|
|
 |
Статистичний збірник «Сільське господарство Криму» за 2007р (частина 2)
Страница 4 из 5
< >5.3. Баланс зернових та зернобобових культур
< >< >У сільськогосподарських підприємствах у 2007 році
(тис. т)
|
|
Надходження
|
|
Запаси на початок року
|
203,3
|
|
Вироблено за рік
|
957,8
|
|
Куплено та інші надходження
|
0,0
|
|
|
|
Використання
|
|
Витрачено на посів
|
98,4
|
|
Витрачено на корм
|
63,9
|
|
Передано на переробку
|
|
|
– на борошно, крупи та інші продукти переробки
|
122,3
|
|
– на комбікорми
|
52,4
|
|
Продано переробним та закупівельним організаціям
|
56,1
|
|
Продано на ринках
|
102,1
|
|
Видано в рахунок оплати праці
|
27,6
|
|
Видано за оренду паїв
|
41,1
|
|
Реалізовано за іншими напрямками та інші витрати
|
397,2
|
|
Втрати при зберіганні
|
2,9
|
|
Запаси на кінець року
|
197,1
|
|
|
< >< >5.4. Баланс продуктів переробки зерна1 в сільськогосподарських підприємствах у 2007 році
(тис. т)
|
|
Надходження
|
|
Запаси на початок року
|
9,5
|
|
Вироблено за рік
|
116,2
|
|
|
|
Використання
|
|
Витрачено на корм
|
69,3
|
|
Видано в рахунок оплати праці та за оренду паїв
|
44,9
|
|
Реалізовано за іншими напрямками та інші витрати
|
0,9
|
|
Втрати при зберіганні
|
0,7
|
|
Запаси на кінець року
|
9,9
|
|
|
1 Борошно, крупи, висівки і ін., без врахування комбікормів
< >< >5.5. Баланс зернових і зернобобових культур (вкл. продукти переробки < > зерна у перерахунку на зерно) в господарствах населення у 2007 році
(тис. т)
|
Надходження
|
|
|
|
Запаси на початок року
|
189,0
|
|
Вироблено
|
270,4
|
|
Одержано в рахунок оплати праці
|
72,5
|
|
Одержано за оренду паїв
|
41,1
|
|
Куплено в торгівельній мережі
|
96,4
|
|
Куплено на ринках
|
120,7
|
|
Інші покупки та надходження
|
139,1
|
|
|
Використання
|
|
Витрачено на посів
|
40,2
|
|
Витрачено на корм
|
289,8
|
|
Продано закупівельним організаціям
|
33,4
|
|
Продано на ринках
|
5,3
|
|
Інша реалізація та витрати
|
14,9
|
|
Втрати при зберіганні
|
4,4
|
|
Запаси на кінець року
|
181,2
|
|
Витрачено на споживання
|
360,0
|
|
Додатково: фонд споживання1
|
274,0
|
|
|
1 Крупи, бобові, борошно; хліб, макаронні вироби тощо у перерахунку на борошно
< >< >5.6. Баланс продуктів рослинництва у сільськогосподарських
< >Підприємствах у 2007 році
(тис. т)
|
Картопля
|
Овочі та баштанні продовольчі культури
|
Плоди, ягоди
Та виноград
|
|
|
|
|
|
Надходження
|
|
Запаси на початок року
|
2,1
|
7,0
|
6,1
|
|
Вироблено
|
3,9
|
35,9
|
X
|
|
Плодів та ягід
|
X
|
X
|
30,2
|
|
Винограду
|
X
|
X
|
114,1
|
|
Інші покупки та надходження
|
0,1
|
0,0
|
3,7
|
|
|
|
|
|
Використання
|
|
Витрачено на посів (посадку)
|
1,7
|
0,4
|
Х
|
|
Витрачено на корм
|
0,2
|
3,1
|
0,2
|
|
Передано на виготовлення вина в підприємстві
|
Х
|
Х
|
85,4
|
|
Продано переробним та закупівельним організаціям
|
0,0
|
2,0
|
4,2
|
|
Продано на ринках
|
0,7
|
18,8
|
19,7
|
|
Видано в рахунок оплати праці
|
0,6
|
0,6
|
0,4
|
|
Видано за оренду паїв
|
0,0
|
0,7
|
0,1
|
|
Реалізовано за іншими напрямками та інші витрати
|
0,8
|
10,0
|
35,6
|
|
Втрати при зберіганні
|
0,2
|
1,8
|
0,9
|
|
Запаси на кінець року
|
1,9
|
6,0
|
7,6
|
|
|
|
|
< >< >5.7. Баланс продуктів рослинництва в господарствах населення
< >У 2007 році
(тис. т)
|
Картопля
|
Овочі та баштанні продовольчі культури
|
Плоди, ягоди
Та виноград
|
|
|
|
|
|
Надходження
|
|
Запаси на початок року
|
96,0
|
13,1
|
4,8
|
|
Вироблено
|
183,0
|
181,8
|
Х
|
|
Плодів та ягід
|
Х
|
Х
|
24,8
|
|
Винограду
|
Х
|
Х
|
4,5
|
|
Куплено у торгівельній мережі
|
6,9
|
49,2
|
34,4
|
|
Одержано в рахунок оплати праці
|
0,6
|
0,6
|
0,4
|
|
Одержано за оренду паїв
|
–
|
0,2
|
0,1
|
|
Куплено на ринках
|
61,9
|
72,0
|
41,9
|
|
Інші покупки та надходження
|
37,5
|
18,7
|
15,7
|
|
|
|
|
|
Використання
|
|
Втрачено на посів (посадку)
|
52,4
|
5,3
|
Х
|
|
Витрачено на корм
|
29,8
|
14,1
|
0,8
|
|
Продано переробним та закупівельним організаціям
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
|
Використано на виготовлення вина
|
Х
|
Х
|
9,6
|
|
Продано на ринках
|
7,3
|
35,7
|
7,4
|
|
Інша реалізація та витрати
|
0,0
|
22,4
|
2,0
|
|
Втрати при зберіганні
|
6,3
|
3,4
|
0,2
|
|
Запаси на кінець року
|
100,2
|
19,2
|
8,3
|
|
Витрачено на споживання
|
189,9
|
235,5
|
98,3
|
|
|
|
|
< >< >5.8. Споживання основних продуктів харчування населенням Криму
(на одну особу за рік; кг)
|
1995
|
2000
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
М’ясо та м’ясні продукти (вкл. субпродукти та жир-сирець)
|
36,4
|
28,9
|
32,0
|
38,0
|
39,4
|
42,3
|
50,4
|
|
Молоко та молочні продукти
|
172,3
|
141,6
|
159,3
|
159,9
|
161,4
|
179,5
|
189,5
|
|
Яйця, шт.
|
164
|
167
|
210
|
214
|
234
|
250
|
264
|
|
Хлібні продукти
|
113,9
|
116,2
|
117,7
|
118,1
|
117,7
|
114,4
|
116,4
|
|
Картопля
|
82,2
|
79,0
|
70,5
|
78,1
|
77,9
|
78,1
|
80,7
|
|
Овочі та баштанні продовольчі культури
|
77,3
|
75,8
|
75,6
|
76,2
|
84,8
|
90,9
|
100,1
|
|
Плоди, ягоди та виноград
|
39,2
|
40,7
|
32,7
|
27,8
|
33,7
|
32,7
|
41,8
|
|
Риба та рибні продукти
|
4,1
|
10,8
|
13,2
|
13,3
|
15,3
|
15,2
|
16,7
|
|
Цукор
|
26,6
|
37,4
|
35,6
|
36,3
|
36,7
|
37,0
|
37,0
|
|
Олія
|
8,2
|
10,3
|
12,0
|
13,5
|
14,0
|
14,1
|
14,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >< >5.9. Темпи росту (зниження) рівня споживання
< >< >Основних продуктів харчування
( у відсотках до попереднього року)
|
1996
|
2000
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
М’ясо та м’ясні продукти (вкл. субпродукти та жир-сирець)
|
97,5
|
103,2
|
109,2
|
118,8
|
103,7
|
107,4
|
119,1
|
|
Молоко та молочні продукти
|
96,7
|
95,7
|
100,5
|
100,4
|
100,9
|
111,2
|
105,6
|
|
Яйця, шт.
|
95,7
|
103,1
|
95,9
|
101,9
|
109,3
|
106,8
|
105,6
|
|
Хлібні продукти (хліб та макаронні вироби у перерахунку на борошно; крупи, борошно, бобові)
|
99,7
|
101,8
|
97,1
|
100,3
|
99,7
|
97,2
|
101,7
|
|
Картопля
|
88,2
|
104,3
|
100,0
|
110,8
|
99,7
|
100,3
|
103,3
|
|
Овочі та баштанні продовольчі культури
|
85,1
|
100,9
|
94,5
|
100,8
|
111,3
|
107,2
|
110,1
|
|
Плоди, ягоди та виноград (без переробки на вино)
|
126,5
|
66,3
|
116,8
|
85,0
|
121,2
|
97,0
|
127,8
|
|
Риба та рибні продукти
|
122,0
|
128,7
|
100,0
|
100,8
|
115,0
|
99,3
|
109,9
|
|
Цукор
|
107,1
|
112,3
|
104,4
|
102,0
|
101,1
|
100,8
|
100,0
|
|
Олія
|
104,9
|
104,0
|
105,3
|
112,5
|
103,7
|
100,7
|
104,3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >< >ФЕРМЕРСЬКІ ГОСПОДАРСТВА АР КРИМ
< >< >< >У розділі наведені дані про діяльність фермерських господарств Криму: кількість, площу землі в користуванні, поголів’я худоби, обсяги сільськогосподарського виробництва та їх частку в сільському господарстві Криму.
Фермерське господарство – форма підприємницької діяльності громадян із створенням юридичної особи, які виявили бажання виробляти товарну сільськогосподарську продукцію, займатися її переробкою та реалізацією з метою отримання прибутку на земельних ділянках, наданих їм для ведення фермерського господарства.
< >< >6.1. Фермерські господарства Криму
(на кінець року)
|
1995
|
2000
|
2003
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Кількість фермерських господарств, одиниць
|
1218
|
1535
|
2024
|
2017
|
1977
|
1925
|
|
Площа землі в користуванні, тис. га
|
|
|
|
|
|
|
|
у т. ч. сільськогосподарських угідь
|
17,8
|
48,8
|
112,1
|
126,6
|
126,2
|
137,2
|
|
з них ріллі
|
13,3
|
43,4
|
101,2
|
118,9
|
120,2
|
130,6
|
|
|
|
|
|
|
|
< >6.2. Розподіл фермерських господарств за розміром
< >Сільськогосподарських угідь у 2007 році
|
Всього
|
% до загальної кількості
|
Площа сільськогоспо-дарських угідь, га
|
% до загальної площі сільськогоспо-дарських угідь
|
|
Господарства, що мали сільськогосподарські угіддя
|
1541
|
80,0
|
137162
|
100,0
|
|
У т. ч. площею, га
|
|
|
|
|
|
До 1
|
8
|
0,4
|
6
|
0,0
|
|
1,1 – 3
|
62
|
3,2
|
149
|
0,1
|
|
3,1 – 5
|
141
|
7,3
|
560
|
0,4
|
|
5,1 – 10
|
217
|
11,3
|
1820
|
1,3
|
|
10,1 – 20
|
223
|
11,6
|
3343
|
2,4
|
|
20,1 – 50
|
599
|
31,1
|
22975
|
16,8
|
|
50,1 – 100
|
119
|
6,2
|
8458
|
6,2
|
|
100,1 – 500
|
120
|
6,2
|
27576
|
20,1
|
|
500,1 – 1000
|
23
|
1,2
|
15864
|
11,6
|
|
1000,1 – 1500
|
14
|
0,7
|
17174
|
12,5
|
|
1500,1 – 2000
|
6
|
0,3
|
10508
|
7,7
|
|
2000,1 – 2500
|
2
|
0,1
|
4314
|
3,1
|
|
2500,1 – 3000
|
4
|
0,2
|
11038
|
8,0
|
|
3000,1 – 4000
|
1
|
0,1
|
3011
|
2,2
|
|
Більше 4000
|
2
|
0,1
|
10366
|
7,6
|
|
|
|
|
|
|
Господарства, що не мали сільськогосподарських угідь
|
384
|
20,0
|
Х
|
Х
|
|
|
|
|
|
< >< >6.3. Валова продукція сільського господарства фермерських господарств
(у порівнянних цінах 2005р.; млн. грн.)
|
2006
|
2007
|
|
|
|
|
Валова продукція – всього
|
110,1
|
109,9
|
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
Рослинництво
|
100,1
|
97,6
|
|
|
Тваринництво
|
10,0
|
12,3
|
|
|
Питома вага продукції рослинництва і тваринництва
У вартості валової продукції, %
|
|
Валова продукція – всього
|
100,0
|
100,0
|
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
Рослинництво
|
90,9
|
88,8
|
|
|
Тваринництво
|
9,1
|
11,2
|
|
|
Відсотків до загального обсягу у Криму
|
|
Валова продукція – всього
|
3,5
|
3,1
|
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
Рослинництво
|
8,0
|
6,5
|
|
|
Тваринництво
|
0,5
|
0,6
|
|
|
|
|
|
< >< >< >< >< >6.4. Виробництво < >< >< >Основних сільськогосподарських культур
< >< > < >< >Фермерськими Господарствами
|
Посівна площа, га
|
Зібрана площа, га
|
Валовий збір, т
|
Урожайність
ц з 1 га
|
|
2006
|
2007
|
2006
|
2007
|
2006
|
2007
|
2006
|
2007
|
|
Загальна посівна
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Площа
|
89013
|
102055
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
|
Зернові культури – всього
|
72903
|
86364
|
72515
|
83519
|
167132
|
169207
|
23,1
|
20,3
|
|
У тому числі
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пшениця озима
|
45097
|
56662
|
44861
|
55209
|
106797
|
113101
|
23,8
|
20,5
|
|
Ячмінь ярий
|
13786
|
14750
|
13761
|
14068
|
24602
|
20318
|
17,9
|
14,4
|
|
Кукурудза на зерно
|
161
|
38
|
161
|
31
|
200
|
68
|
12,4
|
22,0
|
|
Просо
|
260
|
194
|
241
|
44
|
260
|
44
|
10,8
|
9,9
|
|
Гречка
|
12
|
12
|
12
|
–
|
4
|
–
|
3,7
|
–
|
|
Рис
|
2511
|
3101
|
2489
|
3101
|
11321
|
12957
|
45,5
|
41,8
|
|
Соняшник
|
5586
|
3706
|
5252
|
3206
|
4689
|
1727
|
8,9
|
5,4
|
|
Картопля
|
231
|
262
|
252
|
294
|
2271
|
1568
|
90,2
|
53,3
|
|
Овочі
|
610
|
423
|
591
|
405
|
5813
|
4311
|
98,4
|
106,5
|
Продовольчі баштанні культури
|
103
|
98
|
98
|
96
|
417
|
931
|
42,5
|
97,0
|
|
Кукурудза на силос
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
І зелений корм
|
30
|
60
|
55
|
80
|
561
|
244
|
102
|
30,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >< >< >6.5. Поголів’я худоби та птиці < >< >< >У фермерських господарствах
(на кінець року; голів)
|
1995
|
2000
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Велика рогата худоба
|
810
|
1247
|
1473
|
1366
|
1394
|
|
у тому числі
|
|
|
|
|
|
|
корови
|
503
|
479
|
557
|
439
|
385
|
|
Свині
|
968
|
2058
|
6460
|
10930
|
10507
|
|
Вівці та кози
|
1421
|
776
|
3023
|
3749
|
3188
|
|
Птиця
|
8400
|
5118
|
9792
|
8025
|
9265
|
|
|
|
|
|
|
|
Питома вага у загальній чисельності поголів’я у Криму, %
|
|
Велика рогата худоба
|
0,2
|
0,4
|
0,8
|
0,7
|
0,7
|
|
у тому числі
|
|
|
|
|
|
|
корови
|
0,2
|
0,3
|
0,7
|
0,5
|
0,4
|
|
Свині
|
0,4
|
1,4
|
4,8
|
6,4
|
6,2
|
|
Вівці та кози
|
0,3
|
0,4
|
1,4
|
1,5
|
1,1
|
|
Птиця
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
|
|
|
|
|
< >< >< >< >6.6. Темпи зміни поголів’я Худоби у фермерських господарствах
< >
(1.01.1992=1)
|
|
|
Статистические данные