19 | 11 | 2018

Реферат Значение чернушки домасской

Реферат Значение чернушки домасской

Родина чернушки дамасской - Средиземноморье (Северная Африка, Юго-Восточная Азия и Южная Европа). Культивируется она в Европе, Малой Азии и Индии. На территории Крыма чернушка дамасская иногда встречается в природных условиях на сорных местах и в посевах.

Семена чернушки дамасской содержат ценные биологически активные вещества: жирное масло - 30 – 40 %, эфирное масло - 0,5 - 1,5 %, алкалоид дамасценин-0,3 %, витамин Е, фермент липаз, из которого получают препарат нигедаза, они используются в медицине.

Препараты, приготовленные на основе чернушки дамасской, обеспечивают расширение сосудов, способствуют улучшению функциональной деятельности внутренних органов, обладает кровоочистительным и мочегонным действием.

В народной медицине семена чернушки применяют в виде чая в качестве мочегонного, желчегонного, слабительного, лактогонного, противоглистного средства, а также при заболеваниях желчного пузыря, печени и женских заболеваниях. Тинктура из зрелых семян применяется в гомеопатии. Экспериментально установлено, что настой надземной части в период цветения вызывает замедление сердечной деятельности.

Семена употребляют как пряность при засолке огурцов, арбузов, квашении капусты, а также для ароматизации сдобных булочек, хлебов, кренделей и в качестве приправы в кулинарии. Эфирное масло имеет приятный запах малины и пригодно в пищу. Оно используются в мыловаре­нии и парфюмерии.

Кроме того, в последние годы чернушка используется как декоративное растение на приусадебных участках, в садах и парках. Ее высевают на каменистых, песчаных горках, клумбах.

Семена имеют инсектицидное свойство, их применяют для предохра­нения одежды от моли. Чернушка дамасская хороший медонос.

Методика проведения исследований

Исследования проводились на базе ЮФ НУБиПУ «КАТУ». Посев чернушки дамасской производили в 2006 г. 23 марта, в 2007 г. 22 марта широкорядным способом, с шириной междурядий 70 см. В фазе формирования третьего настоящего листочка проводили прорывку и оставляли растения через 2, 5, 10 и 15 см, что соответственно составляло 710, 280, 140 и 100 тысяч растений на гектаре.

Фенологические наблюдения, учет количества побегов и их длину проводили согласно методике разработанной в Институте эфиромасличных и лекарственных растений.

Семена сначала подсчитывали в соплодии листовок, которыми заканчивались побеги, а затем их взвешивали на электрических весах ВЛТК 200 методом пересчета.

Обсудим данные, полученные в нашем эксперименте.

Особенности фенологического развития чернушки дамасской

При возделывании в культуре.

Рисунк1

При фенологических наблюдениях отмечали следующие фазы развития чернушки дамасской: всходы, вегетативный рост, бутонизацию, цветение, созревание семян, конец вегетации. Всходы появились в 2006 году 10 апреля, в 2007 13 апреля, следовательно период от посева до полученния всходов в 2006 г. длился 18 дней, в 2007 22 дня.

В начале формирования бутонов, вегетативный рост растений прекратился. Как в 2006 так и в 2007 бутонизация началась во второй декаде июня и длилась 30 дней, до второй декады июля.

В 2006 году через неделю после начала формирования первых бутонов, наблюдали фазу цветения, которая продолжалась 30 дней, до третьей декады июля. В 2007 году цветение началось на неделю раньше, продолжалось, как и в предыдущем году 30 дней и закончилось так же на неделю раньше.

Созревание семян в 2006 году проходило в течение 30 дней августа, в 2007 г. с третьей декады июля до третьей декады августа.

Таблица 1

Густота стояния растений оказала влияние на количество побегов (Табл 1). Самым большим этот показатель был в варианте с меньшей густотой стояния растений - 28,3 шт. на растении (2006 г.) и 10.3 шт. (2007 г.). При максимальной густоте стояния этот показатель составлял 7,5 шт. (2006 г.) и 9.3 (2007 г.). Такая же закономерность наблюдалась и по побегам, сформировавшимся в розетке листьев. Их не было на большинстве растений с густотой посадки 71 шт./м2 - 08, но уже в варианте с густотой посадки 28 шт./м2 их было существенно больше – 2,6 побега в среднем за два года. Максимальное количество побегов из розетки листьев сформировалось в варианте с густотой посадки 10 шт./м2 - 7,1 шт. в 2006 г. и 1,8 шт. в 2007 г.

Таблица 1 Количество побегов на растениях чернушки дамасской в зависимости от их густоты стояния

Густота стояния растений, шт./м2

Годы

2006

2007

Среднее

Розеточные побеги

71

1,3

0,3

0,8

28

4,7

0,5

2,6

14

5,2

0,9

3,0

10

7,1

1,8

4,5

НСР05

1,8

1,7

Побеги первого порядка

71

6,1

8,4

7,2

28

7,9

8,6

8,2

14

8

5,6

6,8

10

8,2

6,0

7,1

НСР05

1,4

1,2

Побеги второго порядка

71

0,1

0,6

0,3

28

1,9

1,9

1,9

14

8

1,5

4,7

10

8,2

2,3

5,2

НСР05

6,4

1,2

Общее количество побегов

71

7,5

9,3

8,4

28

14,5

10,9

12,7

14

21

8,2

14,6

10

28,3

10,3

19,3

НСР05

8,5

2,4

Рисунок 3

Наглядно это мы можем увидеть на рисунке, что при максимальной густоте стояния на растениях практически не формировались розеточные побеги и побеги второго порядка. При минимальной же густоте стояния растений формировалась розетка листьев, и в пазухе каждого листа формировался побег. В среднем на каждом растении их было 7 шт. С уменьшением густоты стояния увеличивалось и количество побегов второго порядка.

Побеги первого порядка Были сформированы во всех вариантах, причем в 2006 г. их количество было существенно меньше только в первом варианте с максимальной густотой стояния. В 2007 году, когда в период формирования розетки листьев была засуха, значительно больше побегов первого порядка сформировалось в вариантах с более плотным размещением растений. Это могло произойти потому, что растения во всех вариантах были развиты слабо, а значит даже при плотном размещении, они не затеняли друг друга.

Таблица 2.

Урожайность семян в зависимости от густоты стояния растений.

У чернушки дамасской в качестве сырья заготавливаются семена. Поэтому в условиях производства важно получать максимальное их количество.

В среднем за два года масса семян с одного растения при густоте стояния 71 шт. / м2 составляла 0,940 г, что значительно меньше, чем в трех других вариантах, где при густоте стояния 28 шт. / м2, массу семян получаем – 1,376 г; при 14 шт. / м2 – 2,358 г, и при 10 шт. / м2 – 2,405 г. (табл.2). Таким образом в опыте максимальное количество семян было получено при густоте стояния 10 растений на м2.

Вероятно, что при менее плотном размещении растений более интенсивно формируются вегетативные органы, при этом увеличивается количество побегов второго порядка и это отрицательно сказывается на формировании семян на побегах первого порядка и центральных. При более плотном размещении увеличивается конкуренция растений за потребление элементов питания, уменьшается их освещенность и в результате снижается количество семян на растении.

Таблица 2 Влияние густоты стояния растений чернушки дамасской на урожай семян, 2006-2007г. г.

Густота

Стояния

Растений,

Шт. / м2

Масса семян с одного растения на разных побегах, г

Средние за два года

Урожай

Семян с га, ц

Центральный

Побег

С розетки

Листьев

Первого

Порядка

Второго

Порядка

Всего

71

28

14

10

0,148

0,168

0,175

0,116

0,013

0,191

0,540

0,504

0,609

0,828

1,122

0,985

0,170

0,189

0,521

0,800

0,940

1,376

2,358

2,405

6,77

3,58

3,30

2,40

В условиях производства важно получать максимальный урожай не с одного растения, а с единицы площади. Расчеты по данным 2006 - 2007 годов показывают, что при густоте стояния 710 тысяч растений на гектар можно получить-6,77 ц/га, при густоте 280 растений –3,58 ц/га, 140 растений –3,30ц/га, 100 –2,40 ц/га. Отсюда можно сделать вывод, что в условиях производства более эффективной будет густота посадки 710 тыс. шт. растений на гектаре.

Отсюда следует, что рекомендуемая в литературе густота посадки для производственных целей - 14 тыс. шт. (Жаринов) не является оптимальной. Вероятно, авторы просто перенесли ее с декоративного садоводства, где вполне оправдано дается именно такая густота стояния.

Таблица 3

Экономическая эффективность возделывания черушки домасской.

Расчет экономической эффективности выращивания чернушки дамасской при рекомендуемой и предлагаемой схемах посадки показывает, Самый большой удельный вес приходится на такие работы: вспашка – 7,9 %, ручные прополки -44,1 %, сушка и очистка семян – 20, 7 %. Затраты на ручные прополки можно уменьшить за счет применения гербицидов, правда их использование на лекарственных растениях не желательно. Другой способ сокращения таких затрат - более качественная подготовка почвы, что даст возможность сократить количество ручных прополок.

Таблица 3. Экономические показатели возделывания чернушки дамасской

П/п

Показатель

Единицы

Измерения

Густота стояния

14 шт./.м. кв

(реком-е).

71 шт./.м. кв

(макс-е).

1.

Урожайность продукции

Ц / га

3,3

6,77

2.

Цена 1 ц. семян

Грн.

2000

2000

3.

Стоимость всей продукции

Грн.

6600

13540

4.

Себестоимость продукции с га.

Грн.

2684,54

3237,44

5.

Чистый доход с га.

Грн.

3915,46

10302,56

6.

Рентабельность

%

146

318

Закупочная цена этой продукции в объединении «Сортсемовощ» в 2008 году была 2000 грн. за центнер. Таким образом, доход от реализации продукции с одного гектара чернушки дамасской составляет 13,540 тыс. Грн. (6,77ц/га х 2000 грн. = 13540 грн.), а чистый доход – 10302,56 грн. Полученные результаты показывают высокую доходность и рентабельность чернушки дамасской. Поэтому заниматься ее выращиванием с. – х. предприятиям целесообразно. Если сравнить рентабельность производства чернушки дамасской (318 %) с озимой пшеницей (38 %) , то мы увидим, что возделывание первой культуры экономически гораздо выгодней, чем второй (табл.3).

Выводы:

Интенсивность роста центральных побегов и высота растений чернушки дамасской не зависела от густоты стояния растений. Последний показатель колебался от 36,,6см до40,1см. При густоте стояния растений 71 шт./м формировались в основном побеги первого порядка, побегов из розетки ли­стьев и второго порядка было очень мало. При возделывании чернушки дамасской как декоративного растения, оптимальной является густота посадки 10 растений на квадратном метре. Максимальный урожай семян чернушки дамасской с одного гектара можно получить при густоте ее стояния 710 тыс. растений на гектаре.