Курсовая работа по «Экономика предприятия» «Экономическая эффективность производства зерновых культур на примере предприятия ООО «Начало» Черноморского района»

Рентабельность в отличие от абсолютного значения прибы­ли, является относительным показателем, также характери­зующим эффективность работы предприятия. Под уровнем рентабельности понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реализацией продукции. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных затрат по производству и реализации продукции.

На основании таблицы 2.8 можно сделать вывод, что хозяйство ООО «Начало» Черноморского района за 2006 – 2008 гг было рентабельным в производстве продукции растениеводства, а убыточным – в животноводстве. Причем, наблюдается рост, как рентабельности. Так и убыточности. Так, за исследуемый период рентабельность зерновых и винограда повысилась на 26,6 % и 49,1 % соответственно. Уровень убыточности реализации мяса КРС повысился на 26,6 %, молока – на 10,2 %, свинины – на 31,1 %, баранины – на 16 %, шерсти – на 1,9 %. Таким образом, в хозяйстве ООО «Начало» Черноморского района наиболее рентабельной отраслью является виноградарство, а наиболее убыточной – свиноводство.

3. Уровень и перспективы развития зерновых и их место в экономике предприятия ООО «Начало» Черноморского района

Зерновое хозяйство развивается на основе дальнейшей интенсификации, обеспечивающей увеличение производства зерна преимущественно за счет превышения урожайности зерновых культур. Развитие производства зерна характеризуется такими показателями, как динамика посевных площадей и их структуры, повышения урожайности зерновых культур, увеличения валового сбора зерна и усовершенствования структуры зернового производства. При определении размеров и размещения посевов зерновых культур необходимо учитывать совокупность факторов, оказывающих влияние на продуктивность и экономическую эффективность отрасли. Главными из них являются: урожайность, себестоимость, затраты труда на единицу продукции, размер чистого дохода и прибыли на 1 ц зерна. Посевная площадь представляет собой основную форму с.-х. использования пахотных земель. Выделяют следующие категории посевных площадей: обсемененная, весенняя продуктивная, уборочная и фактически убранная. Под обсемененной подразумевается площадь пашни, на которую высеяны (после той или иной обработки почвы) семена. Весенняя продуктивная площадь – это площадь, занятая посевами на время окончания весеннего сева. Уборочная и фактически убранная площадь – показатели качественно специфические (не площадь посева, а площадь уборки, т. е. площадь посевов сохранившихся к моменту уборки или площадь, фактически убранная). Под валовым сбором понимается общий размер продукции данного вида (данной культуры), получаемой со всей площади посева культуры в хозяйстве. Уровень урожайности отражает воздействие экономических и природных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно – хозяйственной деятельности каждого предприятия. Под урожайностью подразумевается средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевной площади данной культуры. Валовой сбор характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность – продуктивность этой культуры в конкретных условиях возделывания.

На основании таблицы 3.1 можно сделать вывод, что в ООО «Начало» Черноморского района за 2006 – 2008 гг наблюдается повышение валового сбора зерновых на 8065 ц или на 15,4 %, в том числе рост валового сбора озимой пшеницы – на 2394 ц или на 9,11 %, озимого ячменя – на 6923 ц, ярового ячменя – на 1008,4 ц или в 5,7 раз. Площадь посева и средняя урожайность также возросли. Так, площадь посева пшеницы озимой увеличилась на 177 га или на 19,6 %, ярового ячменя – на 146 га или в 8,3 раза, площадь посева озимого ячменя и овса сократилась на 57 га (или на 4,84%) и на 7 га (или на 2,59%). В то же время урожайность озимого ячменя имеет тенденцию роста, в то время, как урожайности других зерновых культур – тенденцию снижения. Так, урожайность озимого ячменя возросла на 7,06 ц/га или на 34,19%.

Для характеристики места зернового производства в экономике предприятия сопоставим ряд показателей (площади посева, затраты труда, стоимость валовой и товарной продукции, прибыль), рассчитанных в целом по хозяйству, с отраслевыми показателями.

На основании таблицы 3.2 можно сделать вывод, что зерновое производство в ООО «Начало» Черноморского района за 2006 – 2008 гг занимает значительное место. Причем некоторые из этих показателей имеют тенденцию роста. Так, площадь посева зерновых в расчете на общую посевную площадь хозяйства к 2008 году увеличилась на 6,3 %, денежная выручка от реализации зерновых в общей товарной продукции хозяйства возросла на 5,2 %. Затраты труда на производство зерновых в общих затратах труда по хозяйству снизились на 4,9 %, прибыль от реализации зерновых в общем размере прибыли хозяйства снизилась на 206,2 %.

• < Назад
• Вперёд >