17 | 07 | 2019

Доклад Сводные показатели развития сельского хозяйства В Автономной Республике Крым за 1998 г

Удельный вес отдельных категорий хозяйств

в общем объёме произведенных продуктов животноводства

(процентов)

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Мясо

Все категории хозяйств

100

100

100

100

100

100

Сельскохозяйственные

Предприятия всех

Форм собственности

73,3

69,1

38,2

36,8

29,3

23,9

Хозяйства населения

26,7

30,9

61,4

62,9

70,4

76,0

Фермерские хозяйства

-

-

0,4

0,3

0,3

0,1

Молоко

Все категории хозяйств

100

100

100

100

100

100

Сельскохозяйственные

Предприятия всех

Форм собственности

90,0

86,7

55,3

47,8

37,9

37,2

Хозяйства населения

10,0

13,3

44,4

51,9

61,7

62,3

Фермерские хозяйства

-

-

0,3

0,3

0,4

0,5

Яйца

Все категории хозяйств

100

100

100

100

100

100

Сельскохозяйственные

Предприятия всех

Форм собственности

79,0

78,7

61,8

54,5

41,7

39,5

Хозяйства населения

21,0

21,3

38,2

45,4

58,1

60,3

Фермерские хозяйства

-

-

-

0,1

0,2

0,2

Шерсть

Все категории хозяйств

100

100

100

100

100

100

Сельскохозяйственные

Предприятия всех

Форм собственности

77,4

70,8

58,7

56,3

61,6

52,6

Хозяйства населения

22,6

29,2

40,7

43,4

38,2

47,1

Фермерские хозяйства

-

-

0,6

0,3

0,2

0,3

Производство ( выращивание ) скота и птицы

( тыc. тонн )

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Все виды скота и птицы

Все категории хозяйств

293,1

254,3

123,6

112,3

91,4

92,9

в том числе:

Сельскохозяйственные

Предприятия всех форм

Собственности

214,7

174,7

43,9

38,3

23,4

25,0

Хозяйства населения

(включая фермеров)

78,4

79,6

79,7

74,0

68,0

67,9

Крупный рогатый скот

Все категории хозяйств

109,2

90,4

50,3

41,5

35,7

38,7

в том числе:

Сельскохозяйственные

Предприятия всех форм

Собственности

95,4

76,0

26,5

20,0

14,0

15,9

Хозяйства населения

(включая фермеров)

13,8

14,4

23,8

21,5

21,7

22,8

Свиньи

Все категории хозяйств

64,3

59,2

43,3

41,3

38,7

35,6

в том числе:

Сельскохозяйственные

Предприятия всех форм

Собственности

29,2

24,5

6,6

6,9

4,9

5,3

Хозяйства населения

(включая фермеров)

35,1

34,7

36,7

34,4

33,8

30,3

Овцы и козы

Все категории хозяйств

19,3

15,8

8,5

6,7

5,3

4,0

в том числе:

Сельскохозяйственные

Предприятия всех форм

Собственности

10,9

8,4

2,1

1,9

1,8

0,9

Хозяйства населения

(включая фермеров)

8,4

7,4

6,4

4,8

3,5

3,1

Птица

Все категории хозяйств

98,4

87,5

20,3

21,5

10,4

13,5

в том числе:

Сельскохозяйственные

Предприятия всех форм

Собственности

78,6

65.3

8,4

9,2

2,2

2,6

Хозяйства населения

(включая фермеров)

19,8

22,2

11,9

12,3

8,2

10,9

Производство продуктов животноводства

В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Все категории хозяйств

Мясо в живом весе, ц

166,5

145,8

82,2

79,2

66,8

57,8

Мясо в убойном весе, ц

113,6

98,5

53,5

52,6

43,7

38,4

Молоко, ц

501,9

445,9

298,4

287,1

247,7

255,7

Яйца, тыс. штук на 100 га

Зерновых

193,2

192,6

103,4

79,7

61,7

59,5

Шерсть, кг

238,8

231,4

128,2

89,0

76,2

52,4

Сельскохозяйственные предприятия всех форм собственности

Мясо в живом весе, ц

128,9

105,0

34,7

32,2

22,7

15,9

Мясо в убойном весе, ц

86,9

69,8

21,5

20,5

13,6

9,9

Молоко, ц

462,0

396,2

173,4

145,3

100,1

102,5

Яйца, тыс. штук на 100 га

Зерновых

153,0

151,8

65,7

44,8

26,6

24,5

Шерсть, кг

189,1

167,9

79,1

53,0

50,0

29,7

Выращено скота и птицы в расчете на одну голову,

Имевшуюся на начало года

(килограммов)

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Крупного рогатого скота

Все категории хозяйств

127,1

108,2

84,0

81,0

80,5

103,7

С/х предприятия всех

Форм собственности

119,0

99,0

54,2

50,7

42,8

62,2

Частный сектор

238,8

211,1

215,8

182,7

185,9

193,5

Свиней

Все категории хозяйств

131,9

119,0

148,5

146,8

143,7

183,2

С/х предприятия всех

Форм собственности

84,6

71,9

41,5

46,3

33,6

53,1

Частный сектор

246,5

221,0

277,0

260,0

274,1

325,4

Овец и коз

Все категории хозяйств

17,7

15,2

11,6

12,6

13,0

12,8

С/х предприятия всех

Форм собственности

11,9

7,0

4,4

5,7

7,1

5,1

Частный сектор

47,7

36,8

25,1

24,2

22,7

22,9

Птицы

Все категории хозяйств

5,0

4,5

2,5

2,5

1,6

2,9

С/х предприятия всех

Форм собственности

5,2

4,4

2,0

2,0

0,8

2,4

Частный сектор

4,3

4,8

2,9

3,0

2,0

2,8

Производство мяса в расчете на одну голову скота,

имевшегося на начало года

(килограммов)

1990

1991

1995

1996

1997

1998

В убойном весе

Все категории хозяйств

Мяса всех видов на

Условную голову

Крупного скота

156

137

116

125

120

134

Говядины

79

70

63

68

68

69

Свинины

97

90

112

114

116

134

Баранины

8,2

6,7

8,7

9,2

8,8

9,3

Мяса птицы

2,9

2,3

1,9

2,8

1,3

2,0

В живом весе

Мясо крупного рогатого скота

130

116

105

115

117

118

Свиней

130

120

151

151

153

179

Овец и коз

17,7

14,7

19,5

20,5

20,4

21,1

Птицы

5,0

4,3

2,4

2,6

1,7

2,5

С/х предприятия всех форм собственности

Мясо крупного рогатого скота

123,1

108,2

79,2

82,6

78,0

71,2

Свиней

86,7

77,2

35,8

42,2

30,1

33,4

Овец и коз

14,6

13,2

11,1

10,8

12,3

11,9

Птицы

5,0

4,1

1,7

2,1

1,1

1,3

Частный сектор

Мясо крупного рогатого скота

219,7

209,7

221,2

223,5

224,5

219,0

Свиней

233,8

214,0

289,1

273,6

299,3

337,3

Овец и коз

34,1

20,9

35,4

36,8

33,7

33,3

Птицы

5,1

5,2

3,1

3,3

2,1

2,8

Продуктивность скота и птицы

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Все категории хозяйств

Средний удой молока от одной коровы, кг

3467

3103

2311

2295

2142

2379

Средний настриг шерсти от одной овцы, кг

3,6

3,5

3,2

3,1

3,4

3,2

Коллективные сельхозпредприятия и совхозы

Средний удой молока от одной коровы, кг

3470

3051

1850

1738

1385

1634

Среднегодовая яйценоскость

Кур-несушек, штук

235

220

179

183

176

187

Средний настриг шерсти от одной

Овцы, кг

3,6

3,5

2,8

2,6

3,2

2,7

Среднесуточный прирост живого веса на выращивании и откорме, граммов :

крупного рогатого

скота

429

360

214

196

179

249

свиней

265

236

141

141

116

146

Личные подсобные хозяйства населения

Средний удой молока от одной коровы, кг

3457

3510

3400

3300

3270

3300

Средний настриг шерсти от одной овцы, кг

4,0

3,9

4,0

4,0

4,0

4,0

Расход кормов на корм скоту и птице

(в пересчёте на кормовые единицы)

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Все категории хозяйств

Всего кормов, тыс. тонн

4238,8

4034,0

2307,2

1896,2

1515,7

1584,5

В том числе

Концентрированные

1745,7

1617,9

927,1

703,6

500,4

585,6

Расход кормов в расчёте на условную

Голову крупного скота,

Центнеров

31,59

31,34

31,31

31,09

30,94

31,22

Сельскохозяйственные предприятия всех форм собственности

Всего кормов, тыс. тонн

3490,2

3246,1

1561,3

1247,1

882,3

838,4

В том числе

Концентрированные

1432,0

1304,0

564,3

431,0

236,2

240,4

Расход кормов в расчёте на условную

Голову крупного скота,

Центнеров

31,23

30,86

30,76

29,66

28,64

30,68

Расход кормов на

Производство молока,

Ц к. ед, на 1ц молока

1,37

1,50

1,77

1,73

2,04

1,89

Расход кормов на прирост крупного рогатого скота,

Ц к, ед, на 1ц прироста

13,64

15,69

23,48

24,60

26,22

21,07

Расход кормов, на прирост свиней,

Ц к. ед, на 1ц прироста

9,07

9,95

17,33

16,00

16,94

14,52

Реализация продуктов растениеводства и животноводства

(сельскохозяйственные предприятия; тысяч тонн)

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Зерно - всего

922,3

844,2

744,0

534,4

699,8

653,7

Подсолнечник

...

28,7

7,3

10,5

19,8

28,7

Картофель

25,2

20,0

4,1

3,5

3,5

2,1

Овощи

336,2

283,6

87,0

54,4

41,3

51,1

Бахчевые культуры

21,7

25,7

7,3

4,0

1,8

2,3

Фрукты и ягоды - всего

348,4

166,0

36,5

86,1

140,9

100,4

в том числе :

семечковые

305,7

120,4

29,5

68,0

126,8

85,9

косточковые

42,1

45,1

7,0

18,1

14,1

14,5

Виноград

255,8

222,2

98,4

104,2

105,1

95,8

Скот и птица в живом весе

220,0

184,6

69,5

64,3

46,3

35,0

Молоко

771,0

650,5

205,3

136,3

100,2

112,9

Яйца, млн, штук

754,2

679,9

307,6

235,7

117,0

87,3

Шерсть, тонн

2232,3

2015,2

744,0

428,9

728,5

574,2

Средний вес одной головы скота,

Проданной сельхозпредприятиями организациям

Мясной промышленности, килограммов

1995

1996

1997

1998

Крупный рогатый скот

329

312

292

353

Свиньи

113

119

104

106

Цены, фактически сложившиеся на проданную

Заготовительным организациям сельскохозяйственную продукцию

(сельскохозяйственные предприятия; грн. за тонну)

1995

1996

1997

1998

 

Зерно

134,88

294,99

228,22

177,26

Семена подсолнечника

217,31

321,18

264,64

442,12

Картофель

723,10

513,45

437,09

606,90

Овощи :

214,99

342,12

323,56

320,57

помидоры

234,82

803,49

655,92

334,66

огурцы

330,23

720,52

926,17

819,90

лук репчатый

236,02

232,41

245,81

329,93

чеснок

600,00

-

капуста

208,72

282,40

192,46

249,81

морковь

171,50

231,40

199,40

316,94

свекла столовая

140,21

196,41

212,00

246,84

Фрукты и ягоды :

261,00

232,96

143,68

173,71

семечковые плоды

250,30

217,69

136,55

155,81

косточковые плоды

299,12

299,51

264,51

278,06

Виноград

263,06

261,17

326,05

442,01

Скот и птица в живом весе

674,24

1289,53

1351,68

1708,41

крупный рогатый скот

549,06

979,12

908,78

1397,25

овцы и козы

382,77

474,15

696,08

753,33

свиньи

1157,99

1815,13

2152,65

2560,44

птица

815,0

1423,76

1690,55

2852,35

Молоко и молочные продукты

(в пересчете на молоко)

135,41

225,60

270,24

325,27

Яйца (за тысячу штук)

64,29

105,53

117,08

117,98

Шерсть

(в пересчете на чистое волокно)

247,41

318,21

306,18

270,97

Индексы цен на проданную заготовительным организациям

Сельскохозяйственную продукцию

(сельскохозяйственные предприятия;

В соотношении к ценам предыдущего года; раз)

1991

1995

1996

1997

1998

Продукция

сельского хозяйства

2,1

3,8

1,6

0,9

1,0

в том числе:

Продукция растениеводства

2,3

3,4

1,5

0,9

1,0

Зерно

1,5

3,5

2,2

0,8

0,6

Семена подсолнечника

1,6

3,4

1,5

0,8

1,7

Картофель

2,5

11,3

0,7

0,9

1,4

Овощи :

2,1

3,2

1,6

0,9

1,0

помидоры

2,2

4,0

3,4

0,8

0,5

огурцы

1,6

3,0

2,2

1,3

0,9

лук репчатый

2,4

1,8

1,0

1,1

1,3

чеснок

1,6

4,8

-

капуста

4,6

2,9

1,3

0,7

1,3

морковь

3,4

2,5

1,3

0,9

1,6

свекла столовая

3,2

3,6

1,4

1,1

1,2

Фрукты и ягоды

2,7

5,6

0,9

0,6

1,2

Виноград

3,5

3,2

1,0

1,2

1,4

Бахчевые культуры

1,0

1,7

1,2

0,8

1,8

Продукция животноводства

2,0

4,5

1,7

1,1

1,2

Скот и птица в живом весе

1,8

4,8

1,9

1,0

1,3

крупный рогатый скот

1,8

4,6

1,8

0,9

1,5

овцы и козы

2,3

5,8

1,2

1,5

1,1

свиньи

1,9

5,2

1,6

1,2

1,2

птица

1,7

3,7

1,7

1,2

1,7

Молоко и

молочные продукты

1,9

5,0

1,7

1,2

1,2

Яйца (за тысячу штук)

1,8

4,3

1,6

1,1

1,0

Удельный вес основных каналов реализации продукции

Сельскохозяйственными предприятиями

(в %)

Загот.

Организа

Циям с учетом продажи по прямым связям (без потребкооперации)

Органи

Зациям потребкооперации

Населению через систему общественного питания и оплату труда

На рынке

По бартерным сделкам

По другим каналам

А

1

2

3

4

5

6

1990 год

Зерно

69,7

0,1

17,0

10,9

1,2

1,1

Масличные культуры

95,4

2,3

1,0

1,0

0,3

-

Овощи

77,2

11,1

2,8

8,9

0,0

-

Фрукты и ягоды

80,8

5,2

5,1

8,8

0,1

-

Скот и птица

84,8

2,6

8,3

4,3

0,0

-

Молоко и молочные продукты

97,6

0,2

1,9

0,3

-

-

Яйца

96,3

0,7

1,1

1,9

-

-

Шерсть

95,2

4,8

-

-

-

-

1997 год

Зерно

30,7

0,1

21,6

30,3

17,3

0,0

Масличные культуры

0,5

-

10,4

52,8

36,3

-

Овощи

13,8

1,5

13,8

61,0

9,7

0,2

Фрукты и ягоды

26,3

0,3

13,5

36,8

17,0

6,1

Скот и птица

10,4

1,1

35,2

45,1

8,2

-

Молоко и молочные продукты

42,4

-

13,6

40,7

3,3

-

Яйца

42,9

0,1

5,8

32,0

19,2

-

А

1

2

3

4

5

6

Шерсть

38,2

0,3

0,9

40,0

20,6

-

1998 год

Зерно

15,6

0,1

22,8

27,4

34,1

-

Масличные культуры

1,2

-

11,3

38,4

49,1

-

Овощи

14,3

1,5

17,3

53,7

13,2

0,0

Фрукты и ягоды

16,6

0,9

18,9

42,1

20,2

1,3

Скот и птица

5,4

1,3

39,5

43,4

10,4

-

Молоко и молочные продукты

43,3

-

16,1

36,8

3,8

-

Яйца

21,2

0,2

11,7

41,4

25,5

-

Шерсть

14,7

1,1

3,6

48,3

32,3

-

Производство основных сельскохозяйственных культур

и продуктов животноводства

В приватизированных предприятиях в 1998 году

(тыс. тонн)

Приватизированные хозяйства

Хозяйства общественного сектора

Зерно (в весе после доработки)

417,7

962,0

Подсолнечник

18,1

40,0

Картофель

0,5

2,2

Овощи

21,6

63,3

Плоды и ягоды

14,8

82,3

Виноград

7,8

100,3

Мясо в живом весе

9,9

25,3

Молоко

65,9

162,9

Яйца, млн. штук

74,7

133,3

Шерсть, тонн

253

472

Урожайность сельскохозяйственных культур,

продуктивность скота и птицы

В приватизированных предприятиях в 1998 году

Приватизированные хозяйства

Хозяйства общественного сектора

Урожайность cельскохозяйственных культур, центнеров с гектара:

- зерновые и зернобобовые

20,2

20,9

- подсолнечник

5,8

6,1

- картофель

85

111

- овощи

78

85

- плоды и ягоды

16,6

20,9

- виноград

12,7

22,7

Средний удой молока от одной коровы, килограммов

1514

1634

Средняя яйценоскость

кур-несушек, штук

184

187

Среднесуточные приросты живого веса на выращивании и откорме, граммов :

- крупного рогатого скота

231

249

- свиней

120

146

Выход приплода молодняка

(в расчете на 100 маток) :

- телят

78

78

- поросят

1451

1404

-ягнят

62

64

Падеж скота (в процентах к поголовью в обороте) :

- крупного рогатого скота

0,4

0,5

- свиней

2,6

3,2

- овец

2,8

2,2

Крестьянские (фермерские) хозяйства

(на 1 января)

1992

1995

1996

1997

1998

1999

Количество крестьянских (фермерских) хозяйств, единиц

121

1090

1218

1321

1206

1331

Площадь выделенных сельхозугодий, гектаров

2236

15854

17835

20194

22613

24222

в том числе пашня

898

11974

13311

15525

19411

20489

Приходится на одно хозяйство сельхозугодий, гектаров

18

15

15

15

19

18

Производство продуктов

Растениеводства и животноводства

В крестьянских (фермерских) хозяйствах

(тыс. тонн)

1991

1995

1996

1997

1998

Зерно

10,6

6,8

8,1

16,3

Подсолнечник

0,2

0,2

0,2

0,4

Овощи

0,0

0,4

1,0

0,8

0,8

Мясо в убойном весе

0,4

0,3

0,2

0,1

Молоко

0,0

1,8

1,6

1,6

2,0

Яйца, тыс. штук

7

184

420

652

572

Шерсть, в физическом весе, тонн

0,0

13

5

3

3

Материально - техническая база сельского хозяйства

(коллективные сельскохозяйственные

предприятия и совхозы)

1990

1991

1995

1996

1997

1998

Потребление электроэнергии на производственные нужды (млн. квт-часов)

...

937,7

578,7

434,6

337,5

266,4

Электровооруженность труда (квт-час)

...

5598

4587

3770

3157

2628

Уровень комплексной механизации ( в % ) :

- на фермах крупного

рогатого скота

87

84

91

85

84

Х

- в помещениях для коров

99

99

96

95

89

Х

- доения коров на

животноводческих фермах

99,5

99,9

100

98

95

Х

- на свинофермах

63

65

61

57

57

Х

- стрижки овец

99,9

100

98

100

100

Х

- на птицефермах

94

90

88

96

84

Х

Наличие тракторов и сельскохозяйственных машин

Всего по сельскому хозяйству

(штук )

1990

1992

1994

1996

1998

Всего тракторов

(без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины)

20997

21436

20255

17670

15433

Плуги тракторные общего назначения

7934

7502

7469

6393

5251

Культиваторы

10474

10041

8744

7055

5765

Сеялки (без туковых)

7419

6926

6183

5338

4396

Зерноуборочные комбайны

3792

3599

3337

3043

2728

Кукурузоуборочные

Комбайны

340

356

316

266

203

Приставки для сбора кукурузы

205

195

146

107

83

Кормоуборочные комбайны

2186

2155

1846

1551

1207

Зерноочистительные агрегаты типа ЗАВ

438

474

438

436

436

Дождевальные машины и установки (без поливных)

4204

4622

3914

3500

3221

Поливные машины и установки

633

729

898

847

503

Разбрасыватели твердых минеральных удобрений (вкл. сеялки туковые)

1701

1681

1368

1132

962

Машины для внесения в грунт твердых органических удобрений

2206

2056

1550

1320

1030

 

Наличие энергетических мощностей и энергообеспеченность

Всего по сельскому хозяйству

(на конец года)

1990

1992

1994

1996

1998

Всего энергетических мощностей, тыс. л. с.

7883

7889

7606

6442

5653

Приходится энергетических мощностей на 100 га посевной площади - л. с.

668

656

643

614

596

Наличие энергетических мощностей и энергообеспеченность

В коллективных, межхозяйственных сельскохозяйственных предприятиях и совхозах

(на конец года)

1990

1992

1994

1996

1998

Всего энергетических мощностей, тыс. л. с.

6814

6846

6216

5174

4537

Приходится энергетических мощностей на 100 га посевной площади - л. с.

590

600

567

520

528