Сегодня: 21 | 09 | 2020

Статистический ежегодник «Сельское хозяйство Крыма» за 1999 год (часть 1)

Потребление основных продуктов питания

(на душу населения; за год; килограммов)

1990

1991

1995

1996

1998

1999

Мясо и мясопродукты в пересчёте

На мясо, включая субпродукты и

Жир-сырец

63,8

63,0

36,3

35,4

28,1

27,7

Молоко и молочные продукты

330,3

282,9

172,1

166,2

151,7

146,1

Яйца, штук

279

275

164

157

125

170

Хлебные продукты (хлеб и

Макаронные изделия в пересчёте на

Муку, крупы, мука, бобовые)

127,4

128,4

113,8

113,3

119,6

112,4

Картофель

92,4

82,2

82,1

72,3

83,6

70,1

Овощи и бахчевые культуры

111,2

120,4

77,2

65,6

72,9

78,3

Фрукты, ягоды и виноград

(без переработки на вино)

86,6

50,5

39,1

49,4

54,0

23,8

Рыба и рыбные продукты

26,1

19,7

4,1

5,0

6,8

...

Сахар

52,2

51,4

26,5

28,5

27,6

...

Растительное масло

11,7

11,1

8,1

8,6

8,6

...

Динамика потребления основных продуктов питания

(на душу населения за год; килограммов)

Мясо и мясопродукты Молоко

(в пересчёте на мясо)

Хлебные продукты

Картофель

Сельское хозяйство Автономной Республики Крым L 1999 год

II. &

Растениеводство

Главное управление статистики в Автономной Республике Крым

Отдел статистики сельского хозяйства и окружающей среды

Посевная площадь основных сельскохозяйственных культур

(все категории хозяйств;

тыс. гектаров)

1990

1991

1995

1996

1998

1999

Вся посевная площадь

1198,8

1208,9

1138,3

1096,0

948,0

941,4

в том числе :

Зерновые культуры - всего

548,4

557,5

561,7

546,7

500,4

492,7

из них :

пшеница озимая

269,7

267,5

253,7

270,9

276,0

269,5

ячмень озимый

176,1

161,3

133,1

83,9

93,4

84,9

рис

16,7

16,4

15,4

15,6

15,1

15,5

кукуруза

18,2

20,7

6,9

2,1

4,7

2,8

Технические культуры-всего

80,6

77,6

72,9

88,2

89,4

119,6

из них :

подсолнечник

48,9

46,7

54,8

69,8

70,5

96,6

соя

10,1

9,8

1,3

1,4

1,4

1,9

табак

2,6

2,5

1,3

0,6

0,6

0,6

Картофель и овощебахчевые

Культуры - всего

42,2

45,1

56,4

49,0

44,5

48,8

из них :

картофель

14,8

17,0

27,1

23,1

21,6

22,4

овощи открытого

грунта

20,2

22,0

24,8

22,1

20,3

23,0

Кормовые культуры - всего

527,6

528,7

447,3

412,1

313,7

280,3

из них :

кукуруза на силос и

зелёный корм

145,5

146,7

101,7

82,0

76,4

53,6

однолетние травы

199,7

206,2

184,2

172,0

105,1

105,2

многолетние травы

посева прошлых лет

133,8

123,5

122,6

120,9

104,8

94,8

Структура посевных площадей

(все категории хозяйств;

в % )

1990

1991

1995

1996

1998

1999

Вся посевная площадь

100

100

100

100

100

100

в том числе:

Зерновые культуры - всего

45,7

46,1

49,3

49,9

52,8

52,3

из них:

пшеница озимая

22,5

22,1

22,3

24,7

29,1

38,1

ячмень озимый

14,7

13,3

11,7

7,7

9,9

9,0

рис

1,4

1,4

1,4

1,4

1,6

1,6

кукуруза

1,5

1,7

0,6

0,2

0,5

0,3

Технические культуры -

Всего

6,7

6,4

6,4

8,0

9,4

12,7

из них:

подсолнечник

3,9

3,9

4,8

6,4

7,4

10,3

соя

0,8

0,8

0,1

0,1

0,1

0,2

табак

0,2

0,2

0,1

0,1

0,1

0,1

Картофель и

Овощебахчевые культуры -

Всего

3,6

3,7

5,0

4,5

4,7

5,2

из них:

картофель

1,2

1,4

2,4

2,1

2,3

2,4

овощи

1,7

1,8

2,2

2,0

2,1

2,4

Кормовые культуры - всего

44,0

43,8

39,3

37,6

33,1

29,8

из них:

кукуруза на силос и

зелёный корм

12,1

12,1

8,9

7,5

8,1

5,7

однолетние травы

16,7

17,1

16,2

15,7

11,1

11,2

многолетние травы

посева прошлых лет

11,2

10,2

10,8

11,0

11,1

10,1

Уборочная площадь основных сельскохозяйственных Культур

(все категории хозяйств;

Тыс. гектаров)

1990

1991

1995

1996

1998

1999

Зерновые культуры - всего

547,7

552,2

556,7

508,3

486,2

472,4

в том числе :

пшеница озимая

269,3

263,0

252,5

252,9

271,3

258,6

ячмень озимый

175,4

160,4

132,4

79,7

92,7

78,6

рис

16,7

16,3

15,1

15,3

14,4

15,1

кукуруза

17,5

20,6

6,9

1,2

3,8

2,5

Подсолнечник

48,0

46,7

54,1

61,6

67,2

88,4

Соя

10,2

10,1

1,4

1,4

1,3

1,9

Картофель

22,1

26,0

29,7

25,5

23,8

24,6

Овощи (включая

Закрытый грунт)

20,7

22,4

23,7

18,6

18,8

22,4

Плодово-ягодные насаждения

(в плодоносящем возрасте)

55,4

55,1

52,8

50,3

44,1

42,2

Виноград (в плодоносящем

Возрасте)

53,7

52,5

49,9

47,8

44,5

43,2

Кормовые корнеплоды

12,1

12,1

6,5

4,1

2,5

2,5

Кукуруза на зеленую массу

177,2

162,7

108,1

81,5

75,0

51,8

Однолетние травы

На сено

31,7

31,4

21,6

15,7

11,0

12,5

Многолетние травы посева

Прошлых лет на сено

51,4

48,9

33,2

29,7

30,4

26,8

Площадь многолетних насаждений

(тыс. гектаров)

Сады

Виноградники

Всего

В т. ч. в плодоносящем возрасте

Всего

В т. ч. в плодоносящем возрасте

Все категории хозяйств

1990

79,6

55,4

65,5

53,7

1991

78,7

55,1

62,5

52,5

1995

71,9

52,8

55,9

49,9

1996

66,4

50,3

52,1

47,8

1997

62,1

49,8

49,4

46,1

1998

50,5

44,1

47,2

44,5

1999

47,8

42,2

45,3

43,2

Сельскохозяйственные предприятия

1990

65,5

44,3

65,3

53,5

1991

64,6

44,0

62,3

52,4

1995

57,9

41,7

55,7

49,7

1996

52,3

39,2

51,9

47,6

1997

47,9

38,6

49,2

45,9

1998

45,4

39,4

46,9

44,3

1999

42,6

37,5

45,0

42,9

Производство основных сельскохозяйственных культур

(все категории хозяйств;

Тыс. тонн)

1990

1991

1995

1996

1998

1999

Зерно в весе после

Доработки

1988,2

1693,3

1505,2

840,1

1003,5

979,3

в том числе :

пшеница озимая

983,3

816,7

694,9

418,8

597,8

543,4

ячмень озимый

641,5

519,7

391,3

134,2

204,8

193,7

рис

85,9

82,2

60,5

62,4

55,4

43,4

кукуруза

93,4

76,1

16,7

2,4

4,4

3,8

Подсолнечник в весе после

Доработки

43,2

43,9

37,4

23,8

40,6

49,1

Соя

17,1

17,6

1,9

1,7

1,8

2,4

Табак

2,1

2,1

0,6

0,4

0,2

0,3

Картофель

251,3

274,3

331,7

242,7

308,3

229,1

Овощи - всего

427,7

378,0

225,4

154,1

185,8

219,3

в том числе :

закрытого грунта

48,2

40,1

17,4

15,7

15,2

17,3

Бахчевые

Продовольственные

41,8

35,5

12,0

10,2

5,9

10,0

Плоды и ягоды

500,7

200,6

90,1

207,6

159,7

22,7

Виноград

315,7

244,3

116,2

123,2

103,6

74,8

Кормовые корнеплоды

727,7

601,0

127,1

76,7

60,0

43,0

Кукуруза на зеленую массу

2796,0

3064,6

1166,5

683,9

554,8

403,2

Однолетние травы

На сено

88,6

85,2

41,9

16,7

17,8

20,8

Многолетние травы посева

Прошлых лет на сено

236,2

264,7

129,0

72,6

75,8

60,9

Производство основных видов продукции растениеводства

На душу населения, килограммов

Зерно

787

658

574

324

395

389

Подсолнечник

17

17

14

9

16

20

Картофель

100

107

126

93

121

91

Овощи

169

147

86

59

73

87

Плоды и ягоды

198

78

34

80

63

9

Производство основных сельскохозяйственных культур

(сельскохозяйственные предприятия;

тыс. тонн)

1990

1991

1995

1996

1998

1999

Зерно в весе после

Доработки

1983,8

1688,7

1465,8

815,3

962,8

936,9

в том числе :

пшеница озимая

982,4

815,9

676,2

406,3

568,4

517,2

ячмень озимый

641,3

518,6

383,1

130,2

200,3

187,9

рис

85,9

82,2

60,5

62,4

55,2

43,3

кукуруза

92,2

74,9

15,6

1,5

4,1

3,3

Подсолнечник в весе

После доработки

43,2

43,9

37,0

23,2

40,0

46,5

Соя

17,1

17,6

1,9

1,7

1,8

2,4

Табак

2,1

2,1

0,6

0,4

0,2

0,3

Картофель

31,3

23,9

6,2

4,8

2,2

1,6

Овощи - всего

385,4

306,6

117,9

68,6

63,5

76,0

в том числе :

открытого грунта

337,3

266,6

104,3

56,7

52,4

64,0

закрытого грунта

48,1

40,0

13,6

11,9

11,1

12,0

Бахчевые

Продовольственные

28,2

27,5

11,3

9,3

4,0

6,8

Плоды и ягоды

428,6

137,6

45,4

136,5

82,3

6,0

Виноград

310,5

238,3

112,4

119,0

100,3

72,5

Кормовые корнеплоды

710,6

577,7

112,3

64,9

53,2

32,4

Кукуруза на зелёную массу

2795,6

3064,2

1162,6

681,5

552,1

400,0

Однолетние травы :

на сено

86,5

83,1

37,8

14,2

15,5

19,3

на зеленый корм

2603,9

2579,5

1383,9

792,5

514,4

570,3

Многолетние травы посева

Прошлых лет :

на сено

234,6

262,5

128,1

72,0

75,5

59,8

на зеленый корм

2225,0

2226,7

1743,5

1266,0

887,8

764,9

Производство основных сельскохозяйственных культур

По категориям хозяйств

(тыс. тонн)

1990

1991

1995

1996

1998

1999

Зерно

Сельскохозяйственные

Предприятия

1983,8

1688,7

1465,8

815,3

962,8

936,9

Хозяйства населения

4,4

4,5

28,8

18,0

24,4

18,6

Фермерские хозяйства

-

0,1

10,6

6,8

16,3

23,8

Подсолнечник

Сельскохозяйственные

Предприятия

43,2

43,9

37,0

23,2

40,0

46,5

Хозяйства населения

0,0

0,0

0,2

0,4

0,2

1,0

Фермерские хозяйства

-

-

0,2

0,2

0,4

1,6

Картофель

Сельскохозяйственные

Предприятия

31,3

23,9

6,2

4,8

2,2

1,6

Хозяйства населения

220,0

250,4

325,3

237,9

306,0

227,4

Фермерские хозяйства

-

-

0,2

0,0

0,1

0,1

Овощи

Сельскохозяйственные

Предприятия

385,4

306,6

117,9

68,6

63,5

76,0

Хозяйства населения

42,3

71,3

107,1

84,5

121,5

142,2

Фермерские хозяйства

-

0,1

0,4

1,0

0,8

1,1

Плоды и ягоды

Сельскохозяйственные

Предприятия

428,6

137,6

45,4

136,5

82,3

6,0

Хозяйства населения

72,1

63,0

44,7

71,1

77,4

16,7

Фермерские хозяйства

-

-

-

-

-

-

Производство основных сельскохозяйственных культур

В хозяйствах по формам собственности

Валовой сбор,

Тыс. тонн

Удельный вес в общем объёме производства, %

1997

1998

1999

1997

1998

1999

Зерно

Государственная

130,0

112,0

99,7

11,7

11,2

10,2

Коллективная

947,5

850,0

836,5

85,2

84,7

85,4

Частная

34,5

41,5

43,1

3,1

4,1

4,4

Подсолнечник

Государственная

3,3

2,4

3,7

9,1

5,9

7,5

Коллективная

32,2

37,6

42,8

89,2

92,6

87,2

Частная

0,6

0,6

2,6

1,7

1,5

5,3

Картофель

Государственная

0,1

0,1

0,1

0,0

0,0

0,0

Коллективная

3,4

2,1

1,5

1,3

0,7

0,7

Частная

253,7

306,1

227,5

98,7

99,3

99,3

Овощи

Государственная

5,4

6,7

8,9

3,5

3,6

4,1

Коллективная

46,7

56,6

67,2

30,0

30,5

30,6

Частная

103,5

122,5

143,2

66,5

65,9

65,3

Плоды и ягоды

Государственная

73,3

37,7

2,7

29,4

23,6

11,9

Коллективная

116,2

44,6

3,3

46,6

27,9

14,5

Частная

59,8

77,4

16,7

24,0

48,5

73,6

Удельный вес категорий хозяйств