24 | 09 | 2018

КРАТКАЯ ИНСТРУКЦИЯ По эксплуатации волчка

 

КРАТКАЯ ИНСТРУКЦИЯ По эксплуатации волчка

1. ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ УБЕДИТЬСЯ :

-  В целостности заземляющего проводника. Если имеются неполадки в электрической части, оператор обязан не предпринимая никаких самостоятельных действий сообщить об этом электромонтеру,

-  В исправности предохранительных ограждений,

-  В плотности закрепления на валу в установленном порядке сеток и ножей. Уплотнение производится путем закручивания зажимного кольца специальным рычагом.

-  В наличии деревянного толкателя с ограничительной шайбой.

-  В наличии под ногами деревянной решетки.

-  В достаточности освещения на рабочем месте. При недостаточном освещении оператор не должен приступать к работе.

-  В том, что рукава плотно застегнуты а волосы убраны под головной убор.

Включать волчек при неисправном заземлении, ограждениях, – запрещено!

2.ДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТОРА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ.

- Выполняет только порученную ему работу, не отвлекается посторонними делами, разговорами и не отвлекает других.

- Содержит рабочее место в чистоте и не загромождает его емкостями с фаршем.

- Распологает продукцию так, чтобы обращение с нею не вызывало излишних движений рук и корпуса тела, а также опасности зацепится перчатками или краями одежды за выступы краев тарных емкостей.

- Инвентарь и приспособления к волчку распологаются по правилу: с левой стороны то, что берете левой рукой, а с правой то, что берете правой рукой.

- Упавший на пол фарш подбирается незамедлительно. В противном случае пол будет скользким.

- При загрузке сырья необходимо пользоваться деревянным толкателем с ограничительной шайбой, без заусениц.

- Не вводить руку в загрузочную чашу, а также очищать сетки до полной остановки волчка.

- Не дотрагиваться до вращающихся частей волчка, необходимо следить за наличием и исправностью ограждающих устройств на них.

- Не приступать к работе на волчке при переходе из яркоосвещенных мест в места менее освещенные до полной адаптации зрения.

3. В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ.

При появлении ненормального шума в механизме или чрезмерного нагрева его узлов немедленно останавливайте волчок и сообщите об этом администрации.

4. ПО ОКОНЧАНИЮ РАБОТЫ.

По окончанию работы оператор убирает рабочее место и выполняет правила личной гигиены.

Номера телефонов экстренных вызовов:

СКОРАЯ ПОМОЩЬ_______________________

ПОЖАРНАЯ ЧАСТЬ______________________