Сегодня: 12 | 08 | 2020

ОТЧЕТ О прохождении производственной практики на ЗАО ЗМВК «Коктебель»(технологический)

 

Техническая характеристика транспортера:

Производительность, бут/ч……………………………….7000

Установленная мощность, кВт……………………………..1,1

Высота транспортера, мм…………………………………1345

Длина транспортировки, мм…………………………….16000

Масса, кг…………………………………………………….675

Таблица 5.2 – Спецификация технологического оборудования

№ п/п

Название,

Тип (марка)

Оборудования

Техническая

Характеристика

Мощ-ность

Эл/дв,

КВт

Примечание

1

3

5

6

8

1

Насос УНИТЕХ ПВС210

Производительность (по воде), м3/ч

Размеры, мм

875/380/733, вес - 95 кг

2,2

Софиевский МЗ, Болгария

2

Сульфитодоза-тор ВСАУ

Производительность 25-250 мг/дм3

Размеры, мм: 815 /540/1600, вес-125 кг

1,0

ПО “Вымпел”, Хабаровск, РФ

3

Дисковый на-мывной фильтр Greenfilter G6TOP

Производительность 8 м3/ч Размеры, мм

1660/1200/1945, вес - 520 кг

20,0

TMCI Padovan, Италия

4

Резервуар эмал. гор. Сэн25-32-ВО-01

Вместимость: 25 м3

Габаритные размеры, мм: 4860/2800; масса, кг - 3560

ОАО «Полтавхимаш», Украина

5

Резервуар эмал. гор. Сэн 10-32-ВО-01

Вместимость: 10 м3

Габаритные размеры, мм: 3940/2500; масса, кг - 2110

ОАО «Полтавхим

Маш», Украина

6

Фильтр-пресс Cadalpe C-14/8

Производительность 8 м3/ч Размеры, мм

2250/700/900, вес - 400 кг

6,0

Cadalpа

SPA, Италия

7

Теплообменник пластинчатый Alfa Laval M6-MFMC

Производительность 3,5 м3/ч Размеры, мм

2000/600/1200, вес - 400 кг

2,2

MFMC, Швеция

8

Вертикальный резервуар ПИМ

Вместимость: 15,5 м3

Габаритные размеры, мм: 2414/6500; масса, кг - 1800

-

Софиевский МЗ, Болгария

9

Ополаскиватель бут. Advirmatic CRL 105 SCO

Производительность 6000 бут/ч; Размеры, мм: 2000/2000/4000, вес - 1800 кг

1,1

CRL,

Италия

10

Розливочная машина Advirmatic CRL 005 RDP

Производительность 6000 бут/ч; Размеры, мм: 1500/1500/3000, вес - 1500 кг

1,1

CRL,

Италия

11

Укупорочная машина Advirmatic CRLTST04

Производительность 6000 бут/ч; Размеры, мм: 970/760/2440, вес - 900 кг

0,4

CRL,

Италия

12

Термоусадочная машина Nortan Prisma 80 T

Производительность 6000 бут/ч; Размеры, мм: 2000/1300/2000, вес - 1300 кг

0,3

CRL,

Италия

13

Инспекционный аппарат В6-ВИА-У

Производительность 6000 бут/ч; Размеры, мм: 1600/1850/2000, вес - 480 кг

0,4

ОАО “Нежинский механичес-кий завод

14

Этикетировочная машина Cavagnino Gatti CS840 DR3/10S5CU

Производительность 6000 бут/ч; Размеры, мм: 1600/600/2200, вес - 300 кг

1,0

Cavagnino Gatti,

Италия

15

Аппарат для укладки бутылок Krones AG PRO CRATE

Производительность 10000 бут/ч; Размеры, мм: 3000/3000/4000, вес - 2100 кг

3,0

AG PRO CRATE, Италия

16

Транспортер Т1-ВТГ-6/2

Производительность 7000 бут/ч; Размеры, мм: 16000/ - /1345, вес - 675 кг

1,1

Аргунский завод “Пищемаш” Россия

17

Напорный резервуар Сэн 10-32-ВО-01

Вместимость: 10 м3

Габаритные размеры, мм: 3940/2500; масса, кг - 2110

-

ОАО «Полтавхимаш», Украина

18

Стол для наклеивания акцизной марки Б2-ВНБ

Производительность 6000 бут/ч; Размеры: 3000/2500/900

Вес – 1500 кг

-

ОАО “Нежинский механичес-кий завод

19

Транспортер для ящиков ВЯА-6

Производительность 500 ящ./ч; Размеры: 17400/416/775

Вес – 4500 кг

1,1

ОАО “Нежинский механичес-кий завод

7. Уход за емкостями и другим винодельческим инвентарём

Металлические ёмкости, имеющие стеклоэмалевое покрытие, моют холодной, затем горячей водой. Применение щелочных растворов для мойки этих резервуаров не допускается. Металлические ёмкости из нержавеющей стали и титана, ополаскивают холодной водой, моют 5%-ным горячим раствором кальцинированной соды, затем ополаскивают горячей и холодной водой.

Инфицированные металлические ёмкости тщательно моют горячим содовым раствором, затем дезинфицируют. Дезинфекцию емкостей осуществляют одним из следующих способов.