Звіт Про проходження виробничої практики в Навчально-дослідному племінному птахівничному заводу ім. Фрунзе
Страница 4 из 14
Реалізація племінної і гібридної продукції у 2005 році здійснювалась 47 сільгосппідприємствам та інкубаторним станціям 16 областей України: Дніпропетровська, АР Крим, Донецька, Луганська, Харківська, Херсонська, Миколаївська, Сумська, Чернігівська, Київська, Івано-Франківська, Черкаська, Полтавська, Одеська, Запорізька, Львівська. Крім того, добовий та підрощений молодняк реалізовувався фермерським господарствам і населенню (Додаток А)
Обсяги і види реалізованої продукції за останні 2 роки (2004 і 2005 р.) наведено нижче:
Виробництво і реалізація продукції кросів
Показники
|
Хайсекс білий
|
Хайсекс коричневий
|
2004
|
2005
|
2005
|
Батьківські форми
|
Фінальний гібрид
|
Батьківські форми
|
Фінальний гібрид
|
Батьківські форми
|
Фінальний гібрид
|
Валове виробництво яєць, тис. шт.
|
2997
|
13343
|
2425
|
16310
|
2464
|
9562
|
з них інкубаційних, тис. шт, .
|
2088
|
8486
|
1994
|
14264
|
1951
|
7680
|
Вихід інкубаційних яєць, %
|
70
|
63,6
|
82
|
87
|
79
|
80,3
|
Використано інкубаційних яєць, тис. шт.
|
203
|
6020
|
459
|
9456
|
487
|
4908
|
% використання інкубаційних яєць
|
10,0
|
71,0
|
23,0
|
66,2
|
25,0
|
64,0
|
Реалізація:
|
|
|
|
|
|
|
Добового молодняка, тис. гол.
|
24,6
|
2492
|
713,5
|
3543
|
28,0
|
2700
|
В т. ч. сільгосппідприємствам, тис. гол.
|
24,6
|
2200
|
43,5
|
3167*
|
28,0
|
1083*
|
Підрощеного молодняка, тис. гол.
|
-
|
85
|
-
|
100
|
-
|
60
|
Інкубаційних яєць, тис. шт.
|
136,7
|
1474
|
-
|
1558
|
-
|
1155
|
*) добові курочки
Так, добового молодняка (переважно у вигляді курочок) реалізовано сільгосппідприємствам у 2005 році 3,2 млн. голів проти 2,2 млн. у 2004 році. Біля 1 млн. добових курочок у 2005 році реалізовано від кросу “Хайсекс коричневий“, який вперше з’явився в господарстві та на ринку України.
Рівень реалізації інкубаційних яєць, основними споживачами яких були інкубаторні птахівничі підприємства і деякі великі сільгоспвиробники, щорічно складав біля 1 млн. штук по кожному кросу.
Отже, якщо зробити перерахунок кількості реалізованих курчат на інкубаційні яйця, з яких вони одержані, то використання інкубаційних яєць від батьківського стада складало у 2005 році 64-66%, тобто ще є суттєвий резерв щодо підвищення обсягів реалізації виробленої продукції.
В той же час реалізація племінної продукції від прабатьківських стад переважно використовувалась для відтворення власних батьківських стад кросів.
Взагалі ж використання племпродукції від прабатьківського стада склало у 2005 році 23-25%, а в 2004 - 10%.
Зважаючи на те, що в Україні розводиться ще 6 аналогічних кросів із різних селекційних фірм світу і ряд зарубіжних фірм мають в Україні власні репродукторні господарства або спільні підприємства ринки збуту батьківських форм, що розводяться у ППЗ ім. Фрунзе дуже звужені, а тому ефективність використання прабатьківських стад така низька.
Так, станом на 1 квітня 2006 року, на ринку України представлені такі кроси курей:
- 27 % ринку займає крос Хайсекс
- 26 % крос Ломан
- 12 % крос Шейвер
- 11 % крос ІЗА
- 5 % крос Хайлайн
Бачимо, що суттєвим конкурентом кросу Хайсекс виступає крос Ломан. Спільні підприємства даного кросу (Німеччина) на ринку України представлені вже 7 років, а крос Хайсекс завезений тільки в 2003 році. Отож популярність даного кросу говорить сама за себе.
Птиця кросу Хайсекс Білий та Коричневий скоростигла. У віці 20-21 тижнів досягала 50% яйцекладки. Несучість курей прабатьківського стада за 64 тижні життя становила 260,4-261,2 яйця при стандарті 232 шт. Тобто в умовах даного господарства вона перевищувала стандарт на 28-29 яєць. Значної різниці за цим показником між кросами не відмічено. В той же час у батьківському стаді кросу “Хайсекс білий“ в умовах господарства вона була вищою ніж кросу “Хайсекс коричневий“, а саме 279-285 яєць за 64 тижні життя проти 266 шт. у “Хайсекса коричневого“ за рахунок більш високого піку яйцекладки (96% проти 92-93%). В цілому показники батьківського стада перевищували стандарт: у “Хайсекса білого“ - на 38-44 яйця, а “Хайсекса коричневого“- на 31 штуку.
Для вирощування молодняку від 1 до 105 днів є 6 приміщень на 192 тис. посадочних місць курчат у добовому віці. Для дорощування півників від 60 до 105 днів є окремі приміщення.
Вирощений на цій базі ремонтний молодняк переважно використовується для комплектування власних прабатьківських і батьківських стад.
Для утримання дорослого стада є 15 приміщень загальною місткістю 132 тис. голів.
Також є 3 пташника з підлоговим утриманням курей загальною місткістю 19 тис. голів.
У 2006 році господарство закінчило реконструкцію в одному приміщенні для утримання батьківського стада, встановлено кліткове обладнання заводу “Ніжинсільмаш“.
Для інкубації яєць використовується 3 інкубаторії. Один - власний для одночасного одержання 60 тис. добових курочок і 2 орендованих, в яких можна одержувати за 1 вивід біля 80 тис. курочок..
Всі виробничі зони господарства розташовані на окремих майданчиках обладнаних санпропускниками сучасного рівня, та проходять складну санітарно-технічну обробку перед кожною партією завезення птиці.