13 | 11 | 2019

Госкомстат Украины Сельскоехозяйство Крыма г. Симферополь – 2008

 

Структура производства растениеводческой продукции по категориям товаропроизводителей существенно не меняется. Основными производителями зерна в республике остаются сельскохозяйственные предприятия (78,0% общего валового сбора в 2007г. и 81,6% – в 2006г.), а картофеля и овощей – хозяйства населения (соответственно 97,9 и 83,6% в 2007г. и 97,3 и 74,5% – в 2006г.).

подпись: урожайность сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств   (ц с 1 га убранной площади)   1990 1995 2000 2005 2006 2007 зерновые 36,3 27,0 20,1 21,2 24,3 22,6 подсолнечник 9,0 6,9 5,4 7,4 9,7 6,8 картофель 113,5 111,7 93,9 62,9 88,9 81,8 овощи 206,9 94,9 85,3 81,2 104,5 136,4 плоды и ягоды 90,5 17,1 33,0 28,0 20,3 32,5 виноград 58,8 23,3 44,8 39,7 20,7 45,3Другим определяющим фактором производства растениеводческой продукции является Урожайность сельскохозяйственных культур. В 2007г. значительно возросла отдача каждого гектара плодово-ягодных культур, вино-града и овощей, вместе с тем снизилась урожай-ность зерновых культур, подсолнечника и карто-феля. В сельскохозяйст-венных предприятиях уровень урожайности зерновых культур (22,6 ц с 1 га) и подсолнечника (6,9 ц с 1 га) несколько выше, чем в хозяйствах населения: в 2007г. – соответственно на 0,2 ц и 1,2 ц.

Получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур в значительной мере зависит от сложившихся агрометеорологических условий сезона. Так, Согласно данным Центра по гидрометеорологии АРК, благодаря довольно теплой и влажной погоде осенью 2006г. (в среднем на 1 градус выше нормы) к концу ноября состояние озимых посевов оценивалось как хорошее на 71% площадей. Перезимовка озимых протекала в условиях необычно теплой погоды: температура воздуха в зимний сезон 2006–2007гг. в среднем на 2–4 градуса превышала норму. Фаза кущения растений на 85% территории началась в январе, на отдельных полях их высота достигала 14–18, и даже 26 см, а кустистость – 3 стебля. Весеннее пробуждение растений началось на 3 недели раньше многолетних наблюдений. Несмотря на отсутствие хозяйственно полезных дождей, запасы влаги в пахотном и метровом слоях удерживались хорошими и удовлетворительными. Лишь очень поздние посевы оказались подверженными засухе. Растения остановились в росте на отметке 45–55 см, т. е. на 15–25 см меньше многолетней, зерно налилось хуже, что привело к снижению урожая.

В истекшем году несколько уменьшились площади Погибших посевов Озимых культур. Из посеянных осенью 2006г. 499,0 тыс. га озимых на зерно и зеленый корм полностью погибло до конца сева яровых 13,4 тыс. га (2,7%), тогда как в предыдущем году гибель составляла 13,6 тыс. га (3,1%). Вместе с тем, летняя гибель зерновых значительно увеличилась и составила 27,8 тыс. га (в 6,2 раза больше, чем в 2006г.).

В целом Площади уборки зерновых и зернобобовых культур в 2007г. по сравнению с 2006г. расширились на 8,2%, что позволило получить дополнительно 100,7 тыс. т зерна. Увеличение уборочной площади картофеля на 12,8% принесло дополнительно 23,1 тыс. т продукции, овощей (на 0,4%) – 0,6 тыс. т.

Вместе с тем, сокращение площадей многолетних насаждений негативно сказывается на производстве фруктов и винограда. Площади плодово–ягодных насаждений в плодоносящем возрасте в сравнении с 2006г. сократились на 7,8%, в результате чего недополучено 2,9 тыс. т продукции, винограда – на 7,8%, и потери урожая составили 4,6 тыс. т.

Сокращение уборочных площадей подсолнечника на 35,4% привело к потерям 13,0 тыс. т маслосемян.

Не менее существенное влияние на валовые сборы сельскохозяйственных культур оказывает изменение их урожайности. Рост Урожайности овощей на 31,9 ц с 1 га позволил дополнительно получить 49,1 тыс. т продукции, плодовых культур (на 12,2 ц) – 20,6 тыс. т фруктов и ягод, винограда (на 24,6 ц) – 64,4 тыс. т продукции. Вместе с тем, сокращение отдачи каждого гектара зерновых в сравнении с 2006г. на 1,7 ц привело к потерям 93,3 тыс. т зерна, подсолнечника (на 2,9 ц) – 7,2 тыс. т семян, картофеля (на 7,2 ц) – 16,4 тыс. продукции.

Высокие урожаи сельскохозяйственных культур возможны только при условии обеспечения их полноценным питанием при помощи эффективной системы удобрений. Однако в Крыму, несмотря на давно наметившееся снижение плодородия почв, Удобрения используются крайне недостаточно.

Результаты обследования земель, проводимых специалистами Центра «Крымгосплодородие», выявили негативные тенденции в изменении содержания подвижных фосфатов в почвах Крыма, что является следствием резкого уменьшения доз вносимых в почву минеральных фосфатов и навоза, а в ряде хозяйств – полного отказа от их внесения.

подпись: объем внесения удобрений под посевы сельскохозяйственных культур  Общий объем внесения минеральных удобрений под все посевы урожая 2007г. по сравнению с 1990г. сократился в 5,4 раза и составил 227,9 тыс. ц (в пересчете на действующее вещество). Тем не менее, по сравнению с 2006г. он увеличился на 28,5%.

Из общего количества внесенных минеральных удобрений 67,8% (154,5 тыс. ц д. в.) составляют азотные, 29,9% (68,1 тыс. ц д. в.) – фосфорные и 2,3% (5,3 тыс. ц д. в.) – калийные.

Дозы внесения фосфорных удобрений должны обеспечивать содержание подвижного фосфора, как минимум, 20 мг/кг почвы. Это предельное содержание, ниже которого урожайность будет снижаться быстрыми темпами. Поддержание этого уровня достигается, как свидетельствуют исследования кафедры агрономии Крымского государственного агротехнологического университета, ежегодным внесением около 25 кг Р2О5 на 1 га.

Средневзвешенный уровень содержания обменного калия в целом по республике составляет 330 мг/кг. Как свидетельствуют результаты исследований кафедры агрохимии Крымского государственного агротехнологического университета, такое содержание обменного калия в почве соответствует высокой обеспеченности растений этим элементом питания и внесение калийных удобрений в суходольных и орошаемых условиях нецелесообразно.

Объемы внесения органики под посевы сельскохозяйственных культур в сравнении с 1990г. сократились в 22 раза, до 434,1 тыс. т (к уровню 2006г. отмечен прирост на 42,6%).

В 2007г. в сравнении с предыдущим годом возросла доля удобренных площадей, составившая: минеральными удобрениями – 69,7% всех посевов (в 2006г. – 65,5%), органическими – 8,9% против 7,9% в 2006г. (в 1990г. минеральные и органические удобрения вносились соответственно на 85% и 17% площадей посевов).

Под урожай 2007г. минеральные удобрения были внесены на 81% посевов зерновых культур, 47% – технических, 49% – овощных, 79% – картофеля и 17% посевов кормовых культур.

В истекшем году несколько увеличились дозы вносимых удобрений. Так, в расчете на 1 га всей посевной площади под урожай 2007г. внесено по 40 кг д. в. минеральных удобрений против 33 кг д. в. в 2006г. Вместе с тем, в сравнении с 1990г. дозы внесения минеральных удобрений в расчете на 1 га посевов сократились почти в 3,8 раза.