КУРСОВАЯ РАБОТА АНАЛИЗ Реализации и пути повышения прибыли и рентабельности производства продукции животноводства, (на примре ООО АФ «Пригородное», Симферопольского района, АРК)

Таблица 3.6 – Факторный анализ выполнения плана выручки от реализации молока в ООО АФ "Пригородное"

3.2 Оценка уровня коммерческой себестоимости продукции и эффективность деятельности от системы маркетинга.

Полная производственная себестоимость — это общая сумма прямых и косвенных затрат на производство товаров или услуг. Полная (коммерческая) себестоимость включает в себя полную производственную себестоимость, а также сумму внепроизводственных (коммерческих) расходов. Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Рассмотрим состав и структуру производственной себестоимости молока в анализируемом хозяйстве.

Таблица 3.6 – Состав и структура производственной себестоимости 1ц молока в ООО АФ "Пригородное".

Анализируя данную таблицу мы видим, что произошло увеличение общего количества затрат на производство 1 центнера молока, прямых затрат на оплату труда, других прямых затрат и общих производственных затрат. Снижение наблюдается по таким статьям затрат как: корма, нефтепродукты, остальные материальные затраты. Наибольший удельный вес в статьях затрат занимают прямые материальные затраты, то есть затраты на кормовую базу. В 2006 году они составили 41,57%, а в 2007 году – 31,58%. На втором месте затраты на оплату труда, в 2007 году эти затраты, по сравнению с 2006, увеличились на 23,9 грн, что составило 58,93%. В свою очередь затраты по нефтепродуктам имели тенденцию к снижению, и в 2007 году эти затраты, по сравнению с 2006, снизились на 1,62 грн., что составило 9,96%. Увеличились амортизация оборотных активов, а также отчисления на социальные мероприятия.

3.3 Анализ прибыли и рентабельности от реализации продукции в хозяйстве.

При расчете рентабельности соотносятся результаты и зат­раты, связанные с получением этих результатов. В зависимости от того, какой уровень экономики рассматривается (предприя­тия или отраслевой) и какие результаты и затраты соотносятся, выделяют несколько показателей рентабельности. Под прибылью (которая имеется в виду на рис 7.3), понима­ется часть, полученного на вложенный капитал чистого дохода предприятия, характеризующего его вознаграждение за риск предпринимательской деятельности.

Данная прибыль соотносится с затратами, которые можно рассматривать:

Во-первых, как текущие затраты деятельности предприя­тия, т. е. себестоимость продукции (работ, услуг). Здесь возмож­ны различные варианты определения текущих затрат и прибы­ли, используемых при расчете рентабельности.

Во-вторых, как авансированную стоимость (авансирован­ный, вложенный капитал) для обеспечения производственной и хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. Здесь возможны различные варианты определения авансированной стоимости и определения прибыли, используемой при расчете.

Для более углубленного анализа, необходимо определить экономическую эффективность молока в хозяйстве.

Из таблицы 3.4 видно, что на протяжении анализируемого периода, продуктивность молока имела не постоянную тенденцию. В 2006 году по сравнению с 2005, продуктивность молока увеличилась на 1,771 ц./гол., что составило 5,3%. Однако, в 2007 году мы наблюдаем несущественное снижение продуктивности молока. Неоднократно возросла как производственная, так и полная себестоимость 1 центнера молока, в связи с чем наблюдается отрицательная прибыль, то есть убыток. Следовательно, производство данного вида продукции в ООО АФ "Пригородное» не эффективно, как и реализация, так как мы имеем высокую производственную себестоимость и реализуем молоко по не выгодной цене, результатом является не рентабельность производства продукции животноводства, в том числе молока.

Таблица 3.4 – Экономическая эффективность молока в ООО АФ "Пригородное".

Имея необходимые показатели полной себестоимости и выручки от реализации, определим уровень рентабельности производства молока в анализируемом хозяйстве.

Таблица 3.7 – Расчет уровня рентабельности производства молока в ООО АФ "Пригородное".

На основании данной таблицы можно сделать вывод о том, что произошло увеличение полной себестоимости молочной продукции, и в 2007 году по сравнению с 2005, она возросла на 185,7 тыс. грн., что составило 29,31%. Однако наблюдается снижение выручки от реализации, и в 2007 году по сравнению с 2005,она уменьшилась на 174,8 тыс. грн., что составило 36,0%. В связи с этим предприятие убыточно по своей характеристике, так как мы наблюдаем отрицательный уровень рентабельности.

Проведем факторный анализ рентабельности производства и реализации молока, определим какие факторы, оказывают наибольшее влияние на рентабельность и реализацию молока.

Таблица 3.8 – Факторный анализ рентабельности производства и реализации молока в ООО АФ "Пригородное".

Факторный анализ рентабельности производства и реализации молока в ООО АФ "Пригородное" показывает, что данная отрасль в анализируемом хозяйстве убыточна, так как за три года мы получили отрицательные показатели рентабельности производства молока. Определив показатель условной рентабельности, за счет средней цены реализации, а также себестоимости, выявили, общее отклонение, вследствие чего определили, что на рентабельность и реализацию молока в большей степени оказал влияние такой фактор, как цена.

• < Назад
• Вперёд >