24 | 05 | 2018

Звіт Про проходження виробничої практики в Навчально-дослідному племінному птахівничному заводу ім. Фрунзе

 

Реалізація племінної і гібридної продукції у 2005 році здійснювалась 47 сільгосппідприємствам та інкубаторним станціям 16 областей України: Дніпропетровська, АР Крим, Донецька, Луганська, Харківська, Херсонська, Миколаївська, Сумська, Чернігівська, Київська, Івано-Франківська, Черкаська, Полтавська, Одеська, Запорізька, Львівська. Крім того, добовий та підрощений молодняк реалізовувався фермерським господарствам і населенню (Додаток А)

Обсяги і види реалізованої продукції за останні 2 роки (2004 і 2005 р.) наведено нижче:

Виробництво і реалізація продукції кросів

Показники

Хайсекс білий

Хайсекс коричневий

2004

2005

2005

Батьківські форми

Фінальний гібрид

Батьківські форми

Фінальний гібрид

Батьківські форми

Фінальний гібрид

Валове виробництво яєць, тис. шт.

2997

13343

2425

16310

2464

9562

з них інкубаційних, тис. шт, .

2088

8486

1994

14264

1951

7680

Вихід інкубаційних яєць, %

70

63,6

82

87

79

80,3

Використано інкубаційних яєць, тис. шт.

203

6020

459

9456

487

4908

% використання інкубаційних яєць

10,0

71,0

23,0

66,2

25,0

64,0

Реалізація:

Добового молодняка, тис. гол.

24,6

2492

713,5

3543

28,0

2700

В т. ч. сільгосппідприємствам, тис. гол.

24,6

2200

43,5

3167*

28,0

1083*

Підрощеного молодняка, тис. гол.

-

85

-

100

-

60

Інкубаційних яєць, тис. шт.

136,7

1474

-

1558

-

1155

*) добові курочки

Так, добового молодняка (переважно у вигляді курочок) реалізовано сільгосппідприємствам у 2005 році 3,2 млн. голів проти 2,2 млн. у 2004 році. Біля 1 млн. добових курочок у 2005 році реалізовано від кросу “Хайсекс коричневий“, який вперше з’явився в господарстві та на ринку України.

Рівень реалізації інкубаційних яєць, основними споживачами яких були інкубаторні птахівничі підприємства і деякі великі сільгоспвиробники, щорічно складав біля 1 млн. штук по кожному кросу.

Отже, якщо зробити перерахунок кількості реалізованих курчат на інкубаційні яйця, з яких вони одержані, то використання інкубаційних яєць від батьківського стада складало у 2005 році 64-66%, тобто ще є суттєвий резерв щодо підвищення обсягів реалізації виробленої продукції.

В той же час реалізація племінної продукції від прабатьківських стад переважно використовувалась для відтворення власних батьківських стад кросів.

Взагалі ж використання племпродукції від прабатьківського стада склало у 2005 році 23-25%, а в 2004 - 10%.

Зважаючи на те, що в Україні розводиться ще 6 аналогічних кросів із різних селекційних фірм світу і ряд зарубіжних фірм мають в Україні власні репродукторні господарства або спільні підприємства ринки збуту батьківських форм, що розводяться у ППЗ ім. Фрунзе дуже звужені, а тому ефективність використання прабатьківських стад така низька.

Так, станом на 1 квітня 2006 року, на ринку України представлені такі кроси курей:

- 27 % ринку займає крос Хайсекс

- 26 % крос Ломан

- 12 % крос Шейвер

- 11 % крос ІЗА

- 5 % крос Хайлайн

Бачимо, що суттєвим конкурентом кросу Хайсекс виступає крос Ломан. Спільні підприємства даного кросу (Німеччина) на ринку України представлені вже 7 років, а крос Хайсекс завезений тільки в 2003 році. Отож популярність даного кросу говорить сама за себе.

Птиця кросу Хайсекс Білий та Коричневий скоростигла. У віці 20-21 тижнів досягала 50% яйцекладки. Несучість курей прабатьківського стада за 64 тижні життя становила 260,4-261,2 яйця при стандарті 232 шт. Тобто в умовах даного господарства вона перевищувала стандарт на 28-29 яєць. Значної різниці за цим показником між кросами не відмічено. В той же час у батьківському стаді кросу “Хайсекс білий“ в умовах господарства вона була вищою ніж кросу “Хайсекс коричневий“, а саме 279-285 яєць за 64 тижні життя проти 266 шт. у “Хайсекса коричневого“ за рахунок більш високого піку яйцекладки (96% проти 92-93%). В цілому показники батьківського стада перевищували стандарт: у “Хайсекса білого“ - на 38-44 яйця, а “Хайсекса коричневого“- на 31 штуку.

Для вирощування молодняку від 1 до 105 днів є 6 приміщень на 192 тис. посадочних місць курчат у добовому віці. Для дорощування півників від 60 до 105 днів є окремі приміщення.

Вирощений на цій базі ремонтний молодняк переважно використовується для комплектування власних прабатьківських і батьківських стад.

Для утримання дорослого стада є 15 приміщень загальною місткістю 132 тис. голів.

Також є 3 пташника з підлоговим утриманням курей загальною місткістю 19 тис. голів.

У 2006 році господарство закінчило реконструкцію в одному приміщенні для утримання батьківського стада, встановлено кліткове обладнання заводу “Ніжинсільмаш“.

Для інкубації яєць використовується 3 інкубаторії. Один - власний для одночасного одержання 60 тис. добових курочок і 2 орендованих, в яких можна одержувати за 1 вивід біля 80 тис. курочок..

Всі виробничі зони господарства розташовані на окремих майданчиках обладнаних санпропускниками сучасного рівня, та проходять складну санітарно-технічну обробку перед кожною партією завезення птиці.