности внесения этого элемента питания в почву.

Расчет норм удобрений осуществляется по нормативно-расчетному методу, разработанному на кафедре агрохимии ЮФ «КАТУ» НАУ (Гапиенко А. А., Колянда Н. К.).

Д = (У Б – Н С) П

Где: Д – доза удобрения, кг/га д. в.;

У – программируемая урожайность;

Б – норматив внесения удобрения на 1 ц основной продукции;

Н – доза навоза, т/га;

П – множитель зависящий от содержания в почве подвижных фосфатов;

С – поступление питательного элемента из 1 т навоза.

Нормативы для расчетов взяты из справочных таблиц.

Таблица 19

Расчет норм минеральных удобрений, кг/га, д. в.

Таблица 20

План применения удобрений.

Составление баланса необходимо для того, чтобы выяснить компенсируют ли удобрения вынос питательных веществ из почвы урожаями.

Таблица 21

Расчет баланса питательных веществ в почве

Все сельскохозяйственные культуры, в той или иной мере, заселяются всевозможными вредителями и поражаются болезнями. Не бороться с ними нельзя. Нередко из-за этих вредителей человеческий труд обесценивается. Выращиваемая продукция становится непригодной для употребления в пищу или полностью уничтожается. Особое место в борьбе с вредителями и болезнями занимают химические соединения. Учитывая стоимость современных пестицидов, их применение должно быть только целенаправленным.

Система мер борьбы с вредителями и болезнями озимого рапса.

Для защиты всходов рапса от поражения болезнями и повреждений вредителями семена необходимо протравливать. Протравливание – самый надежный способ защиты растений на начальных стадиях. Для предотвращения повреждения всходов крестоцветными блошками, свекловичной нематодой, тлей и другими вредителями, семена перед посевом обрабатывают одним из разрешенных инсектицидов: Круизер 350 FS, т. к.с. – 6,0 – 12,0 л/тн, Космос 250 – 4,0 – 8,0 л/тн, Хинуфур, в. с. – 18,0 л/тн. Для предотвращения появления плесени, заболеваний растений рапса альтернариозом, фомозом, пероноспорозом и другими болезнями семена протравливают одним из фунгицидов: Витавакс 200 ФФ, 34 % в. с.к. – 2,5 – 3,0 л/тн, Максим 025 FS, т. к.с. – 1,0 - 1,5 л/тн и другие.

Вредителей рапса можно условно разделить на две группы: вредители вегетативных органов и вредители генеративных органов.

К первой группе относятся крестоцветная блошка, рапсовая блошка, рапсовая белянка, рапсовый пилильщик, крестоцветный скрытнохоботник, большой рапсовый скрытнохоботник, капустный стеблевой скрытнохоботник, капустный галловый скрытнохоботник. Пороги вредоносности основных вредителей рапса и периоды их проявления представлены в таблице 22.

Вредители генеративных органов рапсовый цветоед, капустный стручковый скрытнохоботник, капустный стручковый комарик, мучнистая капустная тля, свекольная нематода.

На посевах озимого рапса, где численность вредителей превышает экономический порог вредоносности применяют инсектициды: Вантекс 60 CS, м. к.с. - 0,04 - 0,07 л/га, Карате Зеон 050 CS, м. к.с. – 0,1-0,2 л/га.

Особое внимание необходимо обратить на рапсового цветоеда. Период его вредоносной деятельности совпадает с периодом цветения, когда химические обработки запрещены. Если есть вероятность появления этого вредителя, то следует провести химобработку в период бутонизации – начало цветения. При благоприятных условиях для развития данного вредителя потери урожая могут составить 50 % и более.

Таблица 22

Пороги вредоносности основных вредителей рапса.

В предпосевной период для борьбы с личинками хлебных жуков (до 5 личинок на 1 м2) под предпосевную культивацию вносят в почву азотные удобрения, лучше всего аммиачную воду (400 л/га). За 3 дня до посева против подгрызающих совок и для борьбы с головневыми болезнями, корневыми гнилями и другими заболеваниями проводят токсикацию семян 40 % к. э. БИ – 58 новый, 40 % к. э. (2-3 л/тн). Полусухое протравливание семян озимой пшеницы 75 % с. п. Витавакса (3 кг/тн) с использованием пленкообразователей Na КМЦ (0,2 кг/тн) или ПВС (0,5 кг/тн).

Всходы – появление 3 листьев: для снижения численности злаковых мух, при наличии 30 мух на 100 взмахов сачком, злаковой тли при наличии 3 особей на растении, клопов и хлебной жужелицы при наличии 2 личинок на 1 м2 посевы обрабатывают инсектицидом Нурел Д, 55 % к. э. – 0,8-1,5 л/га.

Всходы – кущение: для борьбы с мышевидными грызунами при наличии 8 жилых колоний на 1 га применяют Бактероденцид (зерновой – 1 кг/га, аминокостный – 0,4 кг/га), Магтоксин – 2-6 кг/га и др.

Конец кущения и начало выхода в трубку: борьба с вредной черепашкой при наличии 2 клопов на 1 м2 проводят опрыскивание посевов БИ -58 новый, 40 % к. э. – 0,5-2,0 л/га.

Выход в трубку: при появлении злаковой листовертки при численности 50 особей на 1 м2 проводят опрыскивание краевых полос шириной 50-100 м лепидоцидом (3 кг/га). При поражении 1 % листьев производится борьба с мучнистой росой и др. болезнями. Проводится опрыскивание Импактом,25 % к. э. – 0,5 л/га.

Начало колошения: борьба с трипсами при наличии 17 особей на колос. Проводится опрыскивание посевов инсектицидом Нурел Д, 55 % к. э. – 0,8-1,5 л/га.

Окончание цветения – налив зерна: борьба с вредной черепашкой при наличии 1 особи на 1 м2 и пьявицей обыкновенной при численности свыше 15 экз. на 1м2. Снижение численности злаковых тлей при численности 15 и более особей на стебель. Проводится опрыскивание посевов Фастаком, 10 % к. э. – 0,07-0,15 л/га.

Формирование зерна: борьба с личинками КВЧ при численности 1лич./м2 и жуками хлебной жужелицы при численности 5жуков/ м2. проводится опрыскивание посевов Фьюри, 10 % к. э. – 0,07-0,3 л/га.

Система мер борьбы с вредителями и болезнями озимого ячменя.

В предпосевной период для борьбы с личинками хлебных жуков (до 5 личинок на 1 м2 ) под предпосевную культивацию вносят в почву азотные удобрения, лучше всего аммиачную воду (400 л/га). За 3 дня до посева против подгрызающих совок и для борьбы с головневыми болезнями, корневыми гнилями и другими заболеваниями проводят токсикацию семян 40 % к. э. БИ – 58 новый, 40 % к. э. (2-3 л/тн). Протравливание семян озимого ячменя протравителем Раксил Ультра 120 т. к.с.(0,2 л/тн).

Всходы – появление 3 листьев: для снижения численности злаковых мух, при наличии 30 мух на 100 взмахов сачком, злаковой тли при наличии 3 особей на растении, клопов и хлебной жужелицы при наличии 2 личинок на 1 м2 посевы обрабатывают инсектицидом Нурел Д, 55 % к. э. – 0,8-1,5 л/га.

Всходы – кущение: для борьбы с мышевидными грызунами при наличии 8 жилых колоний на 1 га применяют Бактероденцид (зерновой – 1 кг/га, аминокостный – 0,4 кг/га), Магтоксин – 2-6 кг/га и др.

Выход в трубку: при появлении злаковой листовертки при численности 50 особей на 1 м2 проводят опрыскивание краевых полос шириной 50-100 м лепидоцидом (3 кг/га). При поражении 1 % листьев производится борьба с мучнистой росой и др. болезнями. Проводится опрыскивание Импактом,25 % к. э. – 0,5 л/га.

Начало колошения: борьба с трипсами при наличии 17 особей на колос. Проводится опрыскивание посевов инсектицидом Нурел Д, 55 % к. э. – 0,8-1,5 л/га.

Окончание цветения – налив зерна: борьба с пьявицей обыкновенной при численности свыше 15 экз. на 1м2. Снижение численности злаковых тлей при численности 15 и более особей на стебель. Проводится опрыскивание посевов Фастаком, 10 % к. э. – 0,07-0,15 л/га.

Формирование зерна: борьба с жуками хлебной жужелицы при численности 5жуков/ м2. проводится опрыскивание посевов Фьюри, 10 % к. э. – 0,07-0,3 л/га.

7. Прогрессивные технологии возделывания основных сельскохозяйственных культур.

Программирование урожая – разработка комплекса взаимосвязанных мероприятий, своевременное и качественное выполнение которых обеспечивает получение расчетного урожая при одновременном повышении плодородия почвы и учете требований охраны окружающей среды.

Программирование урожайности опирается на законы земледелия и растениеводства такие как, закон равнозначности и незаменимости факторов, закон возврата, плодосмены и ряд других.

Программирование урожая направленно на упорядочение организации агрофитоценоза как системы для достижения максимальной его продуктивности.

Потенциальная урожайность определяется (при условии оптимизации всех других факторов) приходом фотосинтетически активной радиации (ФАР), которая приходит на поле за период вегетации культуры, и коэффициентом использования ее на фотосинтез тем или иным сортом (КПД ФАР).

7.1. Программирование урожайности сельскохозяйственных культур.

По современной классификации посевы по значению КПД ФАР подразделяются на:

–  0,5-1,5% - обычно наблюдаемые;

–  1,5-3,0 % - хорошие;

–  3,5-5,0 % - рекордные

Расчет осуществляется по модифицированной формуле Х. Г. Тооминга:

Упу = 104* h Кх *

Упу – потенциальная урожайность ц/га,

Кх – коэффициент хозяйственного использования урожая,

H - заданный КПД ФАР, % (2,5 %),

Сумма Р – приход солнечной радиации за вегетационный период, Ккал/см квадратный,

Д – калорийность единицы урожая Ккал/кг

10000 – переводной коэффициент, ц/га.

Результаты расчетов ниже приведенной таблицы показывают, что уровень потенциальной урожайности значительно выше, чем фактически наблюдаемый в ЧП «Восток», что свидетельствует о возможности повышения урожайности.

Однако уровень программируемого урожая должен находиться в соответствии с реальными почвенно-климатическими и хозяйственно-экономическими условиями хозяйства.

Определяют его факторы, находящиеся в первом минимуме. Для Ленинского района главным лимитирующим фактором в суходольных условиях является уровень водообеспеченности культур, который зависит от запасов влаги в метровом слое почвы и суммы эффективных осадков за период вегетации каждой сельскохозяйственной культуры.

Поэтому действительно возможную урожайность можно рассчитать, опираясь на эти показатели.

Таблица 23

Программирование урожайности культур в севообороте.

С целью снижения потерь урожая при благоприятных условиях вегетации и уменьшения непродуктивных затрат в неблагоприятные годы. Для расчетов использована климатически оптимальная стратегия, разработанная академиком И. С. Шатиловым.

Введение новых предшественников, улучшения уровня жизни, позволяют постепенно, но достаточно быстро повысить урожайность озимой пшеницы, что в свою очередь снизит коэффициент водопотребления.

7.2. Разработка и обоснование прогрессивных технологий.

7.2.1. Хозяйственно-биологическая характеристика сортов.

Озимая пшеница.

Виктория одесская.

·  Интенсивного типа универсального использования на разных агрофонах.

·  Високопродуктивный – урожаи достигают 69,2–104,6 ц/га, с превышением национальных стандартов на 3,9–13,4 %.

·  Среднепозднеспелый, с вегетационным периодом 282–286 дней.

·  Среднерослий (95-115 см), стойкий к полеганию (7-8 баллов).

·  Стойкий к осыпанию и прорастанию зерна в колосе.

·  Высокая засухо - и жароустойчивость (8-9 баллов).

·  Зимостойкость выше среднего уровня (7-8 баллов).

·  Отличается полевой стойкостью к бурой (5-6 баллов), стеблевой (4-5 баллов), желтой ржавчине (6-7 баллов), мучнистой росе (4-5 баллов), хорошо выявленной толерантностью к фузариозному заболеванию колоса и вирусу желтой карликовости ячменя.

Агротехнические требования: Позитивно реагирует на повышение агрофона и орошения, пригодный для выращивания и по непаровым предшественникам. Хорошо реагирует на позднеосеннюю подкормку азотными удобрениями перед прекращением вегетации. Устойчив к ранним и поздним срокам сева. Нормы высева общепринятые.

Особенности сорта: Отличается уникальным объединением высокой продуктивности, повышенной экологической пластичностью с отличными показателями качества зерна. Имеет повышенную устойчивость к снижению агрофона и отклонению от оптимальных сроков сева.

Селянка.

·  Универсального типа – хорошо приспособленный для выращивания как по обычной, так и по интенсивным технологиям.

·  Высокоурожайный, потенциальная урожайность выше 100 ц/га. Многолинейный сорт (в его состав входят 8 биотипов).

·  Стойкость к болезням (в баллах): к твердой и пыльной головне – 8, к мучнистой росе – 6, к бурой и стеблевой ржавчине – 6-7, к фузариозу и вирусу желтой карликовости ячменя – 5.

·  Среднеранний. Потребность в яровизации средняя, чувствительность к фотопериоду низкая.

·  Очень стойкий к полеганию и осыпанию.

·  Морозостойкость выше среднего (7-8 баллов).

·  Высокая жаростойкость и засухоустойчивость (8-9 баллов).

Агротехнические требования: Ранние сроки сева негативно влияют на рост и развитие растений. Один из сортов, наиболее подходящий для получения продовольственного зерна высокого качества, но необходимы весенние подкормки азотными удобрениями (65-90 кг/га). При внесении 100 кг/га аммиачной селитры прибавка урожая составляет 4-5 ц/га, белка – 40-50 кг/га, силы муки – 80-120 е. а. Из-за многолинейности сорта элитное семеноводство должно вестись на основе оригинальных семян, полученных от автора.

Куяльник.

·  Высокоурожайный. За годы государственного сортоиспытания урожайность составила от 67,2 – 93,7 ц/га. Максимальная урожайность – 108 ц/га.

·  Среднеранний, со средней потребностью в яровизации и низкой чувствительностью к фотопериоду.

·  Стойкость к грибным болезням и стебля и листьев (в баллах): к бурой стеблевой ржавчине, твердой и пыльной головне, мучнистой росе – 7-9; к желтой ржавчине, фузариозу колоса и желтой карликовости ячменя – 6-7.

·  Высокая жаростойкость и засухоустойчивость.

·  Зимостойкость выше среднего.

·  Очень стойкий к прорастанию зерна на корню.

Агротехнические требования: Можно выращивать после лучших и массовых предшественников, хорошо реагирует на подкормку азотными удобрениями. При внесении 100 кг/га аммиачной селитры прибавка урожая составляет 4-5 ц/га, белка до 2 %, силы муки – 80-150 е. а. Очень ранние сроки сева негативно влияют на рост и развитие растений.

Пошана.

·  Высокоинтенсивный. За годы конкурсного испытания максимальный урожай составил 93,4 ц/га (2005 г.).

·  Среднеранний, со средней потребностью в яровизации и низкой чувствительностью к фотопериоду

·  Высокая стойкость к желтой и стеблевой ржавчине, твердой головне, вирусу желтой карликовости ячменя, средняя к мучнистой росе, бурой ржавчине.

·  Имеет сверхсильную соломину и не полегает при выращивании на высоких агрофонах.

·  Морозостойкость выше среднего.

·  Высокая жаростойкость и засухоустойчивость (8-9 баллов).

·  Стойкий к осыпанию.

Агротехнические требования: Наиболее приспособленный к интенсивной технологии выращивания. Совсем не подходят стерневые предшественники и подсолнечник. Очень ранние сроки сева негативно влияют на рост и развитие растений. Один из сортов, наиболее подходящий для получения продовольственного зерна высокого качества, но для его формирования необходимо повышенное содержание азота в почве (60-90 кг/га). При внесении 100 кг/га аммиачной селитры прибавка урожая составляет 3-5 ц/га, белка на 1,3-1,6 %, силы муки до 100 е. а. Недостаточно стойкий к прорастанию зерна в колосе, поэтому уборку урожая необходимо проводить сразу после созревания.

Лиона.

·  Высокоинтенсивный, степного экотипа. Урожайность за годы сортоиспытыния составила 65,3-81,1 ц/га.

·  Высокая устойчивость к полеганию, осыпанию и прорастанию в колосе.

·  Высокая стойкость к бурой ржавчине, твердой головне (8 баллов). Хорошая к стеблевой ржавчине, мучнистой росе, пыльной головне, септориозу (6-7 баллов). Средняя к желтой ржавчине, фузариозу, вирусу желтой карликовости ячменя (5 баллов).

·  Морозо-, зимостойкость выше средних показателей.

·  Высокая засухоустойчивость.

·  Жаростойкость на уровне стандартов для степной зоны.

·  Среднеранний. Потребность в яровизации выше средней, чувствительность к фотопериоду низкая.

Агротехнические требования: Наиболее приспособлен для выращивания по интенсивным технологиям. Хорошо реагирует на основное внесение удобрений и подкормки. При ранневесенней подкормке (N 60-80 кг/га) урожайность увеличивается на 4,5-6,0 ц/га. При внесении 100 кг/га аммиачной селитры состав белка увеличивается на 1,4-1,7 %, силы муки на 80-120 е. а. При выращивании по обычной технологии урожайность может быть на уровне неинтенсивных сортов.

Озимый ячмень.

Основа.

·  Сорт-двуручка с повышенной адаптивностью к условиям южных регионов.

·  Хорошо кустится при поздних всходах осенью и раннею весной.

·  Урожайность при благоприятных условиях составляет 90-110 ц/га.

·  Стойкость к головневым заболеваниям средняя – 5-6 баллов, к мучнистой росе и карликовой ржавчине – 4-5 баллов, удовлетворительный к гельминтоспориозу – 3 балла.

·  Стойкость к полеганию 6-7 баллов.

·  Зимо- и морозостойкость – 5-6 баллов.

·  Среднепоздний.

Агротехнические требования: Обычные для зоны выращивания. Протравливание семян обеспечивает надежную защиту растений от болезней и увеличивает как следствие урожайность. Протравливание семян и внесение удобрений - обязательны.

Метелица.

·  Сорт типично озимый.

·  Зимо- и морозостойкость достаточно высокие (6-7 баллов).

·  Урожайность в госсортоиспытании составила 60,2 ц/га.

·  Короткостеблевой для озимых сортов (80-90 см), стойкий к полеганию (6-7 баллов).

·  Засухоустойчивость – 6-7 баллов.

·  Стойкость к головневым заболеваниям - 5-6 баллов, к листостеблевым – 4-6 балла.

·  Сильно кустится.

·  Среднепоздний, на уровне сорта Основа, что обеспечивает высокие урожаи при летних осадках, но при сильной засухе в период налива зерна может получать ожоги.

Агротехнические требования: Обычные для зоны выращивания. Протравливание семян обеспечивает надежную защиту растений от болезней и увеличивает как следствие урожайность. Протравливание семян и внесение удобрений - обязательны.

При анализе сортового состава культур видно, что все сорта отличаются друг от друга агротехникой выращивания, сроками созревания, жаро - и засухоустойчивостью, зимо - и морозостойкостью, требовательностью к предшественникам, внесению удобрений и другими показателями. Это дает возможность получать стабильно высокие урожаи, в разные по условиям выращивания годы, отличающиеся по влагообеспеченности, уровню развития болезней и т. п.

7.2.2. Посев.

Сроки сева. Для обеспечения своевременного появления всходов и получения зимостойких, высокопродуктивных растений исключительное значение имеют сроки посева. Смещение их от оптимальных в сторону ранних или поздних приводит к резкому снижению зимостойкости, а следовательно и урожайности. Наиболее высокие урожаи обеспечиваются при посеве пшеницы в оптимальные сроки сева для Крыма 1-й декаде октября. Ориентиром для выбора оптимального срока посева является среднесуточная температура воздуха, которая к началу посева должна Быть 14-17 °С.

Оптимальный срок сева озимого ячменя в середине оптимального срока сева озимой пшеницы или после первой пятидневки октября.

Эспарцет высевают рано весной, сразу же после начала полевых работ (февральские «окна») чистым посевом или под покров ярового ячменя. Ранневесенний посев во влажную и хорошо подготовленную почву обеспечивает дружные и равномерные всходы.

Озимый рапс высевается в 3-й декаде августа – 1-й декаде сентября, при наличии влаги в почве, с обязательным пред - и послепосевным прикатыванием.

Способ сева. Озимую пшеницу сеют рядовым способом с шириной междурядий 15 см. В хозяйстве сеют двухсеялочными агрегатами (МТЗ-80 + 2 СЗ-3,6) и сеялкой СЗПЦ–12 в агрегате с трактором Т-150К.

Норма высева. Густота стояния растений – один из важных факторов, определяющих рост, развитие и урожайность озимой пшеницы. Лучшей нормой высева озимой пшеницы районированных сортов при выращивании ее на высоком агрофоне при оптимальных сроках сева является 5,0 – 5,5 млн. всхожих семян на 1 га.

Глубина заделки семян. Глубина заделки семян озимой пшеницы влияет на полноту и дружность появления всходов, глубину залегания узла кущения. Из-за неустойчивости влажности верхнего слоя почвы семена в поле приходится заделывать на такую глубину, где влажность более устойчива и постоянна.

На среднесуглинистых почвах семена высевают на глубину 5-6 см на тяжелых почвах - на 4-5 см, на легких почвах - 7-8 см.

Эспарцет как покровную культуру ярового ячменя сеют сеялками СЗ – 3,6 на глубину 4 – 5 см поперек посева ярового ячменя высеянного на глубину 5 – 6 см.

При посеве полевых культур, для получения равномерного распределения семян и исключения огрехов, выдержки заданной глубины заделки семян скорость агрегата МТЗ-80 + 2 СЗ-3,6 не должна превышать 6-8 км/ч, а при посеве агрегатом СЗПЦ-12 + Т-150К, скорость до 15 км/ч.

7.2.3. Уход за посевами.

Уход за посевом озимой пшеницы.

В осенний период приемы ухода должны быть направлены на создание условий, обеспечивающих лучшую сохранность растений в осенне-зимний период, и заключается в проведении агромероприятий по борьбе с вредителями, болезнями и мышевидными грызунами.

Вслед за посевом проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками, что повышает дружность всходов, увеличивает выравненность посевов. В годы с теплой и продолжительной осенью существенный вред посевам, особенно ранним, наносят вредители – хлебная жужелица и злаковые мухи. При увеличении их численности выше экономического порога вредности (хлебная жужелица 3-5 личинок на 1 м кв. посева, злаковые мухи 30 экз. на 100 взмахов сачка) осенью посевы опрыскивают препаратом БИ – 58 новый, 40% к. э. – 1,5 л/га.

В осенне-зимний период большой вред наносят мыши. При наличии 8-10 колоний на 1 га необходимо провести с ними борьбу. Раскладывают приманки с Бактероденцидом (1-4 кг/га).

Уход за посевом озимой пшеницы после перезимовки начинается с ранневесенней подкормки азотными удобрениями. В посевах озимой пшеницы встречается большое количество различных сорных растений, наносящих существенный вред урожаю – 25 % и больше.

Наиболее эффективным методом борьбы с сорняками в посевах озимой пшеницы является химический – применение гербицидов. Обрабатывают посевы в фазе кущения – в это время погибает наибольшее количество (90-93%) сорных растений и не отмечается отрицательное воздействие гербицидов на величину урожая и качество зерна.

При выборе гербицида следует исходить из характера засоренности, так как гербициды с различной эффективностью воздействуют на те или иные группы сорных растений. При температуре воздуха в дневные часы 15-16 0С можно использовать наиболее дешевый гербицид 2,4-Д в дозе 0,8-1,2 кг/га д. в. (фаза - конец кущения), в более поздние фазы (до фазы колошения) – Гранстар,75% в. г., в дозе 0,025 кг/га. Опрыскивание проводим ОП-2000 с нормой расхода рабочей жидкости 150-200 л/га.

С химической прополкой совмещают борьбу с болезнями (пыльная и твердая головня, ржавчина, мучнистая роса, фузариоз) для этого применяют системные препараты длительного срока действия Байлетон, 25% с. п. в дозе 0,5-1,0 л/га, Рекс - 0,5 л/га.

Для повышения качества зерна по результатам листовой диагностики возможно проведение внекорневой подкормки карбамидом в дозе 20-30 кг/га. Она проводится опрыскивателем ОП-2000 в фазу молочной спелости зерна, с заездом агрегата по оставленной при посеве технологической колее или авиацией.

Таблица 24.

Сев и уход за посевами озимой пшеницы

В настоящие время, в связи с резким увеличением стоимости энергоносителей и сельскохозяйственной техники, разница в величине затрат в пользу прямого комбайнирования. Нужно отметить еще одно важное преимущество прямого комбайнирования: при раздельной уборке – возможность большей продолжительности работы комбайнов.

Уменьшение затрат и большая производительность труда убедительные аргументы в пользу однофазного способа уборки озимой пшеницы, особую весомость они приобретают в условиях рыночного производства. Таким образом, основным способом уборки озимой пшеницы должно быть прямое комбайнирование, проводимое в фазу полной спелости зерна, при его влажности не выше 18 %. Резервами снижения потерь урожая в это время являются своевременность ее проведения на каждом поле и максимально возможное сокращение ее продолжительности.

Уборка озимой пшеницы, озимого ячменя, озимого рапса и ярового ячменя в ЧП «Восток» проводится комбайнами «Дон-1200», «Дон-1500», «Славутич», также привлекается импортная техника на период уборки.

Посев ярового ячменя характеризуется высокой засоренностью посева, что свидетельствует о необходимости раздельной уборки. Но даже при большой влажности и засоренности зерна после прямого комбайнирования затраты труда и средств на току при послеуборочной обработке значительно меньше, чем при раздельной уборке. Поэтому яровой ячмень также необходимо убирать прямым комбайнированием.

Эспарцет на сено следует убирать в фазу бутонизации – начало цветения. Уборка в эту фазу обеспечивает наибольший выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га. Во время уборки очень важно не потерять листья – в них содержится в 2,5 раза больше белковых и минеральных веществ и в 10 раз больше каротина, чем в стеблях. В связи с этим необходима уборка в сжатые сроки.

Сеноуборка обычно состоит из скашивания в валки и подборе из валков при влажности 17 %. Скашивание проводится косилками Е-281, Е-302 и Е-303 с жатками ЖВН – 6. Подбор осуществляется в утренние часы пресс-подборщиком «Киргизстан».

Для снижения потерь при уборке особое внимание следует уделить настройкам и регулировкам комбайнов, правильному выбору фазы и способа уборки. При очистке, сушке и закладыванию на хранение также необходимо чтобы зерно - и семеочистительная, сортировальная техника были налажены и правильно отрегулированы, для снижения потерь из-за увеличения отходов.

8. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (зерновых, масличных и кормовых культур).

8.1. Состояние отрасли.

Зерновое хозяйство – основа продовольственного и всего агропромышленного комплекса Украины. Велика потребность в зерне на фуражные и экспортные цели. Почвенно-климатические условия страны вполне благоприятны для производства высококачественного зерна. Тем не менее, как показал анализ, объемы его производства нестабильны и варьируют по годам. Огромные потенциальные возможности Украины по увеличению производства зерна до сих пор реализуются далеко не полностью, а поэтому увеличение объема и повышение эффективности производства зерна, освоение огромного зернового потенциала является одной из основных экономических и политических задач страны, каждой ее области.

Экономика Украины имеет ярко выраженную аграрную направленность. В связи с этим основным приоритетным направлением является развитие агропромышленного комплекса, производство зерна и продукции животноводства.

Основная цель развития сельского хозяйства – не только обеспечение внутренних потребностей, но и снабжение сырьевыми ресурсами предприятий промышленной переработки сельхозпродукции, обеспечение населения городов и сел качественными и конкурентоспособными продуктами питания.

Географическое положение и природно-экономические условия определили Крыму роль одного из ведущих регионов Украины по производству и переработке сельхоз продукции и поставкам продовольствия во многие регионы страны. В связи с этим производство зерна и развитие животноводства и в дальнейшем должны иметь приоритетное значение.

Исследования показывают, что потенциал производства и использования зерна Крыма далеко не исчерпан. Нужно прямо сказать, что структура производства и потребления зерна в регионе, как и в стране в целом, неэффективна. Наблюдаются огромные потери зерна в ходе его производства и переработки (около 30 %).

В целях бесперебойного и полного обеспечения перерабатывающих предприятий зерном и другим сельскохозяйственным сырьем необходимо упорядочить работу действующих и расширить сеть заготовительных предприятий по приемке зерна и, мяса, молока, шерсти. Необходимо изучить вопрос о возможности организации и эффективность функционирования оптовых сельскохозяйственных рынков, торговых домов, для повышения эффективности использования зернового потенциала Крыма имеет внешнеторговый оборот зерна. Экспортный зерновой потенциал региона достаточно высок, но до сих пор используется не полностью.

Основной статьей экспорта в ближайшие годы будет зерно. Формирование и использование зернового потенциала Крыма требует напряженной работы. При разумном проведении реформ, научно обоснованном формировании многоукладного сельского хозяйства с учетом местных условий, при поддержке государства, можно преодолеть многие трудности и добить успеха.

8.2. Характеристика сортов возделываемых в сельхозпредприятии.

Озимая пшеница.

Виктория одесская.

·  Интенсивного типа универсального использования на разных агрофонах.

·  Високопродуктивный – урожаи достигают 69,2–104,6 ц/га, с превышением национальных стандартов на 3,9–13,4 %.

·  Среднепозднеспелый, с вегетационным периодом 282–286 дней.

·  Среднерослий (95-115 см), стойкий к полеганию (7-8 баллов).

·  Стойкий к осыпанию и прорастанию зерна в колосе.

·  Высокая засухо - и жароустойчивость (8-9 баллов).

·  Зимостойкость выше среднего уровня (7-8 баллов).

·  Отличается полевой стойкостью к бурой (5-6 баллов), стеблевой (4-5 баллов), желтой ржавчине (6-7 баллов), мучнистой росе (4-5 баллов), хорошо выявленной толерантностью к фузариозному заболеванию колоса и вирусу желтой карликовости ячменя.

Агротехнические требования: Позитивно реагирует на повышение агрофона и орошения, пригодный для выращивания и по непаровым предшественникам. Хорошо реагирует на позднеосеннюю подкормку азотными удобрениями перед прекращением вегетации. Устойчив к ранним и поздним срокам сева. Нормы высева общепринятые.

Особенности сорта: Отличается уникальным объединением высокой продуктивности, повышенной экологической пластичностью с отличными показателями качества зерна. Имеет повышенную устойчивость к снижению агрофона и отклонению от оптимальных сроков сева.

Селянка.

·  Универсального типа – хорошо приспособленный для выращивания как по обычной, так и по интенсивным технологиям.

·  Высокоурожайный, потенциальная урожайность выше 100 ц/га. Многолинейный сорт (в его состав входят 8 биотипов).

·  Стойкость к болезням (в баллах): к твердой и пыльной головне – 8, к мучнистой росе – 6, к бурой и стеблевой ржавчине – 6-7, к фузариозу и вирусу желтой карликовости ячменя – 5.

·  Среднеранний. Потребность в яровизации средняя, чувствительность к фотопериоду низкая.

·  Очень стойкий к полеганию и осыпанию.

·  Морозостойкость выше среднего (7-8 баллов).

·  Высокая жаростойкость и засухоустойчивость (8-9 баллов).

Агротехнические требования: Ранние сроки сева негативно влияют на рост и развитие растений. Один из сортов, наиболее подходящий для получения продовольственного зерна высокого качества, но необходимы весенние подкормки азотными удобрениями (65-90 кг/га). При внесении 100 кг/га аммиачной селитры прибавка урожая составляет 4-5 ц/га, белка – 40-50 кг/га, силы муки – 80-120 е. а. Из-за многолинейности сорта элитное семеноводство должно вестись на основе оригинальных семян, полученных от автора.

Куяльник.

·  Высокоурожайный. За годы государственного сортоиспытания урожайность составила от 67,2 – 93,7 ц/га. Максимальная урожайность – 108 ц/га.

·  Среднеранний, с средней потребностью в яровизации и низкой чувствительностью к фотопериоду.

·  Стойкость к грибным болезням и стебля и листьев (в баллах): к бурой стеблевой ржавчине, твердой и пыльной головне, мучнистой росе – 7-9; к желтой ржавчине, фузариозу колоса и желтой карликовости ячменя – 6-7.

·  Высокая жаростойкость и засухоустойчивость.

·  Зимостойкость выше среднего.

·  Очень стойкий к прорастанию зерна на корню.

Агротехнические требования: Можно выращивать после лучших и массовых предшественников, хорошо реагирует на подкормку азотными удобрениями. При внесении 100 кг/га аммиачной селитры прибавка урожая составляет 4-5 ц/га, белка до 2 %, силы муки – 80-150 е. а. Очень ранние сроки сева негативно влияют на рост и развитие растений.

Пошана.

·  Высокоинтенсивный. За годы конкурсного испытания максимальный урожай составил 93,4 ц/га (2005 г.).

·  Среднеранний, с средней потребностью в яровизации и низкой чувствительностью к фотопериоду

·  Высокая стойкость к желтой и стеблевой ржавчине, твердой головне, вирусу желтой карликовости ячменя, средняя к мучнистой росе, бурой ржавчине.

·  Имеет сверхсильную соломину и не полегает при выращивании на высоких агрофонах.

·  Морозостойкость выше среднего.

·  Высокая жаростойкость и засухоустойчивость (8-9 баллов).

·  Стойкий к осыпанию.

Агротехнические требования: Наиболее приспособленный к интенсивной технологии выращивания. Совсем не подходят стерневые предшественники и подсолнечник. Очень ранние сроки сева негативно влияют на рост и развитие растений. Один из сортов, наиболее подходящий для получения продовольственного зерна высокого качества, но для его формирования необходимо повышенное содержание азота в почве (60-90 кг/га). При внесении 100 кг/га аммиачной селитры прибавка урожая составляет 3-5 ц/га, белка на 1,3-1,6 %, силы муки до 100 е. а. Недостаточно стойкий к прорастанию зерна в колосе, поэтому уборку урожая необходимо проводить сразу после созревания.

Лиона.

·  Высокоинтенсивный, степного экотипа. Урожайность за годы сортоиспытыния составила 65,3-81,1 ц/га.

·  Высокая устойчивость к полеганию, осыпанию и прорастанию в колосе.

·  Высокая стойкость к бурой ржавчине, твердой головне (8 баллов). Хорошая к стеблевой ржавчине, мучнистой росе, пыльной головне, септориозу (6-7 баллов). Средняя к желтой ржавчине, фузариозу, вирусу желтой карликовости ячменя (5 баллов).

·  Морозо-, зимостойкость выше средних показателей.

·  Высокая засухоустойчивость.

·  Жаростойкость на уровне стандартов для степной зоны.

·  Среднеранний. Потребность в яровизации выше средней, чувствительность к фотопериоду низкая.

Агротехнические требования: Наиболее приспособлен для выращивания по интенсивным технологиям. Хорошо реагирует на основное внесение удобрений и подкормки. При ранневесенней подкормке (N 60-80 кг/га) урожайность увеличивается на 4,5-6,0 ц/га. При внесении 100 кг/га аммиачной селитры состав белка увеличивается на 1,4-1,7 %, силы муки на 80-120 е. а. При выращивании по обычной технологии урожайность может быть на уровне неинтенсивных сортов.

Озимый ячмень.

Основа.

·  Сорт-двуручка с повышенной адаптивностью к условиям южных регионов.

·  Хорошо кустится при поздних всходах осенью и раннею весной.

·  Урожайность при благоприятных условиях составляет 90-110 ц/га.

·  Стойкость к головневым заболеваниям средняя – 5-6 баллов, к мучнистой росе и карликовой ржавчине – 4-5 баллов, удовлетворительный к гельминтоспориозу – 3 балла.

·  Стойкость к полеганию 6-7 баллов.

·  Зимо- и морозостойкость – 5-6 баллов.

·  Среднепоздний.

Агротехнические требования: Обычные для зоны выращивания. Протравливание семян обеспечивает надежную защиту растений от болезней и увеличивает как следствие урожайность. Протравливание семян и внесение удобрений - обязательны.

Метелица.

·  Сорт типично озимый.

·  Зимо- и морозостойкость достаточно высокие (6-7 баллов).

·  Урожайность в госсортоиспытании составила 60,2 ц/га.

·  Короткостеблевой для озимых сортов (80-90 см), стойкий к полеганию (6-7 баллов).

·  Засухоустойчивость – 6-7 баллов.

·  Стойкость к головневым заболеваниям - 5-6 баллов, к листостеблевым – 4-6 балла.

·  Сильно кустится.

·  Среднепоздний, на уровне сорта Основа, что обеспечивает высокие урожаи при летних осадках, но при сильной засухе в период налива зерна может получать ожоги.

Агротехнические требования: Обычные для зоны выращивания. Протравливание семян обеспечивает надежную защиту растений от болезней и увеличивает как следствие урожайность. Протравливание семян и внесение удобрений - обязательны.

8.3. Сроки уборки, потребность в уборочной и обслуживающей технике.

Таблица 25.

Запланированная урожайность и валовой сбор основных культур.

На отделении имеется 10 собственных комбайнов: «Славутич» - 2 ед., «Дон – 1200» - 7 ед., «Дон – 1500» - 1 ед. При дневной производительности одного комбайна 20 га уборку можно завершить в течение 17 дней.

8.4. Потребность в транспортных средствах для перевозки урожая.

Необходимо отметить, что для меньшего простоя комбайнов, за ними нужно закрепить оптимальное количество транспортировочной техники. Для 10 комбайнов понадобится порядка автомобилей.

Расчет: производительность комбайна 20 га/смену. Урожайность озимой пшеницы 35 ц/га. За 10 часов будет намолочено 70 тн, за 1 час – 7тн. Вместимость бункера 5 тн. Грузоподъемность КАМАЗ с прицепом – 15 тн. Расстояние от самого дальнего поля – 15 км. При скорости движения 60 км/ч автомобиль преодолеет его за 15 мин. + обратно 15 мин. + простой при разгрузке около 15 мин. = 45 мин. Т. е. за 45 минут 15 тн, а за 1 час 20тн. Следовательно, для осуществления своевременной перевозки зерна на ток необходимо 3 автомобиля КАМАЗ с прицепом грузоподъемностью 15 тн и 1 КАМАЗ («колхозник») грузоподъемностью 10 тн.

8.5. Послеуборочные технологические операции. Потребность в токовых площадках, хранилищах, зерноочистительной технике.

Временное хранение зерна в бунтах и на площадках.

Несмотря на рост сети зернохранилищ в нашей стране, в период уборки в некоторых районах вынуждены хранить зерно в бунтах. Под бунтами понимают партии зерна, уложенные по определенным правилам вне хранилищ (под открытым небом), в насыпи или в таре.

При хранении в бунтах насыпям придают форму конуса, пирамиды, трехгранной призмы или другой конфигурации, дающей возможность легче укрыть бунт и обеспечить наибольший сток осадков. В нашей стране бунты устраивают преимущественно удлиненной формы.

Доступность зерновых масс в бунтах воздействию внешних факторов делает их неустойчивыми при хранении. В бунтах трудно наблюдать за состоянием зерновой массы на внутренних участках. Поэтому самосогревание и развитие вредителей часто нельзя обнаружить своевременно. Кроме того, зерно легко загрязняется, портится и часто истребляется птицами и грызунами, а в открытых бунтах легко прорастает. В бунтах не хранят семенные фонды.

Площадку для бунтов устраивают на ровном месте так, чтобы не задерживалась вода. Она должна быть удобной для подъезда автомобилей, доставки транспортных механизмов, зерноочистительных машин, установок для активного вентилирования и т. д.

Бунты располагают узкой (торцовой) частью по направлению господствующих ветров в осенне-зимний период. Перед укладкой в бунт зерновую массу любой влажности охлаждают до температуры 8 0С и ниже. Это исключает активное развитие клещей и насекомых и в значительной степени уменьшает возможность самосогревания. Охлаждают зерно, пропуская его через цепочку транспортеров, зерноочистительные машины, применяя установки активного вентилирования. Используют и суточные перепады температуры.

Укрывают бунты только с сухим и предварительно охлажденным зерном. Бунты с неохлажденной зерновой массой и влажностью выше критической не укрывают, так как в них быстро начнется самосогревание. Для укрытия используют брезент. Укрытия закрепляют так, чтобы их не сорвал ветер, а сток осадков находился ниже основания бунта. Нужно еще раз подчеркнуть, что временное хранение зерна в бунтах – крайняя мера.

Очистка зерновых масс от примесей.

Хранение партий зерна в сухом или охлажденном состоянии наиболее эффективно в технологическом отношении и экономически выгодно, когда применяют в комплексе или отдельно различные вспомогательные приемы, направленные на повышение их устойчивости. К таким приемам относят очистку от примесей, активное вентилирование, защиту от вредителей хлебных запасов и др. Особый прием, позволяющий сохранять партии зерна повышенной влажности, предназначенные на кормовые цели – химическое консервирование.

Своевременное (во время уборки урожая) удаление из зерновой массы семян сорняков, зеленых частей растений, пыли и значительного количества микроорганизмов резко снижает ее физиологическую активность. Особенно недопустима задержка с очисткой семенных фондов. Проведение этой работы в более поздние сроки позволяет довести партии семян только до уровня посевных кондиций первого или второго класса, по содержанию примесей (отхода), но не влияет положительно на состояние семян при хранении, их жизнеспособность и полевую всхожесть.

Эффективность очистки зависит от правильности подбора зерноочистительных машин, установки и регулирования рабочих органов. Хорошие результаты при очистке получают, если предварительно проверяют состав примесей в партиях зерна. С учетом этого составляют схему очистки.

Для своевременной очистки зерновых масс от примесей и экономии затрат труда в сельском хозяйстве широко используют зерноочистительные агрегаты производительностью 20 и 40 т/ч (по продовольственному зерну пшеницы). Они представляют собой поточную линию, обеспечивающую прием, очистку, временное хранение и отгрузку зерна. Зерноочистительные машины размещены на блоке бункеров, который, в свою очередь установлен на металлических опорах так, чтобы к каждому бункеру (под него) подъезжал автомобиль. Рабочим процессом блокировки и сигнализации.

В комплект агрегата входят: автомобилеразгрузчик, блок из трех бункеров с перегородками, две зерноочистительные машины ЗАВ-10.30.000, два триерных блока ЗАВ-10.90.000, нории, пульт управления, комплект зерно - и воздухопроводов. Основная технологическая схема включает следующие операции: выгрузку зерна в приемную яму, подъем его норией с последующей подачей самотеком в зерноочистительную воздушно-ситовую машину, перемещение очищенного зерна цепочно-скребковым транспортером на триерный блок и после прохождения триеров в бункер для очищенного зерна.

В зерноочистительной машине воздушным потоком отделяются легкие примеси, на ситах зерновой ворох разделяются на три фракции: очищенное зерно, кормовое зерно и зерновые отходы. При отсутствии надобности триерный блок отключают. При подаче в машину вороха зерна избыток его попадает в резервный бункер, что обеспечивает возможность равномерной загрузки. Агрегат ЗАВ-20 устанавливают на токах с поступлением до 5-6 тыс. т зерна. Одновременно он обрабатывает ворох только одной культуры. Агрегат ЗАВ-40 характеризуется более разносторонней технологией. Производительность на очистке продовольственного зерна пшеницы 40 т/ч, семенного – до 15 т/ч. На центробежных пневматических сепараторах ворох разделяется на две (отходы и зерно) и три (отходы, промежуточная зерновая фракция и чистое зерно) фракции. Агрегат обрабатывает зерновой ворох многих культур по шести технологическим схемам и доводит его до требований базисных кондиций на зерно продовольственного назначения. Одновременно можно вести очистку вороха двух культур. За сезон на агрегате обрабатывают 8-10 тыс. т зерна.

В районах производства зерна повышенной влажности наиболее рациональная система обработки зерновых масс – совместное проведение технологических операций по очистке и сушке. Очистительная часть комплекса базируется на оборудовании зерноочистительных агрегатов, сушильная – представлена сушилками барабанного и шахтного типов. Наиболее распространены комплексы КЗС-25Ш и КЗС-50. на последнем комплексе достигают заданной производительности при влажности зерна до 16 % и засоренности до 20 %. Для лучшей обработки семян агрегатам и комплексам придана семяочистительная приставка СП-10. Ее используют по шести технологическим схемам.

Специфичен по назначению, оборудованию и технологической схеме семяочистительно-сушильный пункт производительностью 1,5-2 т/ч. Обработка и подготовка семян по основной технологической схеме включает следующие операции: предварительную очистку, активное вентилирование зерновой массы, сушку, вторичную очистку, протравливание и упаковывание в мешки.

Заключение.

1. Почвенно-климатические условия ЧП «Восток» относительно благоприятны для возделывания большинства полевых культур. Они позволяют, при условии соблюдения технологии и полном обеспечении материально-техническими ресурсами, получать урожайность озимой пшеницы и озимого ячменя на уровне 30 ц/га, существенно увеличить урожайность озимого рапса и ярового ячменя, стабильно получать более 1,5 т/га сена многолетних трав с оправданными затратами на их производство и с хорошей рентабельностью.

2. Использование в севооборотах звена черный пар – озимый рапс - озимая пшеница считаем экономически целесообразным. Внедрение новой структуры посевных площадей, позволяет вести экономически выгодное производство, с последующим расширенным воспроизводством.

3. Технология возделывания полевых культур в ЧСП «Восток» требует существенного улучшения на нормативно-расчетной основе, что позволит стабилизировать урожайность, в частности повысить качество зерна озимой пшеницы до показателей соответствующих 3 классу ДСТУ.

4. Замена старой структуры посевных площадей на новую позволяет придерживаться научно-обоснованных рекомендаций, с соблюдением предшественников для всех культур, и тем самым увеличить валовой сбор зерна, маслосемян, сена, повысить доходность одного гектара и за счет дополнительного дохода поддержать эффективную работу хозяйства.

5. Внедрение новой структуры посевных площадей, соблюдение технологии выращивания культур, внесение оптимальных норм удобрений, применение средств защиты растений, внедрение новых, более урожайных сортов, модернизация машинотракторного парка, оптимальное использование трудовых ресурсов при данных климатических условиях позволят получать программированные урожаи полевых культур.

6. Экономически целесообразно перейти на новую структуру посевных площадей. Увеличение площадей посева озимого рапса и многолетних трав, не только повышает рентабельность производства, но и стабилизирует экономическое развитие ЧП «Восток».

Использованная литература.

1.  Мотрук Б. Н. Растениеводство, 1999.-462 с.

2.  Завялов С. И. Опыт и проблемы развития аграрно-продовольственного комплекса республики Польша в условиях свободного рынка.,- М, 1992, 54 с

3.  Сайко В. Ф. Землеробство на шляху до ринку.- К., 1997, 47 с.

4.  Власов В. І. Виробництво зерна в світі та в США: факти та прогноз. Огляд. 1995.-8 с.

5.  Рыбалкин П. Н. Повышение эффективности производства зерна. М: ВО Агропромиздат, 1990. –219 с.

6.  Тарарико А. Г.,Вергунов В. А. Почвозащитная, контурно-менлиоративная система земледелия. К: УкрИНТЭИ, 1992. –66с.

7.  Чухнин Ю. А., и др. Программирование урожаев полевых культур и интенсивные технологии возделывания в нечернозёмье. Ленинград, 1988. – 78 с.

8.  Лысогоров С. Д. Программирование урожаев на юге Украины. — К. Урожай, 1986. – 234 с.

9.  Листопад Г. Е., Климов А. А. Программирование урожаев. Волгоград, 1985. – 254 с.

10.  Куперман Ф. П. Физиология роста и органогенеза пшеницы. — Физиология с.-х. растений, т. IV M.: Изд. АН СССР, 1969.

11.  Ковырялов Ю. П. Интенсивные технологические системы выращивания зерновых. - Зерновое хозяйство, 1985.

12.  Растениеводство: Учебник/ О. И.Зинченко, В. Н. Салатенко, М. А. Билоножко.- К.: Аграрное образование, 2001.-591 с.

13.  Петкилев П. В., Лыков С. В. Интенсивная технология возделывания озимого ячменя на юге УССР. – Кишинев, 1990.

14.  Рабочая тетрадь агронома по интенсивным технологиям. К: Урожай, 1986.

15.  Николаев Е. В., Гордиенко В. П. Научно обоснованная система земледелия Республики Крым. – Симферополь, 1994.

16.  Бориюлин З. Б. Интенсификация производства зерновых культур в условиях Украины – Киев, 1972.

17.  Растениеводство/П. П. Вавилов, В. В. Гриценко, В. С. Кузнецов и др.; под ред. П. П. Вавилова. - изд. 4-е, доп. и перераб.- М.: Колос, 1979.-519. с., ил.

18.  Ламан Н. А. и др. Биологический потенциал ячменя. – Минск: Наука и техника, 1984.

19.  Волгаков Г. Л. Эффективность глубокого мелиоративного рыхления. - в кн. "Перспективные способы и техника орошения земель" - М. 1984.

20.  Пруцков Ф. М. Озимая пшеница. - М.: Колос, 1976.

21.  Пруцков Ф. М. Повышение урожайности зерновых культур. - М.: Россельхозиздат, 1982.

22.  Мосолов И. В. Физиологические основы применения удобрений. – М.: Колос, 1968

23.  Прянишников Д. Н. Агрохимия. – М.: Сельхозиздат, 1934.

24.  Прянишников Д. Н. Фенология растений. – Ленинград, 1961.

25.  Каслева К. А. Формирование высокопродуктивных посевов зерновых колосовых культур. ВНИИТЗК агропром, 1986.

26.  Хомяков В. Н. Значение условий осенней вегетации для повышения эффективности удобрений // Метеорология и Гидрология, 1967.

27.  Муравьев А. С. Стеблеотбор в злаковом ценозе. – Рига, 1973

28.  Сулярова К. Современные взгляды на возделывание зерновых культур. – М., 1976.

29.  Строна И. Г. Общее семеноведение полевых культур. – М.: Колос, 1972.

30.  Степанов В. И., Киселев А. И. Основы агрономии. – М.: Колос, 1970.

31.  Тышкевич Г. Л. Экология и агрономия. Кишинев, «Штиинца», 1991. –226 с.

32.  Справочник агрохимика. - М.: Россельхозиздат, 1980.

33.  Тооминг Х. Г. Экологические принципы максимальной продуктивности посевов. — Л.: Гидрометеоиздат, 1984.

34.  Николаев Е. В., Назаренко Л. Г., Мельников М. М. Крымское полеводство. - "Таврия", 1998.