КРАТКАЯ ИНСТРУКЦИЯ По эксплуатации волчка
КРАТКАЯ ИНСТРУКЦИЯ По эксплуатации волчка
1. ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ УБЕДИТЬСЯ :
- В целостности заземляющего проводника. Если имеются неполадки в электрической части, оператор обязан не предпринимая никаких самостоятельных действий сообщить об этом электромонтеру,
- В исправности предохранительных ограждений,
- В плотности закрепления на валу в установленном порядке сеток и ножей. Уплотнение производится путем закручивания зажимного кольца специальным рычагом.
- В наличии деревянного толкателя с ограничительной шайбой.
- В наличии под ногами деревянной решетки.
- В достаточности освещения на рабочем месте. При недостаточном освещении оператор не должен приступать к работе.
- В том, что рукава плотно застегнуты а волосы убраны под головной убор.
Включать волчек при неисправном заземлении, ограждениях, – запрещено!
2.ДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТОРА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ.
- Выполняет только порученную ему работу, не отвлекается посторонними делами, разговорами и не отвлекает других.
- Содержит рабочее место в чистоте и не загромождает его емкостями с фаршем.
- Распологает продукцию так, чтобы обращение с нею не вызывало излишних движений рук и корпуса тела, а также опасности зацепится перчатками или краями одежды за выступы краев тарных емкостей.
- Инвентарь и приспособления к волчку распологаются по правилу: с левой стороны то, что берете левой рукой, а с правой то, что берете правой рукой.
- Упавший на пол фарш подбирается незамедлительно. В противном случае пол будет скользким.
- При загрузке сырья необходимо пользоваться деревянным толкателем с ограничительной шайбой, без заусениц.
- Не вводить руку в загрузочную чашу, а также очищать сетки до полной остановки волчка.
- Не дотрагиваться до вращающихся частей волчка, необходимо следить за наличием и исправностью ограждающих устройств на них.
- Не приступать к работе на волчке при переходе из яркоосвещенных мест в места менее освещенные до полной адаптации зрения.
3. В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ.
При появлении ненормального шума в механизме или чрезмерного нагрева его узлов немедленно останавливайте волчок и сообщите об этом администрации.
4. ПО ОКОНЧАНИЮ РАБОТЫ.
По окончанию работы оператор убирает рабочее место и выполняет правила личной гигиены.
Номера телефонов экстренных вызовов:
СКОРАЯ ПОМОЩЬ_______________________
ПОЖАРНАЯ ЧАСТЬ______________________