25 | 04 | 2019

КУРСОВАЯ РАБОТА «Организация учета затрат и выхода продукции виноградарства на примере ГП «Приветное» НПАО «Массандра» г. Алушта

Бухгалтер по учету производства подчиняется начальнику ФЭО и его заместителю, обеспечивает правильную постановку и достоверность учета затрат и выхода продукции виноградарства.

Бухгалтерский учет постоянно усовершенствуется, поэтому необходимо постоянно следить за его изменениями. В бухгалтерии хозяйства эту проблему решают с помощью периодической, специальной литературы и книг, а также Интернета. ГП «Приветное» приобретает такие журналы, как «Все о бухгалтерском учете», «Баланс», «Баланс – Агро», книги «Реформирование бухгалтерского учета Украины с применением международных стандартов» и переиздание этой книги с изменениями и дополнениями.

Бухгалтерский учет на предприятии ведется с помощью программы 1С «Бухгалтерия». Компьютерное оборудование установлено на уровне, исходя из потребностей программного обеспечения и возможностей хозяйства. Каждый бухгалтер работает за персональным компьютером. Как показала практика, работа бухгалтеров при использовании компьютерных технологий стала намного эффективнее, проще и быстрее.

3.2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРВИЧНОГО, СИНТЕТИЧЕСКОГО И АНАЛИТИЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ И ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ

Для учета затрат на закладку и выращивание многолетних насаждений используются следующие первичные документы:

Табель учета рабочего времени – ведется в каждом подразделении бригадиром, используется для учета рабочего времени.

Лимитно-заборная карта – необходима для отпуска материалов со склада на производство продукции.

Рис 1 – Оперограмма лимитно-заборной карты на выдачу материалов и запасных частей с центрального склада

Наименование работ

Исполнитель

Гараж

Бухгалтерия

Склад

1

Составление ЛЗК

2

Выдача материалов и запасных частей

3

Запись о перемещении

4

Приемка материалов и запасных частей

5

Сдача документа в бухгалтерию

После расходования удобрений и средств защиты растений от вредителей и болезней агроном с бригадиром составляют акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений,. Ядохимикатов и гербицидов к которому прикладывается лимитно-заборная карта.

Стоимость услуг собственного вспомогательного производства по выращиванию сельхоз культур включают в затраты виноградарства на основании документов:

·  Бухгалтерская справка по списанию затрат на ремонт основных средств

·  Путевой лист грузового автомобиля

·  Отчет об использовании электроэнергии

·  Отчет об использовании воды

Маршрутный лист тракториста машиниста – применяется для начисления заработной платы трактористу машинисту и контроля за использованием топлива.

Рис 2 – Оперограмма маршрутного листа тракториста машиниста

Наименование работ

Исполнитель

Тракторная бригада

Бригада растениеводства

Бухгалтерия

1

Заполнение маршрутного листа

2

Выдача задания

3

Выполнение задания

4

Начисление заработной платы трактористу

5

Передача документа в бухгалтерию

Для начисления амортизации узкоспециализированных основных средств отрасли виноградарства составляется расчет начисления амортизации.

На начало текущего года затраты, учитываемые в составе незавершенного производства, отражаются в бухгалтерском учете общей суммой по видам работ.

Учет поступления продукции виноградарства ведется в дневнике поступления продукции, в котором предусмотрен учет винограда по качеству и сортам.

Синтетический учет затрат на производство продукции виноградарства ведется на активном, калькуляционном счете 231 «Производство».

Таблица 3.2.1 – Журнал хозяйственных операций по учету затрат и выхода продукции виноградарства в ГП «Приветное»

Содержание операции

Дебет

Кредит

Сумма

1

Начисление износа основных средств растениеводства

231

131

1500,00

2

Списание стоимости ГСМ израсходованных на выполнение сельхоз работ по возделыванию винограда

231

203

623,00

3

Списание стоимости посадочного материала израсходованного на выполнение сельхоз работ по возделыванию винограда

231

208

920,00

4

Списание стоимости МБП израсходованных на выполнение сельхоз работ по возделыванию винограда

231

22

370,00

5

Начисление заработной платы работникам, которые заняты выращиванием винограда

231

66

15652,00

6

Начисление взносов в установленные фонды

231

65

4230,00

7

Списание в конце года общепроизводственных расходов виноградарства на объекты учета затрат

231

91

3750,00

8

Списание расходов будущих периодов

231

39

9684,00

9

Создание резерва отпусков заработной платы работников занятых выращиванием винограда

231

471

5463,50

10

Оприходование продукции виноградарства от урожая

27

231

42192,5

Сальдо на начало периода отражает сумму незавершенного производства (затраты прошлых лет под урожай текущего года). По дебету счета 23 ведется учет фактических затрат на производство продукции виноградарства или выполнение сельхоз работ незавершенного производства. По кредиту – учет полученной продукции от урожая и списание в конце года калькуляционных разниц по основным видам продукции и по направлениям их использования.

Рассмотрим основные операции, составляющие учетный процесс учета затрат на производство продукции виноградарства по автоматизированной системе:

1.  В течении отчетного периода все прямые издержки производства относятся в дебет счета 23 «Производство» с кредита счетов материальных, трудовых и денежных ресурсов.